坂内食堂

７時開店の喜多方ラーメン【坂内食堂】９時前に到着するも、お客さんがバラけるのか？20分程で食べられた。。

「支那そば...  続きを読む @750」注文！「太縮れ麺の塩ラーメン」ですね、スッキリとしか言いようのないスープ（あとは引かない）とグニョっとした麺（イマイチ）でした！  閉じる

投稿日:2022/08/30

喜多方ラーメンの聖地で朝ラーを楽しんできました。朝から多くの人が並びます。

肉そばを注文！肉そばは麺が見えなくなるく...  続きを読むらいまでチャーシューがのっています。15枚くらいのっててボリュームがすごいなと思いました。大満足でした！  閉じる

投稿日:2022/07/01

支那そばのラーメン店です。開店時間が朝七時というのもびっくりです。ほかのみなさんも朝早くから並んでいて気合十分だなと思いま...  続きを読むした。

スープはとてもやさしい味で元祖支那そば！というかんじ。雑味がなく、とてもスッキリとしたおいしさでした。麺もツルツルしてて喉越しが良いと思います。  閉じる

投稿日:2022/07/01

日本三大ラーメンの喜多方ラーメンの超有名店です。首都圏各地にFCがありますが、もちろんここが総本家です。まず人口の薄いこの...  続きを読む町で朝7時から営業しています。日曜は朝から満席です。味はこれでもかというくらい惜しみなくチャーシューが入ります。ややだしは薄めで麺は柔らかいです。  閉じる

投稿日:2021/12/08

平日でしたが、日曜と祝日に挟まれていたため、14時過ぎの訪問で1時間ほど待ちました。
店内は昭和レトロな大衆食堂的雰囲気...  続きを読むで、お座敷席もありました。
チャーシューがたっぷりのった肉そばは、ボリューム満点です。
スープもあっさりながら、ほどよい塩分があり、平打ち麺にもよく絡んでいて、とてもおいしかったです。  閉じる

投稿日:2021/11/23

あっさりですがコクのある美味しいラーメンでした。私は夕方の時間だったため待たずに入店できました。
喜多方の町もコロナ禍の...  続きを読む影響か閉まっているラーメン店も多くありました。いかれる時は事前に調べてからいった方がこの時期無難ですね。  閉じる

投稿日:2021/12/19

朝7時から開いていることを皆さんご存知で、10時半頃行ってみたら、7割くらいの席が埋まっていて、これ以降は次々にやって来る...  続きを読むので、まもなく満席になりました。修学旅行の中学生たちもグループで次々にやって来ました。ラーメンはあっさりして食べやすい、飽きのこない味でした。  閉じる

投稿日:2021/10/26

福島市滞在中、尾瀬を訪れた帰り道に喜多方市に立ち寄り、名高い喜多方ラーメンを食べることにした。人気店を検索して、喜多方駅に...  続きを読むほど近い坂内食堂を選んだ。18時ころ店に入ろうとすると10人ほどの行列ができていた。20分程待たされた後入店、まずカウンターで注文し代金を支払った。
肉そば1000円を注文し、座敷に座って10分位、人気店だけに少々待つことが必要だ。肉そばはラーメンが見えないほど豚肉がのっており、少々脂っこい。脂身を残して食べることにした。スープはあっさり薄味で麺はやわらかめ、コストパフォーマンスは高い。  閉じる

投稿日:2021/08/29

朝7時から営業しているので朝ラーしに行きました。
頼んだのは一番オーソドックスな「支那そば」税込700円。
トッピング...  続きを読むはチャーシュー・シナチク・ネギでいたってシンプルです。
自家製豚バラチャーシューは厚さ3ｍｍほどのが４枚。
余分な脂は落ちているので意外とさっぱりしています。
麺は喜多方ラーメンの典型「平打ち熟成多加水麺」。
あっさりしているのにコクがある透き通った豚骨系塩味スープです。

「塩の坂内、醤油のまこと」といわれ、「まこと食堂」とともに喜多方ラーメンの東西横綱を張っています。
これから泊まった「あづま旅館」に戻り朝ご飯ですが、朝飯前のスープの如く軽～くお腹に収まりました。  閉じる

投稿日:2021/05/08

坂内食堂は喜多方ラーメンの地元を代表するラーメン店。朝ラーメンをやっていて、朝からお客さんで賑わっていました。
喜多方ラ...  続きを読むーメンは、縮れ麺とさらっとしたスープに脂ののったチャーシューが加わるという特徴的なラーメン。麺とチャーシューはほぼ予想どおりでしたが、スープのあっさりは塩味のシンプルなもの。あまりにシンプルでそこは予想外。誤解を恐れずに言えば、コクがないかな。意外に地味な味わいに少し驚きました。  閉じる

投稿日:2020/12/02

喜多方ラーメンの老舗人気店の坂内食堂で食べました、長い行列に並んで食べました、入店までかなり時間を要しました、店に隣接して...  続きを読む駐車場があり車のナンバーを見ると関東など福島以外でした、遠くから来ているようです、店内はテーブル席が多く、座敷もありました、メインの支那そば（700円）を食べました、久し振りに食べましたが美味しかったです。  閉じる

投稿日:2020/11/29

東京にも多数展開していますが、やはり本店は雰囲気がいいです。日本三大ラーメンの代表的存在なだけあります。ここはなんといって...  続きを読むもチャーシューがおいしい。ふつうのらーめんでもチャーシュー5枚入ります。次回はもっとゆっくり滞在し食べ比べしたいです  閉じる

投稿日:2020/10/09

どうしてこんなに美味しいのか、坂内食堂のラーメンは！
喜多方市にはたくさんのラーメン屋が存在し、そこかしこで行列ができて...  続きを読むいます。
坂内食堂も例外ではありません。
冬は防寒、夏は日差し対策が必要です。30分くらい並ぶのは普通かな。
柔らかいチャーシュー、いくらでも飲めそうなスープ、大満足の一杯です。  閉じる

投稿日:2021/05/23

朝ラーも出来る店がいくつかある喜多方ラーメン。
ネギチャーシューそば(1,100円)を食べました。
ばら肉チャーシュー...  続きを読むが13枚も乗ったボリューム満点のラーメン。
ばら肉チャーシューはこってりしてるけど、お汁はさっぱりしたバランスの良い味です。
でも朝からチャーシュー13枚は多すぎました(笑)。  閉じる

投稿日:2020/08/31

喜多方ラーメンの名店で京都などにも店舗があったお店の本店です。チャーシュー麺は麺が見えないほどにチャーシューが並べられてお...  続きを読むり目で見ても楽しめるラーメンでした。味はあっさり目な醤油ラーメンでした。隣にも喜多方ラーメンで有名なお店がありました。  閉じる

投稿日:2022/06/22

せっかく喜多方まで来たので、本場の喜多方ラーメンを食べてきました。
13時頃に入店しましたが、当日は－2℃で結構な雪が降...  続きを読むっていたためか、ほぼ並ばずに入れました。
スープがあっさりしていたのでスルスルと美味しくいただけて、身体も暖まりました。  閉じる

投稿日:2020/08/01

東北旅、喜多方まで来てラーメンを食べないわけにはいきませんね。
老舗の１つらしい坂内食堂に行きました。6時過ぎ、駐車場は...  続きを読む満車でしたが、ちょうど出る車があってラッキーにも止められることができました。
店内はほどほどに混んでる程度、ネギラーメンを注文、ネギの歯ごたえが強く、麺もいい具合で美味いです。  閉じる

投稿日:2019/11/10

　JR喜多方駅から徒歩15分程度のところに位置する喜多方ラーメンの有名店の１つで、2019年６月11日に訪れました。
　...  続きを読む席にありつく前にカウンターで注文を行い、先に代金を支払うシステムになっています。
　当日は１杯900円する「しなそば大盛」を頂きました。
　チャーシューは４枚、メンマが添えられているという内容で、麺は平打ち縮れ麺の為、最初のうちはコシを感じられるが時間が経過するにつれて柔らか目の食感になりました。
　なおスープはあっさりしていました。  閉じる

投稿日:2019/08/17

　JR喜多方駅から徒歩15分程度のところに位置する喜多方ラーメンの有名店の１つで、2019年６月11日に訪れました。
　...  続きを読む席にありつく前にカウンターで注文を行い、先に代金を支払うシステムになっています。
　当日は11時45分頃に訪れたのですが、平日のランチタイム以外であるにも関わらず店外には３組の入店待ちがあり、店に入った後も注文するまでに10分位、席に着くまでの場合、15分位かかりました。
　平日のランチタイム前でもこのような状態でしたので、土日祝日の場合、さらに待たされる可能性がありますので時間にかなり余裕を持つことを勧めます。
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投稿日:2019/07/15

　JR喜多方駅から徒歩15分程度のところに位置する喜多方ラーメンの有名店の１つで、2019年６月11日に訪れました。
　...  続きを読む代金先払いのシステムとなっていて、入店後、カウンターで注文と代金の支払いを済ませ、その後席に座るという流れです。
　ちなみに支払は現金のみの扱いとなっていて、電子マネーやクレジットカードは使えないので不便です。
　ちなみに料理自体は店員の方が運んだりしてくれますが、水はセルフサービスとなっている為、注意が必要です。
　メニューは大きく分けて、しなそば（通常のラーメン）・ネギラーメン・ネギチャーシュー・肉そばの他、冷やしそば・冷やし肉そばといった感じでした。
　当日はしなそばの大盛を頂きましたが、これからの時期、暑くなると思われますので、冷やしそば・冷やし肉そばあたりを頂くのがオススメかもしれません。
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投稿日:2019/06/15