御菓子司 聚洸

ほぼ予約で売り切れてしまう上生菓子が非常に美味しいお店です。上生菓子がメインで売っています。クレジットカード電子マネーが使...  続きを読むえるようになり便利になりました。予約もできますが、当日分が残っていれば店頭でも購入することができます。  閉じる

投稿日:2023/03/18

もともと京都のお茶席にお菓子を卸しているお店のようで、店頭販売は原則予約のみ。フリで行って、「これください」といったやりと...  続きを読むりはできません。予約も電話のみで少々面倒だし、場所も観光名所のあるところから少し外れていますが、わざわざ予約していく価値のあるおいしさでした！ひとつ数百円で品のあるレベルの高い和菓子が味わえるので、和菓子好きの人にはぜひおすすめしたいです。  閉じる

投稿日:2022/07/30

京都市営地下鉄烏丸線鞍馬口駅から徒歩で15分くらいです。大宮通りに面してあります。京都の老舗和菓子店のご子息です。とても品...  続きを読むの良い和菓子を作っておられます。「丹頂」「絵馬」「ねじ梅」をいただきました。好感たっぷりの職人さんです。予約必須です。これからがとても楽しみです。  閉じる

投稿日:2020/01/01

聚洸は、塩芳軒で修業をしたご主人が独立したお店。堀川通から少し入ったところでそんなに不便ではないのですが、これまでなかなか...  続きを読む訪ねられなかったお店。今回は満を持して訪ねました。お任せで予約して、いただいたのは初雁と小田巻きんとん。初雁は黒糖入りの葛の中に、空を渡る雁を象徴したユリ根を入れたもの。とろんとした葛に仕込まれた黒砂糖の香りが面白くて、けっこう印象に残ります。これがお店のイチオシかなあ。小田巻きんとんの方も想像以上のふわふわ感が素晴らしい。二つの生菓子からでも、十分にこのお店の世界観を感じることができたように思います。  閉じる

投稿日:2019/09/24

塩芳軒から独立なさった方が営んでおられます。華美な印象はないものの、甘さは控えめでお上品なお味でした。事前予約必須です。時...  続きを読む間を聞かれますので、事前にルートを考えた上で連絡を。クレジットカード使用不可。  閉じる

投稿日:2019/08/20

和菓子といっても千差万別。庶民的な和菓子もそれなりにいいのですが，たまには，保守本流の伝統ある和菓子をいただかなくては歴史...  続きを読むは語れません。新進もいつかは老舗となるのです。それが伝統。このお店も，とっくに，予約なしではいただけなくなりました。  閉じる

投稿日:2017/01/20

伝統というものは，若い人に引き継がれなくては伝わりません。若い人は現代に生きています。現代で和菓子はどうあるべきか，考えた...  続きを読む結果がここの和菓子です。暖簾は新しいが，味には伝統が感じられます。育って欲しいお店です。
言い忘れましたが，とってもおいしい和菓子です。
（京都に職人が，わざわざ名古屋まで修行に来て学び，京都に帰ってお店をやっている。なぜか。名古屋のひとが元々京都で学んだから。。。。。。）  閉じる

投稿日:2016/04/13

上生菓子の老舗、「塩芳軒」の次男さんが立ち上げられたお店で、「塩芳軒」の伝統に、新しい勢いを感じることができるお店です。
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お父さまのお店や、そのほかの格式ある生菓子のお店に比べると、1割ほどお安いのでコスパとしては最高♪
お若い分、奥様と一生懸命されている様子が垣間見れ、思わず応援したくなる感じです。
予約分しか作られないため、事前に予約されること必須。
お好みの生菓子を伝えるのも良し、おススメをお任せするのも良し。。。。
私はいつもお任せで購入しますが、様々なバリエーションの生菓子を入れてくれるので、箱を開けるのが楽しみです。  閉じる

投稿日:2014/10/11

予約が必要。今日も店の前に、そんな張り紙。
店主は、塩芳軒の次男、名古屋の芳光で修行された後、独立されたのだそうです。
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今日は、楽しみにしてきたオダマキきんとん、銘はふじ。
そして、蕨餅。どれもこれも、上品。  閉じる

投稿日:2012/05/28