サロン・ド・フィーヌ
グルメ・レストラン
3.21
クチコミ・評判
1~2件(全2件中)
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昔なつかしセット
- 3.5
- 旅行時期:2017/12(約8年前)
- 0
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「梅月堂」本店の2階、上品なカフェでシースクリーム
- 4.0
- 旅行時期:2013/11(約12年前)
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かつて仕事で長崎を訪れると、夜のミーティングで毎回登場したのがシースクリームでした。もちろん当時はシースクリームなどという... 続きを読む名前も知りませんでしたし、ミーティング終了後に慌ただしく口に入れるだけで”味わう”こともありませんでした。シースクリームが長崎独自のケーキであること、長崎市民に愛されていること、「梅月堂」がオリジナルであること、現在は多くの洋菓子店で販売されていることなどを知ったのは、某テレビ番組で紹介されてからです。今回はプライベートでの長崎旅行でしたので、さっそく「梅月堂」本店に向かいました。高級感漂う石造りの外観、店舗のショーケースには色々なケーキが売られていますが、今回の目的はシースクリームのみ。幸い2階にカフェ「サロン・ド・フィーヌ」がありましたので、そちらでいただくことにしました。カフェは上品なデザインで、客層も良さげ、ゆったりできそうです。さてテーブルに運ばれたオリジナルのシースクリームは、今まで仕事先でいただいたものよりも大きく、ちょっと驚きました。味は…しっとりとしたスポンジ、間に塗り込まれた滑らかなカスタードクリーム、甘いケーキに酸味のある黄桃・パイナップルがマッチしています。当然でしょうが、仕事先でいただいたシースクリームとは別物で、とても美味しく感じました。大メーカーの大量生産ケーキの値段に慣れてしまうと安くは感じませんが、丁寧に作られた質の高いケーキであることが分かる一品だと思います。因みに…トイレのシンクが高級そうな陶製だったのにも驚きました。
閉じる投稿日:2013/11/17
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基本情報(地図・住所・予算)
- 施設名
- サロン・ド・フィーヌ
- 住所
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- 長崎県長崎市浜町7-3 梅月堂本店 2F
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- 予算
- (昼)~999円
- カテゴリ
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