麺屋酒田inみなと

朝ラーメンの文化のある庄内エリア。その中でも断トツに早くオープンさせるのがこちらの「麺屋酒田 in みなと」だ。吹雪の朝５...  続きを読む時からでもお客が入れ替わり立ち替わり入店してくる。もちろん近隣の市場関係者も多いが、一般の人々も朝５時からラーメンを求めてやってくる人気の店だ。

入店したらまずは券売機で食券を購入。手前にテーブル席（４人掛け×２、２人掛け×１）のほか、奥には壁に向かう形のカウンターがあり、あとは立席で食べることもできる。朝早くでも順番待ちしないといけないときもあるので要注意だ。  閉じる

投稿日:2022/01/18

　出勤の途中に立ち寄って、朝ラーにしました。朝の5時から開いているラーメン屋です。時間は8時前でしたが、お客さんが入ってい...  続きを読むるのに、びっくり。ラーメン（500円）をお願いします。
　縮れた太麺にあっさりスープ。背脂はレンゲに盛られており、自分で調節するスタイル。勢いで全部入れてしまいました。チャーシューもたくさん入っており、700円のチャーシュー麺と迷いましたが、これで充分だったかなと。
　麺がモチモチでたまらなく美味いです。酒田ラーメンの真髄を味わいました。  閉じる

投稿日:2021/09/16

朝ラーメンも人気な庄内地方のラーメン。そんな朝ラーメンを提供しているお店の中でイチバン早く開店するのが酒田にある麺屋酒田 ...  続きを読むin みなと だ。酒田の市場に近い関係もあり早朝営業をしているようだが、朝からラーメンを食べたくなるタミの為の救世主ともなる存在ともなっている。

５時の開店を目指していってみたら....すでに１人並んでいて私は２番目。開店時には１０人以上が並んでいて大盛況。注文はいつもの「船麺」....いわゆる油そばで、お好みで辛味噌とマヨネーズを和えて食べるのがオススメ。こちらにはわかめスープも付いているので口直しにすするのがオススメだ。  閉じる

投稿日:2021/09/05

早朝にラーメンが食べたくなったら....酒田港の市場近くにある麺屋酒田 in みなと へ。５時まで営業ではなく、５時から営...  続きを読む業なので朝ラーメンに好都合だ。店内はテーブル席が４人席×２、２人席×１、そして店舗奥にカウンターのみの部屋がある。また厨房前のカウンターは立席になっていて忙しい市場の人たちがささっとラーメンを食べていくシーンも。

こちらでは名物の「船麺」をオーダー。いわゆる油そばで、わかめ、茎わかめ、メンマ、チャーシューがメインの具に太縮れ麺が見事にマッチする。そして別添えのマヨネーズと辛子味噌を投入しながら食べても、酢をかけて食べても良いかと。あとスープも付いてくるのでお口直しにどうぞ。

そして朝５時のラーメンは背徳感という最高の調味料で完成する。  閉じる

投稿日:2021/01/18

観光客で賑わう「さかた海鮮市場」至近にある黄色い建物が麺屋酒田inみなと。
とにかくここの特徴は朝05:00から営業して...  続きを読むいるということ。

この日は朝の06:00前に訪問。早朝にもかかわらずお客さんが多い。頼んだのはラーメン普通盛で500円。透き通ったスープに太麺、海苔、チャーシュー、メンマとシンプルに。一緒に配膳された小皿にはレンゲが置いてあり、その中に背脂があって好みで入れることができる。

他のお客さんは船麺を注文していたので次回はそちらも食べてみようかな？

とにかく早朝からラーメン食べたい人にはオススメだ。

あ、食べ終わったらセルフでお膳をテレビ下の台に戻してくださいね。  閉じる

投稿日:2020/04/09