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グルメ・レストラン
3.11
1件のクチコミ
津山
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鶴聲庵 https://4travel.jp/dm_shisetsu/11169774
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by たびたび さん(男性)
津山 クチコミ:44件
by たびたびさん(男性)
鶴聲庵は、津山の知る人ぞ知るの名店。看板商品の「千本桜」は、津山城の桜をモチーフにしたお菓子ですが、婦人画報にも掲載された... 続きを読むという逸品です。土曜の夜、取り置きをしておいてもらって、受け取りに行きました。箱を開けるとスティックの形をした千本桜。白い砂糖で景色を作った麩焼き煎餅で、もっちりした求肥餅を包んでいます。お茶の席でこれが出てきたら、しばらく眺めていても飽きないんじゃないかというような趣ある姿。求肥が少し塩味っぽい感じなのもいい変化になっていると思います。 閉じる
投稿日:2018/05/08
1
1件目~1件目を表示(全1件中)
鶴聲庵について質問してみよう!
津山に行ったことがあるトラベラーのみなさんに、いっせいに質問できます。
たびたびさん
10
今日は、一日をたっぷりとかけて津山の市街を回ります。宿で自転車を借りたことで、中心部から郊外まで。範囲はぐっと広がって、意外な発見もあったかなと思います。ただ、...
168
2018/04/29
by たびたびさん
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