奥山製麸所

お茶と試食でおもてなししてくれる麩の専門店です。生麩も試食できておいしかったです。日本料理に欠かせない食材だけにお土産に買...  続きを読むって帰ると喜ばれると思います。それにしても山形は試食できる店が多いですね。お店の人は大変だと思いますが、観光客としてはうれしい限り。  閉じる

投稿日:2019/06/30

東根には江戸時代から作られた六田麩という麩があるそうで、麩のお店です。一般的な麩のほか、生麩や焼き鳥に見立てた麩、麩を使っ...  続きを読むたお菓子など珍しい商品もありました。お茶を出してくださり、麩を使った試食品もいただきました。  閉じる

投稿日:2019/06/28

数年前に生麩を購入して以来、二度目の買い物。お茶と麩のラスクのサービスで一服してから、陳列してある商品をゆっくり見て回りま...  続きを読むした。前回はなかった焼き鳥やシュウマイに似せた肴を冷蔵ケースに見つけて、ネーミングも気に入り、衝動買いしました。焼き鳥ふー麩ー、麩ーまいがその商品名です。焼き鳥の方は、温めてふーふー食べるよりも、冷たいまま食べる方が、肉に近い食感を楽しめました。
値段が高いか安いかは、意見が分かれるかも知れませんが、菓子類は全て試食が出来ることを含めれば、リーズナブルなお買い物といえるでしょう。  閉じる

投稿日:2016/02/29

お向かいの文四郎麩も素敵ですが、商品構成が違う奥山製麩所もオススメです。
店内の奥では本当にお麩を作っていますといった雰...  続きを読む囲気。
試食もきちんとあるので、味を試してから買うことが出来ます。
色々試していたら、お茶を出してくださいました。
お麩で出来た焼き鳥なんかも冷凍コーナーにありました。
ネットでも色々購入できるようです。
お麩で出来たラスクはオススメ！
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投稿日:2013/05/05