サイフォンで作る魚介スープ
- 3.0
- 旅行時期：2011/06（約15年前）
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by akiko_03さん（女性）
水道橋 クチコミ：46件
文京区役所の北側にある人気のラーメン店です。店内はオシャレでカフェのような雰囲気でした。
サイフォンでダシを抽出するのがウリのようで、お店のカウンター奥にはサイフォンが見えました。ラーメンのトッピングはメニューの中から３品選べるシステム。運ばれてきたときには、ラーメンとは別にトッピングだけイタリアンの前菜盛り合わせのような感じで出てきて驚きました。
スープの上にはふわふわのタレが乗ってましたが、すぐに溶けました。お味の方は魚介のダシがたっぷり。
- 施設の満足度
-
3.0
- 利用した際の同行者：
- カップル・夫婦
- 一人当たり予算：
- 1,000円未満
- アクセス：
- 3.5
- コストパフォーマンス：
- 3.5
- サービス：
- 3.5
- 雰囲気：
- 3.0
- 料理・味：
- 3.5
- バリアフリー：
- 3.0
- 観光客向け度：
- 3.0
クチコミ投稿日:2012/06/08
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