土居

からほり商店街の中にある有名なこんぶのお店です。原材料にこだわっているのが特徴です。食品添加物は一切使われていません。各種...  続きを読むこんぶ、つくだ煮、ちりめん山椒、昆布茶など商品がそろっています。お出し類、特に十倍出しが有名です。料理がおいしくなりそうです。  閉じる

投稿日:2020/09/12

今回空堀商店街に行く目的の一つがこちらの土居さんに行くことでした。布看板や店構えを見るだけで美味しそうな雰囲気です。「あっ...  続きを読むさりした味付けでおにぎりにぴったり」と書いてある「かつこん」を買いました。近所に住んでたら間違いなく常連になりますね。  閉じる

投稿日:2020/09/13

大阪谷町、空堀商店街にある10倍だしが有名な昆布屋さん。
他の店がまだ開店前の9時から営業されており、客が入っていたこと...  続きを読むに驚きました。漫画「美味しんぼ」で紹介されていた10倍だしを購入。
400ccで1600円。なかなかのお値段でした。  閉じる

投稿日:2019/10/02

空堀商店街あるいはその界隈で、ここは！という店をあげるとしたら、私はこちらをまずあげます。漫画「美味しんぼ」でも登場したよ...  続きを読むうです。
家で料理をしませんので、当店のメインである昆布にはなかなか縁がありませんが、ご飯のお供のふりかけ系は愛用しています。質がいいのにお手頃価格なので。
最近、美味しいご飯に美味しいふりかけ(もしくは美味しい卵で卵かけごはん)、味噌汁にお新香、これこそ最高の食事ではないかと思っています。
料理される方は是非お店の方とも語らっていただき、ご自分に必要な料理素材をお求めになってください。  閉じる

投稿日:2016/05/07

地下鉄谷町六丁目から徒歩5分位、空堀商店街にある、老舗のこんぶやさんです。美味しんぼに紹介された本格十倍出汁が有名。原材料...  続きを読むにとことんこだわりがあるようでした。最近はスローフードが人気で注目のお店ですね。昆布のふりかけや佃煮も美味しそうでした。  閉じる

投稿日:2015/12/20

駅から歩いていける距離の商店街の中ほどにあります。建物は和風の小奇麗な感じ。
店内の目立つ所に美味しんぼの本と紹介文が置...  続きを読むいてあります。
今では北海道の産地では普通に手に入る万能だしの走りのような10倍だしが有名。
ちょうど中韓からの旅行客がきていて延々とその人たちの接客をしていました。外国にも人気なのだなぁ～と思った反面、こっちの接客もして欲しいと思ったり。
宣伝の仕方はいろいろあるとは思うのですが、それなりの雰囲気や商品があるのにわざわざ十年も前の記事で自らをアピールしないででも良いのにとは思いました  閉じる

投稿日:2016/09/14