本枯中華そば 魚雷 クチコミ・アクセス・周辺情報

1～12件（全12件中）

• つけ麺がおすすめ

  • 3.5
  • 旅行時期：2024/01（約2年前）
  • 0

  by jalan★jalan さん（女性）

  水道橋 クチコミ：1件

  

  by jalan★jalanさん（女性）

  水道橋 クチコミ：1件

  以前職場の近くなのでよく利用していましたが、全メニュー食べてみてやはりここはつけ麺がおすすめ。つけ麺を食べた後にスープ割が...  続きを読むできます。
  以前はゆずが少し入っていてほんのりゆずの香がしたのですが
  今回はスープだけでした。
  ゆずはやめたのかな・・・  閉じる

  投稿日:2024/01/21

• 端麗な醤油ラーメン

  • 4.0
  • 旅行時期：2022/06（約4年前）
  • 0

  by たすく さん（男性）

  水道橋 クチコミ：9件

  

  by たすくさん（男性）

  水道橋 クチコミ：9件

  昼時は行列のできてる人気店です。券売機スタイル。特選中華そばを注文。着席の際にトッピングを選択。トッピングは別皿で供されま...  続きを読むす。麺は全粒粉の細目のストレート麺。スープは魚介と動物系のＷスープとの事ですが、本枯節の風味と旨味が広がり、抜群に美味しいです。昼時を外せば空いてます。  閉じる

  投稿日:2022/07/06

  2

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• 魚雷が目印

  • 4.5
  • 旅行時期：2021/07（約4年前）
  • 0

  by oimosan さん（女性）

  水道橋 クチコミ：78件

  

  by oimosanさん（女性）

  水道橋 クチコミ：78件

  後楽園駅から徒歩６分ほどの場所にあるラーメン屋さんです。マンションの１階にあり、魚雷が目印です。お昼時は大体並んでいて、１...  続きを読む５分ほど待つと入ることができます。カウンターもありますが、二人席も３組ほどが入ることができる広さです。丁寧にスープを作っていて、深みのある醤油ラーメンといった感じです。トッピングは３種類まで選ぶことが出来ます。男性には量が少し物足りないかもしれません。  閉じる

  投稿日:2022/07/07

  1

• 本枯中華そばはコクがない

  • 2.0
  • 旅行時期：2019/12（約6年前）
  • 0

  by チョコ さん（男性）

  水道橋 クチコミ：3件

  

  by チョコさん（男性）

  水道橋 クチコミ：3件

  春日駅から徒歩数分のロケーション。大通り沿いなのですぐわかる店。入り口で食券を購入し、本枯中華そばの場合トッピングを選べる...  続きを読む。カウンターの前ではサウフォンが炊かれ、こっrをスープに合わせるのだろうか？テーブル席もあるが全て満席。肝心の味はあっさりで油っぽくなく、すうーと喉に落ちるが、コクが足りないので、美味しくない。店員も全て外国人で少し興醒めしてしまった店  閉じる

  投稿日:2019/12/28

  1

• あっさりとした魚介系の

  • 3.5
  • 旅行時期：2019/10（約6年前）
  • 0

  by ゆみん さん（非公開）

  水道橋 クチコミ：3件

  

  by ゆみんさん（非公開）

  水道橋 クチコミ：3件

  春日駅から徒歩で数分。
  790円の中華そばを注文。トッピングをリストから3品選ぶということできくらげ、チャーシュー、うず...  続きを読むら卵を選択。ラーメンのお味はいたってあっさり系。
  噂のサイフォンでだすスープはカウンターに座れば拝むことができます。  閉じる

  投稿日:2019/10/20

  1

• 枯節をサイフォンで抽出した淡白ラーメン

  • 4.0
  • 旅行時期：2019/09（約6年前）
  • 0

  by 松ちゃん さん（男性）

  水道橋 クチコミ：3件

  

  by 松ちゃんさん（男性）

  水道橋 クチコミ：3件

  ラーメン本にもよく載っている店ですが並ばずに入れた。ホントに喫茶店の様にサイフォンが並べられ、各種の鰹節を煮出していてブレ...  続きを読むンドしている感じ。醤油ラーメンをオーダー。澄んだスープに、喉越しの良い細めの麺がマッチして、ペロっと食べられちゃいます。  閉じる

  投稿日:2019/10/12

  3

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• 魚雷

  • 3.5
  • 旅行時期：2017/09（約8年前）
  • 0

  by rin さん（女性）

  水道橋 クチコミ：9件

  

  by rinさん（女性）

  水道橋 クチコミ：9件

  
  目につくのは大量のネギと最初からかかっている結構な量の黒胡椒。
  他はごく普通。
  チャーシューはパサ系ですがごく薄切...  続きを読むりなので喉につかえるような感じでもなく、かといって味が染み込んでいるわけでもないのでごく普通。
  バラチャー好きの私としてはちょっと物足りない。あくまでも好みです。  閉じる

  投稿日:2017/09/07

  1

• サイフォン抽出でスープを作ります

  • 4.0
  • 旅行時期：2015/11（約10年前）
  • 0

  by やねせん さん（男性）

  水道橋 クチコミ：9件

  

  by やねせんさん（男性）

  水道橋 クチコミ：9件

  スープは赤鶏などの動物系と魚介を合わせたｗスープをサイフォンで抽出してるとのことで、丁寧な仕事ぶり。カツオ節を追加すること...  続きを読むで豊かな風味を出している。胃にやさしい。
  
  麺は中太ストレート。
  
  具は10種類のうちから3種類選べるとのことで、炭火焼き豚、うずらの卵、青梗菜を選びました。 面白い試みです。  閉じる

  投稿日:2015/11/30

  3

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• サイフォンで出汁を作る

  • 4.0
  • 旅行時期：2015/09（約10年前）
  • 12

  by てくてく さん（男性）

  水道橋 クチコミ：45件

  

  by てくてくさん（男性）

  水道橋 クチコミ：45件

  東京ドームから徒歩５分くらいの距離で、外には魚雷という丸い看板がでているのが目印。醤油ラーメンはやや少なめの麺に別皿でネギ...  続きを読む+自分が選択したトッピング3品が付きます。スープは鰹などの魚系が強く、あっさりした感じです。  閉じる

  投稿日:2015/09/21

  1

• トッピングが選べる！

  • 3.5
  • 旅行時期：2014/01（約12年前）
  • 0

  by pdm さん（女性）

  水道橋 クチコミ：18件

  

  by pdmさん（女性）

  水道橋 クチコミ：18件

  後楽園駅、春日駅が最寄り。
  魚雷のオブジェが入り口にあり、店内は外からみえにくいが清潔で女性も入りやすいです。
  本枯中華そ...  続きを読むばの特選900円を選択。
  トッピングは10種類の中から選べます。
  麺は少し柔らかめというか、こういう麺なのだろうと思うけれど、もう少しコシが欲しいところ。
  ダシがよく出ていて美味しかったです。
  トッピングも相性良し。煮玉子もトロトロでいい具合でした。  閉じる

  投稿日:2014/01/23

  4

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• サイフォンで作る魚介スープ

  • 3.0
  • 旅行時期：2011/06（約15年前）
  • 0

  by akiko_03 さん（女性）

  水道橋 クチコミ：42件

  

  by akiko_03さん（女性）

  水道橋 クチコミ：42件

  文京区役所の北側にある人気のラーメン店です。店内はオシャレでカフェのような雰囲気でした。
  サイフォンでダシを抽出するのが...  続きを読むウリのようで、お店のカウンター奥にはサイフォンが見えました。ラーメンのトッピングはメニューの中から３品選べるシステム。運ばれてきたときには、ラーメンとは別にトッピングだけイタリアンの前菜盛り合わせのような感じで出てきて驚きました。
  スープの上にはふわふわのタレが乗ってましたが、すぐに溶けました。お味の方は魚介のダシがたっぷり。  閉じる

  投稿日:2012/06/08

  2

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• ラーメンじゃなく、そばだと思います。

  • 4.0
  • 旅行時期：2010/07（約15年前）
  • 0

  by maverick さん（男性）

  水道橋 クチコミ：3件

  

  by maverickさん（男性）

  水道橋 クチコミ：3件

  場所は、東京メトロ南北線の後楽園駅、小石川方面出口が最近。
  店頭には、店名の通り魚雷が待ち構えている。
  あくまでも、ラ...  続きを読むーメン屋ではなく、中華『そば』屋なので
  麺はそばに近い食感。スープは、魚雷から想像できる通り
  濃厚魚介系のあっさり。非常に美味しい！
  つけ麺も、中華そばもどちらも良い。ボリュームに関しては
  女性にはちょうど良い。  閉じる

  投稿日:2012/07/26

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