四川辣麺 心斎橋店

伝統的でも個性的でもない担々麵が食べられるお店。まずくはないけど、また食べたいとも思えなかったです。東京や中...  続きを読む国・台湾で美味しい担々麺を食べ過ぎたのか、辛さも痺れもコクもちょっと物足りなかったです。搾菜やらライチ酢やら珍しい調味料がたくさんありましたが、どれもピンとこないのも残念でした。  閉じる

投稿日:2021/04/20

心斎橋の中心を通る長堀通から１つ北側の通りへと入ったところにあります。名前の通り四川料理のお店で、坦々麺や麻婆豆腐などが揃...  続きを読むっています。
坦々麺も種類がいくつかあり、甘口、辛口のほか、黒ゴマ坦々麺などがありました。そのなかから黒ゴマ坦々麺を食べました。スープはほどよい辛さがあり、そこに黒ゴマのいい風味がかなりきいていました。卓上には薬味も多くあり、山椒、唐辛子、ラー油など色々あったので、好みの味や辛さに加えることもできます。つるっとした麺もおいしく、スープや具とよく絡みました。値段もお手頃で本格的な味をたのしめました。  閉じる

投稿日:2021/03/13

ラーメン屋さんの担々麺なら高レベル、専門店の担々麺としては少々普通感が強いです。味変の調味料やサイドメニューが充実している...  続きを読むので使いやすいお店ではありますがあと一歩、専門店としての個性を望みます。から揚げが骨付きで少々食べにくかったです。  閉じる

投稿日:2018/09/27

担担麺は6種類あります。どれにしようかと迷った末甘口を選びました。友達は辛口を選び、味見をさせてもらいましたが、大して辛く...  続きを読むなく、辛口にしても大丈夫だったと思いました。テーブルにはガーリックチップ、ライチ酢、唐辛子、胡椒、山椒、ニンニクなどの調味料がおいてあるので、少しずつ味に変化を加えて食べるのもよいと思います。今度はまた違う種類の担担麺を食べたいと思います。  閉じる

投稿日:2014/06/09