割烹つたや クチコミ・アクセス・周辺情報

1～1件（全1件中）

• 郷土料理「あがらしゃれ」＠山形県新庄市

  • 5.0
  • 旅行時期：2015/11（約10年前）
  • 0

  by ぷんち さん（女性）

  新庄 クチコミ：1件

  

  by ぷんちさん（女性）

  新庄 クチコミ：1件

  鳴子温泉から「リゾートみのり」に乗って新庄に到着しました。
  ランチは、創業明治24年の老舗割烹で、最上地方特有の素材を使...  続きを読むった郷土料理「あがらしゃれ」3,000円を予約しておきました。
  「あがらしゃれ」とは、最上地方の方言で「来てください」「召し上がれ」という二つの想いが込められているんですって。
  
  新庄駅から歩いて15分ほど。
  立派なお店の前に近づくと、玄関が開いて、お出迎えをしていただきました。
  きれいな個室に案内され、とりあえずビールと純米吟醸「あがらしゃれ」（市販されていない限定清酒だそうです）を注文。
  さっそくお料理をいただきます。
  
  すでにテーブルに用意されていたのは
  ・ずいき
  ・柿のくるみ和え
  ・ずんだ
  ・もってのほかとなめこ
  ・イワナの塩焼き　
  ・玉こんにゃくと身欠きにしん
  
  後から
  ・天ぷら
  ・鯉のあらい
  ・芋煮
  ・ご飯（つや姫）
  ・香の物
  ・デザート（ラフランス）
  がきました。
  
  あ～、これは新庄に来なければ食べられないお料理だわ～～
  お店の方は料理の説明をしながら、何度も「お口にあいますか」と気にされていたけれど
  丁寧につくられたお料理は、どれも美味しいですよ～
  「ここでしか食べられない」というのが、なによりも贅沢。
  
  今回は秋冬メニューをいただきましたが、春夏メニューもあるそうです。
  新庄市公式サイトによれば、市内で「あがらしゃれ」を提供しているのは、こちらを含めて7店あるとのこと。
  「食」による町おこしを応援したいですね。
  ごちそうさまでした。  閉じる

  投稿日:2015/12/26

  6

  6

  6

  6

  6

  6