ヤマロク茶屋

ヤマロク醤油さんの見学で、生醤油に感動した後によりました。
すばらしい醤油のにおいにノックアウトされて。
醤油プリンと...  続きを読む卵かけごはんをいただきました。
生醤油が最高でした。
のどかな風景と、すばらしい「もろみ蔵」にすっかりファンになりました。  閉じる

投稿日:2021/12/17

小豆島にはたくさんの醤油蔵がありますが、昔ながらの木桶仕込みにこだわり、樽づくりまで手掛けているという話を聞き、蔵見学に訪...  続きを読むれました。丁寧な説明を聞きながら歴史の詰まった蔵を見学した後に、併設のヤマロク茶屋で醤油ソフトクリームなども味わえます。  閉じる

投稿日:2021/02/26

小豆島にある、老舗のお醤油屋さんのヤマロク醤油の茶屋になります。ヤマロクさんのお醤油はとろみがあって甘みを感じます。ここで...  続きを読むしか食べられない、お醤油のソフトクリームが食べられます。まるでみたらしみたいな味です。  閉じる

投稿日:2019/09/07

ヤマロク醤油屋さんの軒先でいただく
焼き餅。2種類の異なるお醤油をハケで塗って食べるお餅は味わい深い。

お昼時に行...  続きを読むくと軽いランチもいただけるみたいです(週末限定)

スタッフさんはキビキビとして過ごしやすいです。  閉じる

投稿日:2019/02/26

小豆島の醤の郷から安田大川沿いに北に少し行った場所にある醤油蔵 ヤマロク醤油の茶屋です。ヤマロク醤油は今では珍しい木の樽で...  続きを読む発酵させた再仕込みの醤油 鶴醤が有名な蔵で訪れると蔵の中を見学できます。その蔵の横にあるのがヤマロク茶屋。蔵を見学して出てくるとどうしてもその醤油を味わってみたくなります。土日祝限定の卵御飯を頂きました。これほどシンプルで醤油の旨さが分かる料理は無いですね。美味かった。  閉じる

投稿日:2018/06/01

小豆島といえば醤油作りで有名ですが、こちらのヤマロク醤油さんは小規模なれど醤油作りの伝統を維持するのに熱心な蔵。
自分た...  続きを読むちで醤油桶を新しく作ったり、手間のかかる作り方をしたりと、その情熱は広く知られており、小豆島に行ったら絶対訪れてみたいスポットの一つでした。
見学には事前予約は必要なく、蔵の醤油桶を上から見させていただきました。もちろん製品のお買い物もできます。ただし納豆を食べていると蔵には入れませんのでご注意を。

そして外にはちょっとしたカフェスペースがあり、ヤマロクさんの美味しいお醤油を使ったスイーツがいただけました。土日限定の醤油プリン、美味しい醤油独特の甘さとコクがありオススメです！

行き方:オリーブバス『安田甲』下車、徒歩で住宅地を行く。看板が途中で出てくるので参考にして下さい。
http://yama-roku.net  閉じる

投稿日:2018/12/26

昔ながらの製法で(本物の杉樽で)お醤油を作っている有名な醤油屋さんの店頭が茶屋になっていて、簡単な食事やスイーツを味わえま...  続きを読むす。ちょうどお昼時だったので、炊き込みご飯と豚バラ肉の煮込みをいただきました。
茶屋と言ってもちゃんとしたお料理を食べられるわけではなく、自家製のお醤油を使ったレトルトパックを使っての簡単なものでした。食事ではなくスイーツにしたほうが無難かもしれません。  閉じる

投稿日:2018/01/17

前日タクシーの運転手さんに聞いた、おいしいお醤油を作っているお醤油屋さん。

アドバイス通り、この日は納豆を食べずに。...  続きを読む
駐車場に車を停めるとお醤油の甘いいい匂いが♪

蔵の中も見学させてくれました。
杉の樽でじっくり、手間と時間をかけて作られたお醤油。
蔵を見学させて頂いた後は、4種類の味を試させてもらいました。
お醤油、ほんっとおいしい！！

カフェも併設されていたのですが、残念ながら時間がなかったのでお醤油やポン酢、もろみを購入してカフェは利用しませんでした。
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投稿日:2017/09/02

ヤマロク醤油さんで、蔵の見学をさせていただきました。木桶の職人復活プロジェクトをされたり一から醤油を作っていることが伝わっ...  続きを読むてきました。蔵に住む菌で発酵しているというのがよく分かりました。見学の後に茶屋メニューがあり、醤油をプリンにかけて食べました。味が絶妙にマッチしていて美味でした。また醤油も自分用に購入しました。  閉じる

投稿日:2019/01/14

今や全国的に有名になった醤油蔵で良く、テレビや雑誌で見かけます。数年振りに訪れましたが以前と変わらず時間がらあれば仕込みの...  続きを読む樽を見学しながら説明してくれます。種類も多くなり蔵限定の醤油もありましたので自宅とお土産に求めました。  閉じる

投稿日:2017/10/19

昔ながらの木の樽で醤油を作っている唯一の醤油屋さん。蔵はいつでも見学でき、大きな樽で醤油を発酵させている様子を、上から下か...  続きを読むら見ることができる。周囲はお醤油のいい香りがしており、見学の後、小さめのお醤油２種類やポン酢を味見して買うこともできる。  閉じる

投稿日:2016/08/14

ここの『ヤマロク醤油』さんは、醤油蔵の見学をさせて頂けます。予約が不要で、ふらっと立ち寄っても見学ができるのがとてもいいで...  続きを読むすね♪

ここの蔵は、テレビでもたくさん取り上げられている有名店です。なので、私達が行った時も数組いらっしゃいました。

醤油蔵は、何百年も前から使っているものが多く、とても興味深く見学させて頂きました。醤油を味見させてもらえ、醤油の違いが分かって面白かったです☆

ここの茶屋では、焼き餅、醤油プリン、醤油アイスクリームが頂けるようでした。支店である『二十四の瞳映画村』で醤油プリンを頂きましたが、キャラメル味みたいですごく美味しかったです。

『ヤマロク茶屋』は、屋外なので、真冬になると寒そうです。  閉じる

投稿日:2014/11/28

めざましテレビでも紹介された醤油屋さん。醤油づくりの蔵を見学できます。醤油の入った大きな樽は圧巻です。最後に味見をさせてく...  続きを読むれ、「鶴醤」を購入しました。

アクセスは、とても細い道を行くので注意が必要です。３ナンバー以上の車は入れるのかなあと考えてしまうほどの道の狭さでした。  閉じる

投稿日:2014/09/10

小豆島はオリーブやそうめんと並んで醤油が有名です。島には何件も醤油蔵があります。

ヤマロク醤油は創業150年くらいの老...  続きを読む舗で、今も昔ながらの製法で老舗を作っています。

まずはもろみ蔵を見学します。
趣のある薄暗い蔵の中で、大きな杉樽と天然のもろみで丁寧に作られる醤油は、とても神秘的ですらあります。
蔵の中は酵母菌や乳酸菌が宿り、仕込まれている醤油からはプチプチと発酵する音がします。
ちなみに、蔵の見学の立ち位置はとても狭く、樽のなかに落ちそう少し怖いです。

見学のあとは、利き醤油を楽しみつつ、買って帰る醤油を選びました。あまり聞いたことが無かった、二度仕込みという製法の鶴醤を購入。

最後に併設のヤマロク茶屋でスイーツ。名物の醤油プリンと冷奴をいただきましたが、どちらも醤油の美味しさを感じる逸品でした。

初めて醤油蔵を訪れましたが、想像以上に楽しめますので、オススメです。  閉じる

投稿日:2015/12/28

レンタカーのカーナビではうまく案内してもらえず、少し道に迷ってしまった。醤油蔵の見学がしたくて行ったが、説明は丁寧でいろい...  続きを読むろ質問にも答えてくれるし、ついでにと思って食べた醤油プリンがとても美味しかった。好みでソースをかけてくださいと言われたが、かけなくても十分美味しかった。  閉じる

投稿日:2012/12/04

風情豊かな石塀のある細い道の奥にあります。
最初は迷って車でうろうろしていたら、ちょうどバイクで通りかかったのがこちらの...  続きを読むご主人で気さくに道案内してくださいました。

古い大きな木の樽の上に乗って醤油が出来る様を見学させていただきました。
初めての体験で、本当によかったです。

時間がなかったのでカフェでは食べることができませんでしたが、利き醤油をさせていただき美味しいお醤油を数本買って帰りました。
味わい深いとっても美味しいお醤油で満足しました。
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投稿日:2012/11/20

一泊二日の旅行で小豆島を訪れました。

ＴＶでよく紹介されている醤油蔵さんです。
醤油蔵見学の予約をして行きました。...  続きを読む
店主さんが醤油蔵を案内してくれました。
とても貴重な体験でした。
きき醤油もさせていただきました。

時間が無かったので、お茶屋さんには寄れませんでしたが
お土産に醤油を買って帰りました。

行き方はホームページにわかりやすく案内地図が載っていますが
それでも難しかったです。

見学に訪れる場合は納豆を食べて行くことは厳禁です。
納豆菌が醤油蔵の大切な菌に悪さをするようです。  閉じる

投稿日:2012/11/09