シェフズ ライブ キッチン
グルメ・レストラン
3.38
シェフズ ライブ キッチン クチコミ・アクセス・周辺情報
浜松町・竹芝 グルメ 満足度ランキング 1位
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クチコミ・評判 2ページ目
21～40件（全42件中）
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ライブ調理ゆえの混雑も覚悟すべき！
- 4.5
- 旅行時期：2016/12（約9年前）
- 1
都心で、お台場の望めるオーシャンビューで
しかも一流ホテルの併設レストランでありながら
アンダー\1万で、ディナーがい... 続きを読むただけてしまうという
驚きのレストラン。
それだけに、とにかく物凄い人気で
かなり前から予約しても、なかなか
希望の時間帯に席が確保できなかったりします。
今回、少し早いな・・・と思いながらも
他の時間帯が埋まっていたので
開店時刻からの予約を入れましたが
お店の空く10分前から次々に人が並んで
入店待ちの長蛇の列。
幸い、前のほうに並んでいたので
比較的スムーズに入れましたが
それでも、最初にドリンクを取りに行く時から
またまた行列ができてしまいました。
いつも、配偶者に仕事の休みを取ってもらって
平日の空いている時にのんびり行っていますが
今回はクリスマスシーズンだったので、
2時間制の利用に制限されました。
他のブッフェだと、どんどん人が行ったり来たりして
自分もどんどん食べたいものを皿に盛って行き
あっという間にお腹が膨らんで、
1時間でももう、いっぱいいっぱい、っていう
感じなんですが、ここはシェフがその場で調理して
一人一人ずつ丁寧に提供するというのがモットーなので
料理を一皿受け取るだけでも、結構並んで
時間が掛かります。
なので、気が付いた時にはラストオーダーが迫っており
これだけ時間が足りないなぁと思ったのは初めてです。
でも、作り置きの料理を、そのまま出しっぱなしにして
ゲストが好き放題に取って食べるという
普通のブッフェとは違って、こちらは
シェフが焼いたり、煮てくれたりした食材を
あつあつの状態ですぐに口にできるので
その分、味もテンションも上がるのですよね。
多分、またまたリピートすると思います(^ ^) 閉じる投稿日:2016/12/24
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明るく開放的な店内で健康的なお味
- 4.0
- 旅行時期：2016/10（約9年前）
- 1
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レインボーブリッジを眺めながらの朝食
- 5.0
- 旅行時期：2016/07（約9年前）
- 1
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90分間のランチビュッフェ
- 4.5
- 旅行時期：2016/06（約10年前）
- 0
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105分間限定、デザート＆ライトミールブッフェ
- 4.0
- 旅行時期：2016/02（約10年前）
- 1
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名古屋の食材を使ったスペシャルブッフェ 1/12～2/29
- 5.0
- 旅行時期：2016/01（約10年前）
- 0
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パリパリチキンが美味でした///
- 3.0
- 旅行時期：2015/10（約10年前）
- 0
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カジュアルですね....
- 2.5
- 旅行時期：2015/10（約10年前）
- 0
店内の雰囲気もいいですが音楽がカジュアルなpopミュージックがホテルのレストランで流れています....。
また接客はホテ... 続きを読むルというよりもファミレス程度。
シェフズ...という看板は期待できるとは言えませんでしたが、食事は最初に出るスープはとても美味しかったです。
時間制限があることを知らずにゆっくり食事をしていたところ残り15分というところで「そろそろお時間になりますのでデザートなどいかがですか?」とお声がけが入る。
時間制限を全く気にせず他のホテル同様にゆっくりと食事ができると思い込んでいただけにスープの説明や店内の食事の陳列場の紹介をするのであればその時にもしてほしかったです。
食事の内容も「日本を味わおう北海道スペシャル！ランチブッフェ ロゼスパークリング付き」という割には、さしてそのネーミングを感じるお料理はなかったと思います。
コストパフォーマンスは確実に悪いです。
比較的若い年齢層の方が多いようでしたが、迷惑行為をするお客様がいたらスマートに注意してくださると良かったのにな....と思います。だいぶ賑やかな場になってしまっていました(ｰｰ;)。
高級ホテルを全面に出すのであれば料理だけでなく接客するスタッフの対応も「おもてなし」があったほうがいいですね。
割の合わないファミレスという印象でした。
閉じる投稿日:2015/12/04
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デザート&ライトミールブッフェを利用しました
- 4.5
- 旅行時期：2015/09（約10年前）
- 58
2015年9月利用
デザート&ライトミールブッフェを利用しました。
ミールの種類が豊富ですのでお薦めです。
今回はマンゴー... 続きを読むスノーアイスも、タイムサービスで
数量限定でしたがありました。
2013年12月利 用
テレビなどでも何度も放送されているので、結構人気あると思います。
そのせいか予約しようとしても、今まではなかなかとれませんでした。
そのようなわけで、今回は早めに予約。
クリスマス前でしたがＯＫでした。
デザートブッフェだと、甘すぎて結局たいして食べれなかったりしますが、軽食も充実しています。ちなみにサーロインもありました。これはもうライトミールの枠を超えていると思います。またクラムチャウダーやグリーンカレー、サラダも充実しています。
そして母娘プランだったため、ラッキーにも色々サービスがありました。
シャンパンとワンプレートの可愛いサービスの他に、ブルガリのアメニティまで。
お値段にしてはとてもお得でした。
お料理も勿論満足です。 閉じる投稿日:2013/12/25
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要予約！
- 4.5
- 旅行時期：2015/08（約10年前）
- 0
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物足りないビュッフェ
- 3.0
- 旅行時期：2015/07（約10年前）
- 0
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ビュッフェの中でもレベル高いです
- 3.5
- 旅行時期：2015/05（約11年前）
- 0
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値段相応かと
- 4.0
- 旅行時期：2015/04（約11年前）
- 0
ディナーにスパーくリングワイン＋ワインの飲み放題を付けて一人6,500円。
スタッフが絶えず飲み放題のワインをつぎに... 続きを読む来てくれるので食べるより飲む
方がメインになってしまう恐れがあるので注意が必要かも。
ビッフェの場合はやはり食がメインなので酒豪（笑）以外なら飲み放題は
つけないほうがいいのかもしれないです。
食事は充実していて天麩羅・寿司・ロスービーフなどはその場で作っていた
だけるので美味しくいただけます。
お寿司のネタも美味しく天麩羅には河豚もありました。
オードブル系やお肉お魚料理もバリエーションにとんでおり値段相応かな
と思います。
またアルコール以外の飲み物もコーヒーをはじめジュースやデサートも充実
していますのでアルコールが飲めない方にもお勧めです.
またデザートはコールドスートンみたいにその場でアイスクリームを提供して
くれるのでお子様も楽しめるかと。
また機会があれば訪れてみたいです。 閉じる投稿日:2015/04/04
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海が見える素敵なロケーション
- 4.0
- 旅行時期：2015/01（約11年前）
- 1
1月1日、雪が降る中ランチへ。年末TVで放映、「美味しそう」ということで、誕生日が2日ということもあり、娘が予約してくれま... 続きを読むした。お正月にもかかわらず、入口にはたくさんのお客様が。窓際の席は海が見えて、雪景色ということもあり、ロマンチック。始めにスープ(薄味かな)が出されます。予約の特典でシャンパンかノンアルコールを選べます。美味しいサラダ各種(ドレッシングで和えている)、ローストビーフや生本鮪のお寿司、フォアグラの茶碗蒸し、コールドストーンのアイスクリームなど、クォリティは高いです。ただ1時間半の時間制限がせわしない。もっとゆっくりしたいです。最後にバースデーのデザートプレートと写真をプレゼントいただきました。 閉じる
投稿日:2015/02/10
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家族との会食にリピートしています！
- 5.0
- 旅行時期：2014/11（約11年前）
- 0
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コンセプトは“ヘルシー・ビューティ・フレッシュ”女子会等にお勧め！
- 4.0
- 旅行時期：2014/05（約12年前）
- 3
ゆりかもめ「竹芝駅」に隣接している「ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ」３階にあるブッフェスタイルのレストランです。... 続きを読む
電車でのアクセスは、ゆりかもめ「竹芝駅」が一番便利ですが、「浜松町駅」の浜松町バスターミナル５番乗り場からホテル行きのシャトルバスの運行もある様です。（詳細はホテルのホームページを参照して下さい。）
お店は、竹芝桟橋デッキに面しており窓際の席の場合はレインボーブリッジ等も見えます。
今回は日曜日にランチブッフェを予約して家族で利用しました。
『シェフズ ライブ キッチン』は、“ヘルシー・ビューティ・フレッシュ”の３つのコンセプトにライブ感あふれるブッフェスタイルを売りにしているレストランでテレビ等でも紹介されているので店内は女性客を中心に混んでいました。
店内の席に着くとまずはコラーゲンたっぷりの美肌スープが運ばれてきました。
料理の種類も多くそれぞれの料理に丁寧なコメントが書かれており、どれも美味しく頂くことが出しました。
特に野菜にはこだわりを感じました。（海老原ファームで作られた新鮮野菜を使用）
我が家では、お店一押しは鶏肉の「パリパリチキン」、野菜（スティックブロッコリ、小松菜、ホウレン草等）をコラーゲン入りチキンスープでしゃぶしゃぶして３種のディップソース（美肌効果のアボカドヨーグルトソース・若返りの豆乳ゴマソース・美容食のクルミバーニャカウダーソース）で頂くのが好評でした。
デザートも種類が多くそれぞれ美味しかったのです。
我が家では、アイスが好評でした。
コールドストーンの上で好きなアイスとトッピングを混ぜてオリジナルアイスを作って貰えます。
コンセプトの通り“ヘルシー・ビューティ・フレッシュ”を意識した女子会等にお薦めのお店です！ 閉じる投稿日:2016/06/04
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優雅なホテルビュッフェ
- 5.0
- 旅行時期：2014/05（約12年前）
- 0
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出来立ての美味しさ
- 4.0
- 旅行時期：2014/04（約12年前）
- 0
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優秀！
- 4.5
- 旅行時期：2014/02（約12年前）
- 0
「ホテルインターコンチネンタル東京ベイ」に宿泊するのは３年ぶり、改装されてからは初めての利用でした。ホテルは煌びやかな雰囲... 続きを読む気になり、高級感もグッと高まっていて驚きました。レストランのラインナップもガラリと変わり、「シェフズライブキッチン」を利用するのも初めてになりました。さて、このホテルでのランチ・ビュッフェは以前に幾度か利用しましたが、評価は”まぁまぁ”程度でしたので、今回も過度な期待はせずに向いました。ランチ・ビュッフェの開始時間11：00にお店に到着すると、すでに長蛇の列で、その人気の程にちょっと期待が高まります。清潔感あふれる店内に通され、笑顔での丁寧な接客に再び期待が高まります。ビュッフェではありますが、スターターとして食欲を高める”鱈とじゃがいものクリームスープ”がサーブされるなど、今までにないサービスにも驚きました。それぞれの料理には手が込んでおり、食材の良さが伝わる美味しいものでしたし、さらに”ヘルシー・ビュウティー・フレッシュ”というテーマ通り、それぞれの料理には効能も記されており、大変に気分良く食事を楽しむことが出来ました。ただお客さんの7割ほどは女性グループで、かなりザワザワ感があったことだけがマイナス点でしたが、宿泊時には再び利用したいと思わせるだけの価値のある優秀なレストランでした。 閉じる
投稿日:2014/02/22
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女子会でも記念日デートでも！
- 5.0
- 旅行時期：2013/01（約13年前）
- 0
家族の誕生日祝いとして、普通のレストランと迷ったのですが好みがあるのでこちらのビュッフェスタイルのレストランをディナーで利... 続きを読む用しました。広々とはしていませんが、とても綺麗な内装で優雅さがあります。席に座るとまずパイ包みのクリームスープが出されます。印象に残っている料理は、寿司大トロ他3種、ローストビーフ、イべリコ豚の焼き物、ふぐの天麩羅、コールドストーンアイス、トムヤンクンです。時期によってもフェアがあると思いますので明記した料理が出てくるかはわかりません。全てのお料理が美味しかったです。夜景ですが、3階なのと木の植え込みがあるので一望できるわけではありません。 閉じる
投稿日:2014/06/30
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