「梅月堂」本店の２階、上品なカフェでシースクリーム

4.0
旅行時期：2013/11（約12年前）

by T04さん（非公開）

長崎市クチコミ：54件

かつて仕事で長崎を訪れると、夜のミーティングで毎回登場したのがシースクリームでした。もちろん当時はシースクリームなどという名前も知りませんでしたし、ミーティング終了後に慌ただしく口に入れるだけで”味わう”こともありませんでした。シースクリームが長崎独自のケーキであること、長崎市民に愛されていること、「梅月堂」がオリジナルであること、現在は多くの洋菓子店で販売されていることなどを知ったのは、某テレビ番組で紹介されてからです。今回はプライベートでの長崎旅行でしたので、さっそく「梅月堂」本店に向かいました。高級感漂う石造りの外観、店舗のショーケースには色々なケーキが売られていますが、今回の目的はシースクリームのみ。幸い２階にカフェ「サロン・ド・フィーヌ」がありましたので、そちらでいただくことにしました。カフェは上品なデザインで、客層も良さげ、ゆったりできそうです。さてテーブルに運ばれたオリジナルのシースクリームは、今まで仕事先でいただいたものよりも大きく、ちょっと驚きました。味は…しっとりとしたスポンジ、間に塗り込まれた滑らかなカスタードクリーム、甘いケーキに酸味のある黄桃・パイナップルがマッチしています。当然でしょうが、仕事先でいただいたシースクリームとは別物で、とても美味しく感じました。大メーカーの大量生産ケーキの値段に慣れてしまうと安くは感じませんが、丁寧に作られた質の高いケーキであることが分かる一品だと思います。因みに…トイレのシンクが高級そうな陶製だったのにも驚きました。