匠

トマトをフランベする演出から始まりました。パフォーマンスは完璧！もちろんお味も接客サービスも申し分ありませんでした。デザー...  続きを読むトは隣接のニューヨークラウンジに移動。ソファー席でゆったりとしながら盛り沢山のデザートをいただきました。
鮑付きのランチコースだったのでお値段もそれなりにしました。でも期待以上に楽しめて美味しくて大満足でした。  閉じる

投稿日:2022/01/11

こちらは鉄板焼きで豪華な演出。トマトを鉄板で焼くパフォーマンスが有名で、カウンター席は四つほどしかなくすぐ予約も埋まってし...  続きを読むまいます。なによりも食後にラウンジにうつってデザート をいただけるのが魅力で、ワゴンのケーキを食べることができ大満足です。  閉じる

投稿日:2021/12/09

１０年以上前から通っています。
コロナ禍でも換気（鉄板焼きですから強力な換気扇）
隣の客との十分な間隔、パーディション...  続きを読むなどの仕切りはありませんが
比較的　静かにお食事をされるまさにオトナのお客様だけでした。

なので週末行き、満席でも安心できました。

お食事内容は基本同じですが
季節により若干旬のものを取り入れ
工夫されています。

雰囲気、質とも良いので
飽きずにちょっと優雅な雰囲気を味わいに
通っています。



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投稿日:2021/04/01

この時はホテルに宿泊はせず、匠さんで鉄板焼きのランチ＆ニューヨークラウンジでお茶とスイーツを頂きました。
お肉は勿論の事...  続きを読むお野菜やお魚そしてお米に至るまで、扱う材料にとても気を配られている事が分かります。
そのおかげでお料理を最初から最後まで安心して楽しむ事が出来るのです。
また料理長をはじめスタッフの方々も本当に素晴らしく、素敵な時間を過ごさせて頂きました。
最近ご無沙汰しているので近いうちに是非伺いたいと思っています♪  閉じる

投稿日:2022/03/30

インターコンチネンタル東京ベイにあるニューヨークラウンジ、その更に奥に進んだ落ち着いた場所に鉄板焼き・匠があります。
自...  続きを読む分自身が普段からお肉を食べたいとあまり思わないのと、鉄板焼き自体のイメージが女性向きな感じがしない気がして、匠さんに出会う迄は鉄板焼きのお店を利用する事が殆どなかったのですが、こちらは毎回そんな印象を払拭するのに十分な内容です。
雰囲気のあるシックな店内、料理長をはじめとする皆さんとの気の利いた楽しい会話、何より美味しいお肉と健康や美容まで考え抜かれた食材への強いこだわり。
野菜たっぷりのヘルシーさと提供されるコースの見た目も美しいので、女子会としての利用もおススメ出来ます。
カウンターでは美味しくて楽しい時間があっという間に過ぎてしまいましたが、食後ラウンジに移動してスイーツまで楽しめるプランだったので、お腹も心も大満足なのでした。
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投稿日:2021/12/17

浜松町の駅からも近く、インターコンチネンタル東京ベイホテルの１階にあります。ラウンジの中を通って一番奥にあります。カウンタ...  続きを読むー席に案内され、シェフが目の前で焼くのを見ることができます。ワンドリンクがついているコースなのでスパークリングワインを注文。最初にトマトをフランベをして、炎が立ち上がりすごい演出。お野菜もおいしく、お肉も柔らかくておいしかったです。デザートはラウンジに移動してゆっくりいただけました。  閉じる

投稿日:2019/10/23

子供（大人）が「美味しい肉が食べたい。奢るから予約しとけよ…」の一言。

コスパのよかった『匠』にした。　

3度...  続きを読む目ですがが、久々で、ど～かなと思い行ってみたところ、さらにランチが進化して究極のコスパのイイ5星ランチになっていた。

大人なラグジュアリー空間でスタッフの気遣いのあるサーブに、初めて『匠』に来た子供（大人）が大満足でお友達にラインしまくっていた。

お友達も「お母さん連れてく～～～♪」と。

この価格でこれだけクオリティの高いところはそーないですね。

デザートはラウンジで頂きますが、TVの「DOCTORS　3」だったかな？　すぐるちゃんがこのラウンジ利用してたシーンがあったよーな？　間違ってたらm(__)m

ラウンジで出されるデザートも美味♪　

一休より予約。　
☆　【ビオスパークリング付】フィレとサーロインの食べ比べ デザートは優雅なラウンジでWデザート ￥11456→￥6500（1名ー税・サ込）

☆メニュー
お飲物（お一人様1杯）
・グラス ビオスパークリングワイン
(生ビール・ノンアルコールカクテル、ソフトドリンクに変更可）

お食事～匠　ステーキランチコース～
・ファーストディッシュ 鉄板アミューズ匠スタイル
・スズキのグリル 粒マスタードとグレープフルーツジュースのソースと 帆立貝のグリル 和風タルタルソース添えの食べ比べ
・オージービーフ サーロイン60gとフィレ50gの食べ比べ
～付けジュレでお召し上がりいただきます～
・本日の焼き野菜
・匠特製ガーリックライスとカリカリ梅入りしらすと大葉の炒め御飯の食べ比べ
・味噌汁と香の物
・ニューヨークラウンジ・アトリエデセールよりデザートとプティガトーワゴン
・コーヒー または 紅茶

また行きたい♪

以前のクチコミ「教えたくないよーな・・・5星ランチ（鉄板焼き）インターコンチネンタル東京ベイ《匠》」　　( ﾟдﾟ)ﾉ ﾖﾛ  閉じる

投稿日:2017/08/26

ランチで利用させて頂きました。
とても美味しくて感激しました。
目の前のシェフのスマートな鉄板裁きにも見入ってしまいま...  続きを読むした。
シェフは気さくでホスピタリティに溢れ、素晴らしかったです。
中にあまり得意でない野菜が含まていたのですが、信じられないくらい美味しく調理されていました。
本当に素晴らしいレストランです。  閉じる

投稿日:2017/01/25

スタッフ良し、料理良しで大満足でした。メインのお肉も美味しく、また野菜が甘くて美味しいものが多いです、トマトやお芋はもちろ...  続きを読むんですがナスが甘くておいしかったのには驚きでした。珍しいユリのは黄カブなども出ました。アラガンオイルが前菜のトマトにかかっています。
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投稿日:2015/01/17

○休より￥3000以上の利用が無いとゴールド会員から外すとメールがあり、慌てて予約。

鉄板焼きに絞り、竹芝のインター...  続きを読むコンチ《匠》をチョイス。

レストラン内部はシックな大人な空間。　食材は厳選されたお値段に合わないようなクオリティの高さ。　

シェフの料理の説明もなかなか興味深いものがあり、楽しめました。

ラウンジでのデザートもアイスクリームの後、ちょっとしたスイーツのワゴンサービスありで、至れり尽くせりの内容でした。

あまりにコスパがイイので、友人を誘い、また予約を入れてしまいました。

【タイムセール】　ビオスパークリング＆和牛贅沢食べ比べ！ プティガトーワゴン付　10,840円→5,400円

現在、似たような内容で☆特選黒毛和牛食べ比べを楽しむ1ドリンク付！贅沢ランチ 全7品 ￥5600が出てました。

☆2017-8のクチコミ「さらに進化した5星ランチ☆（鉄板焼き）インターコンチネンタル東京ベイ《匠》♪」　( ﾟдﾟ)ﾉ ﾖﾛ

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投稿日:2014/09/24

インターコンチネンタル東京ベイの1階の鉄板焼き屋さんです。オズのサイトから予約。
ドリンク代が含まれたプランがあるのが魅...  続きを読む力。食後の飲み物も付きます。
ホテル自体の雰囲気と店の雰囲気があっていて、オススメのレストラン。  閉じる

投稿日:2014/04/20

ワンドリンクが付いたランチのプランで訪れました。ラウンジの中を奥まで行ったところに、鉄板焼き匠はあります。個室もあったよう...  続きを読むです。私達が着席した鉄板は8人ぐらいが着席できる席でした。シェフがホスピタリティにあふれていて、名刺をくださったり、炎があがるタイミングを教えてくれて撮影させてくれたり、楽しめました。
前菜は量が少ないと思っていたのですが、メインのお肉はボリュームもあり満足できました。塩やタレをジュレにした物など、複数の中から好きな味をつけて食べるので、いろいろ楽しめます。最後はじゃことガーリックから選べて炒めご飯を作ってもらえます。ホテル内なので、お値段もお高め、税サ込みで6500円ぐらいでした。  閉じる

投稿日:2013/10/04