これはこれで美味しい味噌ラーメン
- 4.0
- 旅行時期：2015/03（約11年前）
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by superheroさん（男性）
神田・神保町 クチコミ：3件
味噌ラーメンって人によって定義が異なるかもしれないが
個人的には味噌の調味料に出汁がついてきてないのが不満だった
その点 この鬼金棒は豚骨味噌というジャンルになるが味噌の調味料に勝るとも劣らない出汁が効いていて満足度の高い味噌ラーメン
麺はストレート太麺で麺の美味しさも楽しめる やや量が少ない気もするが
1バッチの製造量が増えたせいか麺のゆで加減がやや緩くなったので硬め好きなら硬麺をチケット渡し時に要望するといい
出汁は豚骨がきちんと丁寧に取られていて味噌との相性がとてもいい
叉焼とトロトロに煮込まれて抜群に上手いがやや量が物足りない
その他 炒めたモヤシとベビコーントッピングでどれもバランスが抜群
- 施設の満足度
-
4.0
- 利用した際の同行者：
- その他
- 一人当たり予算：
- 1,000円未満
- アクセス：
- 4.0
- やや駅から歩く
- コストパフォーマンス：
- 3.0
- 少々ボリュームが少ないかな
- サービス：
- 3.0
- ラーメン屋としては普通
- 雰囲気：
- 4.0
- 活気がある
- バリアフリー：
- 2.5
- 観光客向け度：
- 4.0
クチコミ投稿日:2016/02/29
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