新屋敷 幸福論

ずいぶん前から一度は行ってみたいと思っていたお店です。
娘にお礼をすることがあったので、こんな時こそと二人でランチに行く...  続きを読むことに。
前もって予約して少しおしゃれしてでかけました。
オープンキッチンで目の前に二人の料理人の方。
私たち以外に客はいないのに、私たち用ではない何かの仕込みにバタバタと忙しそう（夜の準備？）
オープンキッチンが仇になっていましたよ。
お料理はおしゃれにでてくるのですが、素材はこんな普通な？あれっ？という感じで、お値段とはあってないような…
何といってもランチで4000円、お値段の分は…
また、給仕の方がはりついたように、すぐ後ろにたっておられ、どちらか片方が食べ終わると器をすぐに引きに来られ、優雅さも癒しも何もありませんでした。
トイレだけ素敵でした。
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投稿日:2017/10/08

熊本旅行の目的はやはりグルメです。
その一番手はこちら熊本市の和食、幸福論さんです。

　バス停から少し歩きます。夏...  続きを読むの暑さが身に沁みますが、
天気が悪かったのが逆に幸いしたかもしれません。
　
　カウンターに座り、お昼のコースを熊本の銘酒と主にいただきます。
その場で調理されているのでなければ松花堂弁当のようなラインナップではありますが、
一つ一つ美味しかったと思います。
　やはり食材のおいしさと、水のおいしさがなせるわざでしょうか。　
惜しむらくは接客のシステムが洗練されていないといいますか、
客の頭越しに大声が飛び交う様はまるで居酒屋にいるような気がしました。  閉じる

投稿日:2018/07/10