らーめん炙 クチコミ・アクセス・周辺情報

1～3件（全3件中）

• 細麺の塩ラーメン

  • 3.5
  • 旅行時期：2016/02（約10年前）
  • 0

  by Anjelina さん（女性）

  函館 クチコミ：10件

  

  by Anjelinaさん（女性）

  函館 クチコミ：10件

  あまりラーメンは食べないのですが、地元の方のオススメで、連れてきていただきました。ほそめんはあまり好きではないのですが、こ...  続きを読むちらのラーメンは美味しくいただきました。中国の方も多く、大挙してやってくる時があります。お値段も安くて、チャーハンも美味しかったです。  閉じる

  投稿日:2016/02/10

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• あっさり派でもコッテリ派でも

  • 3.5
  • 旅行時期：2014/08（約11年前）
  • 1

  by Reynick さん（男性）

  函館 クチコミ：5件

  

  by Reynickさん（男性）

  函館 クチコミ：5件

  函館観光地のベイエリアにあるラーメン店「炙」
  すぐ横に駐車場もあるので車でのアクセスもOKです。
  味噌、塩、醤油、全部...  続きを読むハズレ無しです。気さくな店長が笑顔で迎えてくれます！
  
  塩ラーメンは函館有名店より個人的には好きな味でした！あっさりしてクドくないスープ
  とストレート細麺。少し「酢」をかけるのも美味しいと店長さんが教えてくれ、やってみると意外と合う！
  
  特丸味噌ラーメンは濃厚でコッテリした感じでチヂレ太麺でスープとしっかり絡みます。何よりもチャーシューが1.5?くらいの厚さの、ちょっとしたステーキみたいなのが乗っていて、しっかりとした味と専用のタレがかかっています。
  
  特丸醤油ラーメンはあっさりで油控えめながらもしっかりと濃厚でコクのある焦がし醤油のような、ほんの少し少し苦味のある醤油味でした。チヂレ太麺としっかり絡み、きざみネギが食欲をさらにかきたてます。チャーシューは味噌同様、分厚いステーキのようなタレのついたものが乗っていますが、スープと良くあっていました。味付きゆで卵も半割れ2個入って800円は格安かもしれません。
  
  いろいろ個人的好みの分かれるラーメン店選びですが、まずはハズレ無しでしょう！
  地元専用の情報誌に掲載されていました。  閉じる

  投稿日:2014/08/20

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• 油っぽいラーメン

  • 3.0
  • 旅行時期：2010/07（約15年前）
  • 0

  by ダテパー さん（男性）

  函館 クチコミ：109件

  

  by ダテパーさん（男性）

  函館 クチコミ：109件

  今はやりのラーメンといった感じで、油がごってり。結構人気店で、支店も出している当店は、人気は醤油だとか。函館では塩か味噌だ...  続きを読むが・・・炙醤油を食べたが、確かに美味しいには美味しいが、特別な感情もなし。炙ったチャーシューは特徴的だが、味に深みが足りない。あと、店内の空調が悪すぎですね。熱い  閉じる

  投稿日:2012/07/01

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