里の駅かんなわ 蒸de喜屋

里の駅かんなわ 蒸de喜屋は、ホテル風月の入口の東側にありました。そのホテル風月は湯快リゾートプレミアムとして一新だそうで...  続きを読むすが、その付属施設とのことでした。その昔、鉄輪が湯治場として賑わっていた頃は、蒸し窯があちこちにあって自炊をしたそうですね。ここはちょっとだけその雰囲気を感じられるところでした。ここで食材を買い、蒸し作業はやってくれて、ここで食べられるところでした。食材を外で買って持ち込むことも出来る様です。料金は、食材代のほか、席料、蒸し料金、ビールなどの飲み物代といったところですが、席料、蒸し料金ともに良心的な料金でした。　  閉じる

投稿日:2022/03/07

里の駅かんなわ 蒸de喜屋は国道５００号線沿いで、湯屋　夢たまて筥と向かい合っていました。別府の鉄輪といえば・・・という地...  続きを読む獄蒸しのお店です。こちらでは蒸してほしいものを選ぶのですが、海老や野菜がセットになっているものにしました。１品ものを追加してもＯＫです。あとはフードコートの様に呼び出し器を受け取って、テーブルで蒸し上がるのを待ちます。２０分くらいで出来上がりました。お肉だと３０分くらい掛かる様です。蒸すと素材のうまみが逃げないので美味しかったです。飲み物を頼んでも１人２、０００円も掛かりませんでした。　  閉じる

投稿日:2022/04/15

使用料ですが

包丁・まな板使用料金：２００円くらい
蒸しの料金は1050円

食材は2700円
二人だったの...  続きを読むで効率が悪いですが、複数人いるととても安く使えると思います。
外でやってるのと同じなので、少し寒いです。
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投稿日:2019/11/29

伊勢海老の地獄蒸し！
再訪　今回は旬の伊勢海老を地獄蒸しで食べたくて、別府温泉に泊まりに来ました！
数百円で釜も借りれ...  続きを読むて、片付けも楽チンな、里の駅かんなわに再び参上！！
別府駅の近くの丸栄鮮魚で予約してた海鮮セットを持ち込みました！
冬と言えばやっぱり白子！！他にもアワビ、甘鯛、地元のハマグリ！！活きてて、ちょー新鮮に動いてました！味もプリプリして、やっぱり食材は持ち込みで正解でした！
大分の海鮮は最高でした！！
足湯も気持ち良かったです！また来ます！！  閉じる

投稿日:2019/11/18

地獄蒸し体験でお世話になったのは「里の駅かんなわ 蒸de喜屋」さん、初めての地獄蒸し体験をする友人たちも興味津々でした！飲...  続きを読む食スペースには足湯を楽しめるコーナーもありました。

こちらは食材の持ち込みはOKなので、「地獄蒸しセット」でネット検索ヒットした丸栄鮮魚さん(べっぷ駅市場)の方で購入し、1人の予算5千円分(金目鯛、渡り蟹、穴子、鮑(アワビ)、蛤(ハマグリ)を見繕って頂きました。

店内にはかなり蒸気が立ちこめてる感じで、入って直ぐに眼鏡が曇りました(笑) 天井からも時々結露した水滴が落ちて来るので、ラフなスタイルで利用した方が良いかもです。

持ち込み利用の時は釜の使用料がかかります。持ち込む食材の量によって使用する釜の数が異なりますので、店内で予め持ち込む食材を確認して貰い、売店の会計の方で釜の使用料を支払いました。

ドリンクの持ち込みはNGで、売店で購入した飲み物のみ持ち込めました。ちなみにラインナップは日本酒、缶チューハイ、缶ビール、ノンアル飲料、ソフトドリンク等も購入出来る様でした。  閉じる

投稿日:2019/07/26

べっぷ駅市場の丸栄鮮魚さんで海鮮食材を調達して地獄蒸しをしました。5000円の予算でアワビ、ワタリガニ、アナゴ、キンメダイ...  続きを読む、ハマグリを購入して里の駅かんなわさんに持ち込んであつあつの地獄蒸しをいただきました。非常にクオリティの高い新鮮な食材で、大満足です。今回は8人で地獄蒸しを楽しみました。
里の駅かんなわさんも親切に地獄蒸し初心者にいろいろアドバイスくださり、感謝です  閉じる

投稿日:2019/07/21

鉄輪温泉の夢たまて筥に行った帰りに立ち寄りました。
夢たまて筥のすぐ隣にあります。
私が行ったときには空いていました。...  続きを読む

ここには別府のお土産がいろいろ揃っており、品揃えはからり充実していました。
私のおすすめ土産はざびえるです。
自分用にも購入しましたが、おいしかったです。
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投稿日:2019/03/06

里の駅かんなわは、別府鉄輪温泉にある、日帰り温泉施設の湯屋玉手箱に行った帰りによりました。
湯屋玉手箱のすぐ隣にあります...  続きを読む。
ここは大分のお土産屋と、地獄蒸しのレストランが併設されたような場所になります。
湯けむり坂の地獄蒸しと比べて、持ち込みはできなそうでしたが、いろんな食材が、お手頃価格で販売されており、今度行ってもいいかなぁと思えるレベルでした。
お土産屋はというと、なんと大分のお土産の殿堂のザビエルがバラ売りしていました。
ザビエルの金(ラムレーズン入)が好きな我が家は金ばかりを購入してしまいました。  閉じる

投稿日:2019/01/29

いつも行っている地獄蒸しが激混みで値段も上がっている感じだったので、試しに行ってみました。自分で蒸すことはできませんが、店...  続きを読む員さんが蒸してくれた食材を食べます。最後に洗う必要もありません。足湯もあり、つかりながら食べることもできます。  閉じる

投稿日:2019/01/09

別府温泉に宿泊した時に、亀の井バスの一日券を購入して別府の街を見学しました。

湯布院行きのバスに乗って別府ロープウェ...  続きを読むイへ向かいましたが、バスのルートは鉄輪温泉を通って行きました。

ここの鉄輪温泉にあったのが里の駅かんなわ 蒸de喜屋で、一寸立ち寄ってみました。

大分の山海の幸の特産品をはじめ、里の駅では珍しい温泉噴気を活用した地獄蒸しから食材のおいしさを引き出す温度帯で調理する低温スチーミング料理「蒸de喜」料理や、家族湯・岩盤浴・天然温泉泥を使ったファンゴティカエステ（要予約）など温泉をたっぷりと楽しめる場所でした。  閉じる

投稿日:2018/12/03

別府鉄輪にある地獄蒸しが食べられるお店です。
食材のセットを選んで、お店の方が蒸し釜で蒸して
提供してくださいます。
...  続きを読む
今回は野菜中心のヘルシーセット（大）と玉子を
注文しました。かぼすぽん酢をつけていただく
お野菜は甘味があってとても美味しかったです。
隣のテーブルの方は食材を持ち込んで、釜代だけ
払って食べていらっしゃいました。それもいいなあと
思いました。  閉じる

投稿日:2018/11/26

鉄輪温泉東口（夢たまてばこ付近）にあるお土産屋さんです。
こちらで、豚まん、温泉たまご等も販売しておりますが、夏の暑い...  続きを読む日は、豚まんは注文してから蒸し上げるので、15分くらいかかるようです。

物産展ですが、ここで地獄蒸し（野菜等を蒸して食べる）も体験できます。  閉じる

投稿日:2018/08/09

予約なしでもOKで、GWの夜でしたが、突然、行っても待たずに食事できました。店で売っているものを購入した場合は、店の人が蒸...  続きを読むしてくれます。我が家は、店の食材を調達しましたが、山菜ご飯や、蒸し野菜セット、肉まんなど、いろいろ売っていて迷うほどでした。初・地獄蒸しでしたが、味は普通の蒸し物・・・？まぁ、雰囲気など味わえて話のネタに良かったです。  閉じる

投稿日:2017/05/14

鉄輪温泉の有名なお店に行ってみると待ち時間が６０分となっていたので、調べていたこちらに来ました。ここは空いていてすぐに座れ...  続きを読むました。レジでセットを頼むとタイマーを渡されて、鳴ると出来上がるのでカウンターに取りに来てくださいと言われました。メニューはお肉に野菜と海鮮と一通りあるし、売店のソーセージやおこわなども蒸してもらえます。食器に調味料も無料で貸し出してくれますし、もちろん食材の持ち込みをできるようでした。  閉じる

投稿日:2018/06/13

宿泊したホテル風月の敷地内にありました。地獄めぐりのあと、のどが渇いたので何か冷たいものを飲もうと行きましたが、お店の方が...  続きを読む「蒸しものをしているので、熱いですよ」と(正直に）言われたので、お土産物販売の店の方で、塩入かぼすドリンクやかぼすスカッシュなどを購入しました。どちらも土地ならではのドリンクでおいしかったです。  閉じる

投稿日:2016/08/02

「地獄蒸し」（常に噴出している温泉の蒸気を利用して様々な食材を蒸す別府独特の料理方法）を提供してくれます。

ここは有...  続きを読む名な「地獄蒸し工房鉄輪」と違い、ビールが提供されることから、こちらにしました。

セットの食材でもいいし、持ち込みも可能です。
タコがとてもおいしく、また野菜の甘みが引き出されていました。満足です。

また、片付けも我々はまとめたくらいで、後はスタッフがやってくれました。

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投稿日:2016/05/30

大分お土産を買うために入りました。
一階のフロアには大分お土産がたくさん並べられています。種類が多いのでここだけで一通りの...  続きを読むものがそろいます。
地獄蒸しができる場所もあります。食材も販売しているので、手ぶらで大丈夫です。
別棟に日帰り温泉施設も併設しているので、こちらの施設だけで十分かんなわを体験できます。  閉じる

投稿日:2015/09/10

別府の鉄輪温泉といえば、地獄蒸し工房が有名です
が、中心街にあり道が狭く、平日の月曜日にもかか
わらず、駐車場は一杯で...  続きを読むした。
「蒸ｄｅ喜屋」は、鉄輪温泉東口近くのメイン道路
沿いにあり、駐車も楽です。
蒸し釜の使用料は、２０分で３６０円です。食材の
持ち込みは自由です。今回は店内で食材を購入しま
した。
だいたい、２人分で２５００円程です。
後は、食材をスタッフに渡し、タイマーを受取ます。
飲み物は、カンビールが２８８円・ノンアルコール
ビールが１６０円と比較的安く店内で販売していま
す。
ターマーのアラームが鳴ると（１５分～２０分）、
タイマーをスタッフに渡して、料理を受取ます。
箸・調味料はセットになった物があるので、お皿と
一緒にテーブルに持って行きましょう。
野菜・卵・ブリかまとも十分蒸し上がっており、さ
っぱりした味で、カボスや塩で味付けして美味しく
いただきました。
セルフサービスが基本ですが、食材はスタッフが蒸
してくれるので、調理の失敗はありません。
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投稿日:2015/04/02

鉄輪温泉の噴気を利用した、地獄蒸しが体験できます。地獄釜の設備が用意されているので、店内販売品（セットメニュー）を選ぶか、...  続きを読むもしくは食材を持ち込んで利用するかのどちらかになります。初めての場合は、いろいろな食材が入ったセットメニューを利用するのが良いと思いますが、２度目以降は、食材を持ち込んで地獄蒸しをするのをお勧めします。すぐ近くにスーパーがあるので、お肉やお魚などの生鮮食品も買って持ち込めます。今回は食材を持ち込んで利用したので、地獄蒸し釜の使用料の他に、席料がかかりました。また、まな板と包丁の利用は有料になるようなので、キャベツなどは手でちぎって蒸しました。おススメの食材は、しいたけです。すごく香りが良くなり、旨味が増します。（２袋、あっという間に食べてしまいました。）他にも、トウモロコシや、手羽元、お魚などを蒸しました。ポン酢などは無料で使う事が出来るので、シンプルな味付けで、地獄蒸し料理を味わう事が出来ました。あまり混んでいないので、ゆったりと食事をする事が出来て良かったです。  閉じる

投稿日:2015/06/23

鉄輪温泉の蒸気で地獄蒸し体験ができます。
食材はセット販売していて、料金は高くなりますが持ち込みも可能です。
私たちは...  続きを読むスーパーで食材を見てみたものの選べず、結局セット販売のほうにしました。
食材は店員さんが蒸してくれるので、蒸しあがるまではビールを飲みながら待っていました。
蒸した食材はどれも美味しく、楽しい時間を過ごすことができました。
そんなに混んでなかったのでここはおすすめです。
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投稿日:2016/11/17