クチコミ・評判
1～4件（全4件中）
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旧軽にある本格派ステーキハウス
- 4.5
- 旅行時期：2015/07（約10年前）
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旧軽での食事（ディナー）の際に利用させて頂きました。
チャーチストリート軽井沢の2Fの一番奥にあり、見つけずらい場所です... 続きを読むが隠れ家的なレストランです。
店内はかなり広くスペーシーな感じですが、贅沢に席が作られておりゆっくり食事とお酒を楽しむ感じ！でした。加えて、テラス席も併設されており、有名な聖パウロカトリック教会を目の前でキャンドルライトとともに食事ができる幻想的な環境もあります。（夏はテラス席がとっても気持ちいいと思います。）
溶岩石でA5ランクの黒毛和牛・信州プレミアム牛を焼くステーキハウスであり、また厳選されたワイン（ローカルワインを含め）を一緒に提供することが売りのレストランのようです。
オープンキッチンととてもおしゃれでありながら、テーブルクロスや使用しているシルバー、また3m弱のワインセラー等の什器はラクジュアリーな感じでした。
店内に入ると、まずはサービススタッフの方が感じよく「こんばんは。」と声がけしてくれ、予約名を伝えると「お待ちしておりました。」と席に通してくれました。
一通りのメニューの説明を頂き、我々は信州プレミアム牛のステーキをオーダー。
溶岩石で焼くために時間が多少かかるとのことでしたので、サービスの方のオススメワイン（長野県産のリュードバン（美味しかったです！））と前菜を複数皿頼みました。
前菜も地物を使った創作系のもので満足です。（とにかくワインが美味しい！）
絶妙なタイミングでメインのお肉が登場。
ナイフがいらない位の柔らかさでありながら、肉らしい味とジューシーさがあり、リアルに美味しかったです。
溶岩石を使うことで、遠赤外線効果でお肉の中からゆっくりじわじわと焼き上げていくため、肉質を壊さずに柔らかくすることができるとのことでした。
随時、サービススタッフの方は我々のことを見てくれていて、声がけする前にやってもらいたいことをしてくれた感じです。
味、サービスともに大満足のレストランでした。（軽井沢に来る際は、my restaurantとして使わせて頂きます。）
閉じる投稿日:2015/07/16
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とても親切で気持ちがいいです！
- 3.0
- 旅行時期：2015/06（約11年前）
- 0
店内は広々としていて
ベビーカーを置いても全然ＯＫでした！
ワンちゃんなどがいる人はテラス席もありました。
ステ... 続きを読むーキソースは甘めのソースと山椒きいたソース２種類
をたっぷり持って来てくれました。
ハンバーグは和牛のものと合挽きのものがあるそうで
合挽きにしてみました。
ハンバーグは少し表面が固くなっていましたがスパイシーで美味しかったです。
こちらもデミグラスソースをたっぷり別添えで持って来てくれました。
スープも付くようでミネストローネ！
お好みでとパルメザンチーズを持って来てくれました。
サラダバーは種類は少ないですが前菜のようにきれいに盛り付けられた
チキンやパスタなど凝ったものがありました。
どれも美味しかったです。
店員さんは娘の為にお皿など持って来てくれたり
とても親切丁寧～感じがよかったです。
閉じる投稿日:2015/06/23
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チャーチストリート内
- 3.0
- 旅行時期：2014/05（約12年前）
- 6
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期間限定サービス
- 4.0
- 旅行時期：2012/08（約13年前）
- 1
1件目～4件目を表示（全4件中）
基本情報（地図・住所・予算）
- 施設名
- 軽井沢 ステーキ＆ハンバーグ ASAMA
- 住所
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- 長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢601-1 チャーチストリート軽井沢 2F
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- 大きな地図を見る
- 営業時間
- ランチ11時～15時(L.O 15時)
ディナー17時～21時(L.O 20時)
季節により営業時間が変更となる場合がございます。
詳しくは直接店舗にお問い合わせ下さい。
- 休業日
- 不定休（チャーチストリート軽井沢休館日は休み）
- 予算
- （夜）5,000～5,999円
（昼）1,000～1,999円
- 登録者
- kirin3 さん
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