音羽鮨

「音羽鮨」さんは、府道67号線(物集女街道)の樫原山陰街道の交差点を南に500ｍあまり行った、物集女街道沿いにあります。店...  続きを読む内はカウンターが８席ほどと、４人掛テーブルが２卓と座敷があります。初めて入ったこともあって、無難なところから“にぎり上”をオーダー。待つ事しばし、トロ、ウニ、アナゴ、イカ、エビ、赤貝、鯛、ハマチ、鉄火巻きなど10種類のネタが乗った寿司下駄が到着。ネタはどれも新鮮で美味しかったが、中でも、トロは最高で繁華街の高級店なら１貫で1000円ぐらい取られそうなものでした。ウニは軍艦からこぼれそうな量で、ツブがしっかりしてして独特の甘味があり新鮮であることが判るいいもの。とろけそうなアナゴはしっかりとした仕事がうかがえるもので、これまた美味い。“にぎり上”3200円は十分なコストパフォーマンスでした。初めてのお寿司屋さんは入るのに少し緊張しますが、次回は好きなネタを中心に好きなだけ食べてたいと思わせるお店でした。

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投稿日:2013/05/10