かばと製麺所

お昼を食べに当別にある「かばと製麺所」へお邪魔。
さすが人気店だけあり、約1時間30分程待って入店。旬の野菜の天ぷらやう...  続きを読むどんをたらふく頂きました。
特にアスパラ天が甘みが強く美味しかった。今が旬の地物アスパラです。  閉じる

投稿日:2023/05/24

北海道当別町で有名な、かばと製麺所に行きました。
美味しいうどんが有名なお店で、昼間に行くと沢山人が並んでいますので、昼...  続きを読む過ぎなどの時間に行くとすんなりと入る事が出来ると思います。
札幌から車で1時間程度です  閉じる

投稿日:2018/10/02

ここのお店は石狩郡当別町樺戸町355にある、うどんが美味しいと評判の人気のお店です。
国道275号線沿いにあり週末は行列...  続きを読むができてます。
本場で讃岐うどんの修業をしたオーナーさんの手打ち麺でつるつるもっちもっちで美味しく出汁も天ぷらも美味しかったです。  閉じる

投稿日:2018/05/21

仕事で当別町に来た際に、こちらで昼食をとりました。
畑の中に建つ小さなうどん屋さん。
平日の昼前でしたが、大混雑でした...  続きを読む。
近所の方々、営業と思われるサラリーマン、町内の大学と思われる学生さん風の若者たち、老若男女に人気です。
店内に入ってから注文まで15分、注文してから受け取るまで15分、合わせて30分くらい並びました。
温かいかけうどん(2玉)、ごぼう天(大きい！)、半熟卵天をいただきました。
讃岐うどんブームのせいか、最近のうどんは極端に固いものが多いですが、こちらの麺は丁度良い歯応え。
だしがとても美味しかったので、天ぷらはだしに入れずに食べました。
そして天ぷらがおいしい！醤油を少しだけかけて食べましたが、油っこくもなく、サクサクと美味しくいただきました。
実は数年間にも来たことがありましたが、当時よりも美味しくなったと思います。
時間に余裕がある時には、また来たいと思います。
ご馳走様でした！  閉じる

投稿日:2017/10/13

石狩郡当別町樺戸にある、かばと製麺所
国道２７５号線沿いにあり畑ばかりの中に一軒だけあるので分かりやすいです。駐車場もけ...  続きを読むっこう広いです。いつも昼どきは長い行列が出来ると聞いていましが１１時２０分頃行ったので６人ほど待ちでした。並んでまずは一番奥のレジで注文して番号札をもらい呼ばれるのを待つシステム。外の席にもたくさんの人が呼ばれるのを待ってました。
小麦粉、天ぷらの具材も地元当別産にこだわっていました。１玉３９０円、２玉４９０円３玉５９０円と丸亀よりは高め。ぶっかけを食べたのですが、しこしこツルツルで本場讃岐うどんに負けないうどんです！
天ぷらも注文が入ってからなので揚げたてで
カラっとして美味しく頂きました。
  閉じる

投稿日:2017/09/16

当別町の国道沿いにあるうどん屋さんです。
国道沿いとはいえかなり外れにあるのですが、いつも長い行列ができており気になっ...  続きを読むていました。
半セルフのような方式で、麺の食べ方と天ぷらなど選んで会計します。
うどんは讃岐風の手打ち。コシ、味、喉越しも申し分なし。おいしいです。  閉じる

投稿日:2017/06/19

旭川の実家に帰る道すがら気になってはいたものの寄る勇気がなく。今回、意を決して入ってみました。
日曜日の13時頃に行くと...  続きを読む注文をして、携帯番号を伝えて車の中で待機。
しばらくすると電話が鳴って店内へ。店内は一人がけの椅子が多く、外観からすると広く見えました。
注文したのは、ぶっかけ（温）を2玉。出汁も美味しく、麺も適度なコシがあって、これまで食べたうどんの中でも１，２を争う美味しさだったと思います。  閉じる

投稿日:2016/11/20

道民の友人に美味しいうどん屋があると連れてきて貰いました。
うどん２玉と春菊とわさびなの天ぷらをオーダー。
天ぷらは巨...  続きを読む大で美味しい❗
うどんの歯応えもあり美味しかったです。
平日の１１時でしたがあっという間に大混雑。
人気なのもわかりますね。
ご馳走さまでした。
  閉じる

投稿日:2016/10/25

ここの場所は札幌から国道２７５線を当別に入り月形方面に行く途中にある人気のうどん屋さんです。
今回はぶっかけうどんとプレ...  続きを読むミアム舞茸のテンプラを注文。
うどんはコシがものすごく強くプリプリした食べごたえのある麺で、しっかり噛める太めの麺です。こん
汁は少し甘めです。
天ぷらはサクサクでおいしいです。  閉じる

投稿日:2016/08/11

季節期間限定でのお店の営業（冬期間閉店）店内にて粉を練り釜で茹で上げる、天ぷら用の野菜は地元農家より新鮮な旬の物を仕入れる...  続きを読む、素材そのものが鮮度抜群で、天ぷらメニューそれぞれがボリュームあり大満足。昼時は混雑する。  閉じる

投稿日:2013/08/09

札幌の自宅からは車で４０分ほどでした。
札幌のスポットとして登録されていますが、
実際は石狩当別ですので札幌ではありま...  続きを読むせん。

我が家はランチ時をずらして訪れましたが、それでも少し待ちました。
冬季は営業していない・・・？？未確認です。
店内はそんなにスペースは広くありません。
味・・・北海道らしい濃い目の汁です。
麺はコシがあり美味しい。
天ぷら・・・舞茸など変り種もアリ。ただしバイトの子が揚げているのか？
カリカリ感がイマイチでややべっちょり。胃もたれしました。

立地・・・分かりにくい？？本当にこんなところにうどん屋さんある？？
って所にポツンとある。

暖かくなったらまた訪れたいお店の一つです。
寒い時期だと、店内がちょっと寒いので・・・＾＾；  閉じる

投稿日:2013/01/16

田園地帯の国道沿いにポツンと立つ木造平屋のうどん屋さん。その姿からして北海道らしいですが、半アウトドアな感じの店内や極太の...  続きを読む麺も野性的でいいです。

シコシコ、ツルツルの麺はこの手が好きな人には大満足だと思う。食べ応えがあって、連れ合いは欲を出して2玉プラスかき揚げを頼んで結局残してました。普通なら1玉で十分。かき揚げもデカイです。

今回は冷やしうどんにしましたが、この極太麺なら温かい汁もピッタリだと思うので、次回はそちらをトライしたいです。  閉じる

投稿日:2012/08/02