カラシビ味噌らー麺 鬼金棒 神田本店 クチコミ・アクセス・周辺情報

1～15件（全16件中）

• 激辛はやばい

  • 3.5
  • 旅行時期：2023/03（約3年前）
  • 0

  by Hina さん（女性）

  神田・神保町 クチコミ：18件

  

  by Hinaさん（女性）

  神田・神保町 クチコミ：18件

  週末に行ったら、外人YouTuberが紹介したらしく、外国人観光客と日本人とで1時間ほどの大行列。しかも変な列待ちルールが...  続きを読むあり、全員揃った上でチケット先に購入してからしか並べなく、少しでも離れたら並び直し。
  ラーメンはプラス料金払ってMAXカラ+シビレと普通のつけ麺たべて、流石にMAXはかなりヤバかったです。普通はピリ辛レベルの味噌ラーメンで、麺太め、お肉が良く煮込まれて、美味でした。
  ラーメン美味しいけど、意味わからない並びのルールが嫌なので再訪は無しかなと思います。  閉じる

  投稿日:2023/03/29

  1

• 癖になる味

  • 4.0
  • 旅行時期：2022/05（約4年前）
  • 0

  by かみめぐろ さん（男性）

  神田・神保町 クチコミ：155件

  

  by かみめぐろさん（男性）

  神田・神保町 クチコミ：155件

  千代田区鍛冶町２丁目にある人気の激辛ラーメン屋さんです。１５分ほど並んだあと、ランチでヤングコーンカラシビ味噌らー麺をいた...  続きを読むだきました。唐辛子の辛さと山椒の痺れは両方ともに普通を選択。具はヤングコーンとモヤシ、豚肉、ネギで、やや太めの縮れ麵と山椒の香りのする辛めの味噌スープの一品です。味噌の旨味と唐辛子の辛さ、山椒の痺れがミックスしていて実に美味しいスープに仕上がってうて、癖になる味。人気の秘密がわかったような気がします。美味しかったです。　  閉じる

  投稿日:2023/01/27

  2

  2

• 痺れる味

  • 4.0
  • 旅行時期：2021/12（約4年前）
  • 12

  by てくてく さん（男性）

  神田・神保町 クチコミ：58件

  

  by てくてくさん（男性）

  神田・神保町 クチコミ：58件

  久し振りにここでラーメンを食べようとお店に入ったが（別館の方）、ぶっきらぼうな店員が隣に行ってくださいと指さす。何だかなと...  続きを読む隣の本店に行ったらこちらで券売機があり一般の人の受付みたい。もっと分かりやすく張り紙やＨＰで説明して欲しいのだけど。ここまでは★★くらいの良くない対応だけど、注文したカラシビ味噌らー麺のましまし、相変わらずひりひりと痺れて美味しかったです。
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  投稿日:2022/01/31

  1

• 微妙かなあ

  • 3.0
  • 旅行時期：2020/10（約5年前）
  • 0

  by フェルナンド さん（男性）

  神田・神保町 クチコミ：10件

  

  by フェルナンドさん（男性）

  神田・神保町 クチコミ：10件

  彼女がここのラーメンがおいしいといってていつか行きたいなと思ってたのでちょうど午前休をとったときに行きました。正直麻辣味が...  続きを読むそこまで好きではなく求めていたラーメンではなかったこともあり微妙でした。まずくはないです。  閉じる

  投稿日:2020/10/11

  1

• 辛さと痺れがある味噌ラーメン

  • 4.0
  • 旅行時期：2020/04（約6年前）
  • 0

  by Hotplay さん（男性）

  神田・神保町 クチコミ：10件

  

  by Hotplayさん（男性）

  神田・神保町 クチコミ：10件

  神田での通院が終わった後に、土曜日のランチで寄りました、通常だと30分以上待つのですが、数分で店内に入ることができました。...  続きを読む味玉入りのラーメンとお肉飯をオーダーしました。辛さと痺れを普通にしました。辛さはそれほどではなかったですが、山椒の痺れはちょうどよかったです。おにく飯は、テーブルにある山椒を振りかけると味が変わって美味しかったです。  閉じる

  投稿日:2020/04/27

  1

• 神田の激辛ラーメン

  • 3.5
  • 旅行時期：2018/12（約7年前）
  • 0

  by のんの さん（男性）

  神田・神保町 クチコミ：5件

  

  by のんのさん（男性）

  神田・神保町 クチコミ：5件

  神田にある激辛で有名なラーメン屋さんです。取引先と飲み会の後に、まだ、食べたりず、1人で行きました。21時ごろでしたが、待...  続きを読むっている人が数名いました。つけ麺を頂きましたが、評判通り激辛です。辛いのが食べたい時は、是非！  閉じる

  投稿日:2019/05/26

  1

• カラシビ

  • 5.0
  • 旅行時期：2018/09（約7年前）
  • 0

  by WENMAC さん（男性）

  神田・神保町 クチコミ：2件

  

  by WENMACさん（男性）

  神田・神保町 クチコミ：2件

  神田にある辛さと山椒による痺れがウリの味噌ラーメン屋です。辛さと痺れは5段階で選ぶことができるので、辛さや痺れにそこまで強...  続きを読むくない方でも問題ありません。ベースとなる味噌ラーメンも非常に美味しく、都内有数といえる絶品ラーメン屋です。  閉じる

  投稿日:2018/09/06

  3

  3

  3

• 山椒好きにはオススメのラーメン

  • 4.5
  • 旅行時期：2018/03（約8年前）
  • 1

  by ミーヌ さん（非公開）

  神田・神保町 クチコミ：1件

  

  by ミーヌさん（非公開）

  神田・神保町 クチコミ：1件

  土曜日の夜6：30過ぎにお店へ。前に6組ほど並んでいました。
  3.4名の客が多かったせいもあり、ちょっと時間がかかって3...  続きを読む0分程で着席。
  
  外にある券売機で食券を購入するタイミングがいまいちわからず、先に購入した並びました。
  （結局後から買う人、先に買う人と色々居たのでどれが正解かわからず）
  
  スープは豚骨味噌。
  食券を渡すときにカラ（唐辛子）とシビ（山椒）の量を聞かれます。
  今回はカラ普通のシビ増しでオーダー。
  これが大正解。山椒好きの私には、好みドンピシャでした。
  麺ももちもちしていて非常に美味しかったです。この手のスープはご飯が欲しくなりますね（笑）
  カラシビはどちらも+100円で鬼増しに出来るようですが、個人的には「増し」程度が一番美味しく食べられるかなぁと思っています。
  
  お隣には同店のつけ麺バージョンの店があるので、そのうち行ってみようと思います。  閉じる

  投稿日:2018/03/20

  2

  2

• 魯肉飯を思い出す角煮チャーシューが美味

  • 4.0
  • 旅行時期：2018/01（約8年前）
  • 0

  by パプリカ さん（非公開）

  神田・神保町 クチコミ：3件

  

  by パプリカさん（非公開）

  神田・神保町 クチコミ：3件

  平日11：40頃の訪問で、行列は10名程度。並ぶ前に食券を買っておき、並んでいる間にオーダー受注というシステム。待っている...  続きを読む間に温かいお茶を出してくださいました。15分弱で入店。オーダー済のため、着席後はほどなくしてサーブされます。
  
  ■カラシビ味噌らー麺（800円）＋味玉（100円）
  　※カラは普通、シビは増し
  
  スープがとても深い味わい。カラはそこまで辛くないです。シビは増しにしたからか山椒の香りがストレートにたっています。スープのコクに味玉も合いましたし、麺もよく絡んでいます。
  驚いたのは、角煮チャーシュー。八角の味がきいた甘辛で、台湾で食べた魯肉飯を思い出しました。とても柔らかく、とても美味しい！このチャーシューをまた食べたいです。
  
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  投稿日:2018/01/15

  1

• 今うまいラーメンは全部味噌ラーメン

  • 4.5
  • 旅行時期：2017/06（約9年前）
  • 0

  by smart_cookie さん（男性）

  神田・神保町 クチコミ：86件

  

  by smart_cookieさん（男性）

  神田・神保町 クチコミ：86件

  最強美味しいと思うラーメンは全部味噌ラーメンなきがする。辛さもシビレも普通にした。アジをしっかり味わいたいから。マジうま。...  続きを読む次回はもう一段あげても良いかも。多分シビレなしでもかなりうまいラーメンであることに間違いはない。  閉じる

  投稿日:2017/06/26

  1

• 間違いない味噌豚骨

  • 4.0
  • 旅行時期：2016/12（約9年前）
  • 0

  by superhero さん（男性）

  神田・神保町 クチコミ：3件

  

  by superheroさん（男性）

  神田・神保町 クチコミ：3件

  たまに食べたくなるのが鬼金棒の味噌豚骨
  はまって早数年
  
  何が美味しいって　やはり味噌と豚骨のバランス　スープの味に...  続きを読む尽きる
  また麺の太さも適度の太麺でスープによくからむ
  
  辛みと痺れを調整できるが　個人的には痺れを堪能したいので辛み抜きの痺れ増しがいつもの定番　また痺れを増すために卓上の七味を入れるのが好き
  バリバリに山椒で痺れる
  
  味噌と豚骨と山椒の旨味に尽きる
  この味中々自宅で再現できない  閉じる

  投稿日:2017/02/07

  3

  3

  3

• 体全体から汗が噴き出るかもしれないラーメン

  • 4.5
  • 旅行時期：2016/11（約9年前）
  • 18

  by てくてく さん（男性）

  神田・神保町 クチコミ：58件

  

  by てくてくさん（男性）

  神田・神保町 クチコミ：58件

  神田駅近くの雑居ビル街にあるお店で、すぐ近くに別途つけ麺の専門店がありますのでご注意。ここは唐辛子の辛さと山椒のしびれで大...  続きを読むいに刺激を受けながら味噌ラーメンを食する場所です。最初は辛さとしびれは共に普通で一度体験し、２回目から自分の好みで注文した方が、滝のように流れる汗や涙、鼻水などあらゆる体液で全身がびしょびしょになってこまらないと思います。
    閉じる

  投稿日:2016/12/31

  1

• これはこれで美味しい味噌ラーメン

  • 4.0
  • 旅行時期：2015/03（約11年前）
  • 0

  by superhero さん（男性）

  神田・神保町 クチコミ：3件

  

  by superheroさん（男性）

  神田・神保町 クチコミ：3件

  味噌ラーメンって人によって定義が異なるかもしれないが
  個人的には味噌の調味料に出汁がついてきてないのが不満だった
  その...  続きを読む点　この鬼金棒は豚骨味噌というジャンルになるが味噌の調味料に勝るとも劣らない出汁が効いていて満足度の高い味噌ラーメン
  麺はストレート太麺で麺の美味しさも楽しめる　やや量が少ない気もするが
  1バッチの製造量が増えたせいか麺のゆで加減がやや緩くなったので硬め好きなら硬麺をチケット渡し時に要望するといい
  出汁は豚骨がきちんと丁寧に取られていて味噌との相性がとてもいい
  
  叉焼とトロトロに煮込まれて抜群に上手いがやや量が物足りない
  その他　炒めたモヤシとベビコーントッピングでどれもバランスが抜群
    閉じる

  投稿日:2016/02/29

  3

  3

  3

• 辛さと痺れが太麺にマッチして美味しい。

  • 5.0
  • 旅行時期：2015/02（約11年前）
  • 0

  by yan303 さん（男性）

  神田・神保町 クチコミ：1件

  

  by yan303さん（男性）

  神田・神保町 クチコミ：1件

  基本的に味噌ラーメンみたいですが、唐辛子の辛さと山椒の痺れが何ともいえません。それが太麺に良く合います。ここのラーメンはす...  続きを読むごく美味しいです。唐辛子と山椒の量は調節可能なので、券売機で食券を買った後、店員さんが聞いてくれます。２回行きましたが、普通・普通で頼みました。1月29日に初めて行きましたが、10日もせずまた行ってしまいました。  閉じる

  投稿日:2015/02/07

  3

  3

  3

• 味噌ラーメンでは群を抜いている　但し豚骨が好きなら

  • 4.5
  • 旅行時期：2014/02（約12年前）
  • 0

  by superhero さん（男性）

  神田・神保町 クチコミ：3件

  

  by superheroさん（男性）

  神田・神保町 クチコミ：3件

  味噌ラーメンって　結構味噌に負けちゃって出汁がマッチングしないラーメンが多い
  そんなイメージだったのであえて味噌ラーメン...  続きを読むを食べたいと思ったことはなかったが、ここの味噌ラーメンは個人的に秀逸
  味噌に負けない出汁として　豚骨はありこの背アブラギトギトが濃い味噌の味とマッチング　どちらの味も引き立つ感じで　今では味噌ラーメンと言えばここになってしまった
  味噌ラーメンというと京橋のどみそも有名だが　丁度私がいっている良い見本
  確かに味噌を味わうにはどみそという選択肢があるかもしれないが、出汁の濃さは対照的
  
  ここは味噌ラーメンに辛みと痺れを調整可能なのが面白い
  個人的には辛いラーメンは嫌いではないが昔から山椒の痺れ感が何ともたまらない。辛みで汗だくになるよりは痺れでマヒ
  した感じで食べるラーメンはとてもお気に入り
  なので、いつも辛み抜きの痺れ増しでオーダー　そして机に置いてある山椒入り
  の七味でさらに痺れ感を増強すると最高の味わいに到達する。  閉じる

  投稿日:2014/03/17

  3

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