青柳正家

隅田川に架かる桜橋の手前、向島の住宅街に、いかにも老舗らしい店構えの和菓子屋さんがありました。最中がメインの和菓子屋さんで...  続きを読むすが、他に栗羊羹やくず桜餅など、種類も豊富でした。店頭の左右のショーケースには、和菓子材料で創作した見事な牡丹と白鷹が飾られていて、職人さんの腕の確かさを感じました。  閉じる

投稿日:2021/07/16

本所吾妻橋駅北東の路地沿いにある老舗の和菓子店である。お客さんは他に1人いた。お勧めの点は、店舗は立派な佇まいで入口ドアは...  続きを読むガラスで店内は見え入りやすいこと、店内は落ち着いた雰囲気でショーケースには栗羊羹や菊最中、羊羹などが並んでいること、これらはいずれも美味しそうであること、菊最中を買って後ほど食べたが、適度の甘さで美味しかったこと、青柳正家では最上級の材料を使い丁寧に手作りしており特に良質の和菓子を買いたい人にとっては訪問する価値があることである。  閉じる

投稿日:2018/12/30

東京スカイツリー近くにある老舗の和菓子店です。こちらの「菊最中」を食しました。
菊の花を模ったもなかの皮でたっぷりのこし...  続きを読む餡を挟んでいます。見た目のインパクトほど味にインパクトはありませんでしたが、老舗店の最中と言うことで手土産等には喜ばれると思います。  閉じる

投稿日:2017/04/29

柏餅を購入しました。
こし餡は白っぽい高級な感じ。
驚いたのは味噌！
白ゴマと白味噌と白餡でした！
ゴマ風味の柏餅...  続きを読むなんて初めてです！
ただ餅が普通でした。
厚ぼったくて、一般的な可も不可もない有名どころと同じような普通の餅。
値段も高め。
場所も駅から離れてるのでスカイツリーに寄るなら、森八のが安いし美味しいです。

でもゴマ味噌餡は珍しいので一度は食べて欲しいかも。  閉じる

投稿日:2015/05/05

浅草方面からは桜橋を通って隅田川を渡り、さらに3～4分歩いたところにあります。
裏通り沿いなのでちょっとわかりにくいかも...  続きを読むしれません。
立派な建物のこちらのお店は、和菓子の老舗店です。最中や羊羹が一番人気の商品とのことです。  閉じる

投稿日:2014/04/13

墨堤通りから少し入った場所なので、初めての人にはちょっとわかりにくいかも。ただ、お店のビルはお菓子屋さんにしてはかなり大き...  続きを読むいので、近くまで行けば見逃すことはないでしょう。
正家とは変わった名前ですが、これは元公爵従二位勲二等、一条実考公が命名したものだそうで、看板も実考公が筆を取ったもの。写真の「菊最中」は、なんと、天皇家の使う十六菊花御紋章です。高く積んだ餡子が入りきらなくてそのまんま。どうして食べるのかなあと心配になるような形です。結局、餡子の中央部分で上と下が離れるので、それぞれに無事いただきましたが、こうして食べると苦ではない。食べるまでにも面白さがある、上品な味わいの最中だと思います。


  閉じる

投稿日:2012/03/22