ホルモン在市 芝大門

ホルモンが自慢の焼肉屋さんです。赤みのお肉もおいしいですが、一番のオススメはミックスホルモンと一緒に焼くごちゃ混ぜ焼きです...  続きを読む。タレと塩が選べますが、いずれもお酒によく合う味付けです。ついついご飯が進んでしまいます。  閉じる

投稿日:2018/09/29

2018/6/XX (Dinner)

過去に、宴会利用で2回訪問し、料理内容、サービス、コスパ全てにおいて、非常に素...  続きを読む晴らしかった此方のお店に、妻と伺いました。
ホルモンとごちゃまぜ焼きが有名なお店ですが、今回は、ホルモン以外の焼肉を中心に、頂いてきました。

土曜日利用で、一応17時スタートで予約して伺いましたが、店内は非常に空いていました。

頂いたのは、此方

■お通し＠400円（税抜き）x2

（ドリンク）
■オールフリー＠400円
■カシスオランジーナ＠550円

（料理）
■もやしナムル＠400円
■キムチ盛合せ＠750円
■上タン塩＠1,750円
■醤油特上カルビ＠1,850円
■醤油サーロイン＠1,980円
■醤油リブ芯＠1,850円
■ライス（中）＠250円
■ミルクプリン@0円x2（Line登録で無料サービス）

お通しでいただけるのは、大盛りのキャベツ、ドレッシングが美味しく、キャベツも新鮮なので、サラダを注文しなくてもいい感じです。

味付けの良いナムルと旨辛のキムチ盛合せも、安定の味で、焼肉への期待が膨らみます。

さて、メインの焼肉ですが、上タン塩は、厚みこをありませんが、サクサクした食感で、旨味があり美味しいです。次に、かなりサシが多めの極上カルビですが、此方は、かなり脂の甘味が特徴的で、やや肉の旨味という点では、少し物足りない感じです。刻みわさびを付けて頂くと、さっぱり頂けます。

サーロインは、店員さんが焼いてくれます。サッと火を通す感じで仕上がったサーロインは、卵黄に付けて頂きます。何とも言えない、旨味が口の中に広がって、メチャ美味しいです。
最後は、リブ芯。此方は、赤身とサシのバランスが良く、肉本来の旨味を楽しめる一品で、個人的には非常に好きな部位です。

今回は、ホルモンを注文しませんでしたが、それでも満足度は高かったです。

鉄板を頻繁に替えて頂けますし、接客も非常に丁寧なので、サービスレベルも高いと思います。
先日、「蕃YORONIKU」に伺った時よりも、焼肉の満足度が高く、支払いは1/2以下なので、どちらをリピートすべきは、言わずもがなですね。

妻の満足度もかなり高かったようなので、定期的に訪問させていただくと思います。
ご馳走さまでした。  閉じる

投稿日:2018/06/11

2017/6/XX (Lunch)

先週、宴会で利用したばかりですが、此方側に不備があり、領収証の再発行をお願いする...  続きを読むために、ランチタイムに訪問。
ランチメニューも美味しそうだったため、此方でランチを頂くことに。

12：45頃の訪問でしたが、席は席は空いていました。

ランチメニューは、ハンバーグが限定メニューで、その他、焼肉定食、カレー、ビーフシチュー等。
限定メニューが残っていましたので、下記をオーダー。

■和牛100%手作りハンバーグセット＠1,000円
※テールスープ、ライス、サラダ、牛スジ煮込付き

最初に、サラダ、ライスと牛スジが提供されました。サラダは、キャベツ、レタス、水菜等が入った割とボリュームのあるサラダです。
牛スジは、卵も落としてあり、トロトロで甘辛く煮込まれた牛スジが美味しく、これだけでもメインを張れる程の内容。

遅れて、鉄板にのったハンバーグが熱々で提供されます。
和牛の切り落としを使用したと思われるハンバーグは、肉汁たっぷりで、肉の旨味が感じられる逸品。
ソースは、和風ソースが二種類ありましたが、デミのような洋風も選択出来ると尚イイですね。
付け合せは、人参、インゲン、マッシュポテト。
マッシュポテトが鉄板でカリッと焼かれた部分がクリスピーで美味しかったです。

ライスおかわりは、別料金のようですが、コスパ的には、かなり優秀な部類に入ると思います。

接客は、相変わらず丁寧でした。  閉じる

投稿日:2017/06/05

2016/11/XX (Party)

三名の宴会利用です。
場所は、大門駅から少し歩きます。
どの駅からも、あま...  続きを読むり近くないので、アクセスは少し不便ですね。

月島にしかないと思っていた此方のお店が大門にあることを知って、予約訪問しました。
訪問動機は、某CS肉専門チャンネルで、月島店が紹介されていて、非常に美味しそうだったため。
今回は、初訪ということもあり、下記のコースを選択しました。

＜飛騨牛コース＠4,300円＞（税抜き）
※+2,000円で90分の飲み放題を付けることが出来ます。

◆塩サーロイン
◆上タン塩
◆リブロース醤油焼き
◆塩ホルモンセット
◆ごちゃまぜ焼き

まず、お肉は全体的にハズレが無く、非常に素晴らしかったです。
特に、塩サーロインと生卵につけて頂く、リブロースの肉の甘み、旨味が、素晴らしいです。

ホルモンも塩とごちゃまぜ焼きの甘辛いタレの2種頂くことが出来、此方も、脂身がとろける程の美味しさです。

この内容のコースで、この価格は非常に良心的だと思います。

接客も素晴らしく、飲み放題で大量にドリンクを注文したにもかかわらず、提供も早いですし、意思疎通の出来が良かったです。
鉄板替えも細かく行って頂き、サーロインやホルモン等、焼くのは難しいものについては、店員さんが行ってくれます。

見送りも含めて、非常に満足度の高いホルモン屋さんでした。
また、是非利用させて頂きます。
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投稿日:2016/11/27

友人と夕食で訪れました。
お店の場所は大門駅から歩いて五分ちょっと、大通りから一本入った路地沿いになります。

初めての訪...  続きを読む問だったのでコースを頼んでもよかったのですが、アラカルトでごちゃまぜ焼きにしてみました。

タレは辛味噌系、ネギを焼いたあとに、山盛りになるほどの肉をトングであんばいよく広げて焼いてくれます。

これはビールの進む味ですし、臭みのないホルモンは塩系のタレでも食べてみたいところです。

禁煙席がお店の奥の方にあるので、タバコの苦手な方はあらかじめ頼んでおくのがオススメです！  閉じる

投稿日:2016/03/28

月島店が満席なのでこちらにうかがいましたが、お肉はかわらず美味しいです。塩のごちゃまぜ焼きがないなど、メニューがややシンプ...  続きを読むルになっている印象を持ちましたが、決して悪くありません。あと正肉のタレを頼むと、卵黄が付いてきたのはうれしかったです。  閉じる

投稿日:2015/12/27

会社の仲間とフットサルの練習をした後に、よく食べに行く焼き肉屋です。というか正確にはホルモン屋さんですね。
とにかく肉の...  続きを読む質が高く、思わずうなってしまうほどです。フットサルの練習には、仲間の子供（小学生・中学生）も参加しているので、このお店にも着いてくるのですが、親としてはこの店を基準にされると、財布が持たないと嘆いておりました。子供も確実にファンになります。
片っ端から注文するというスタイルなので、何がどう美味しいかは定かではありませんが、注文パターン表のようなものが店内に張ってあるので、それを参考にして注文します。
駅からは少し遠いので、一見さんは少ないと思います。  閉じる

投稿日:2013/04/24