たまさか 丸の内

丸の内ブラックスクエアの2階にある割烹料理屋です。
ランチタイムに個室を利用しました。
カウンターは開放的なようですが...  続きを読む、個室は引き戸を閉めると暗く夜みたいな雰囲気でした。
料理8品の昼会席5,500円をいただきました。
お料理が一品づつ運ばれ、説明も丁寧でとても感じのいい接客でした。
料理も手が混んでいて美味しいです。
特に甘味のマスカット大福は絶品でした。
炊き込みご飯の残りをおにぎりにしてお土産にしてくれました。
細やかな気配りで、よかったです。  閉じる

投稿日:2023/09/02

友人達との会食。
全面ガラスの外はブリックスクエアーの賑わいが見える。
私たちはカウンター。

食事は8640円の...  続きを読むコース。
一皿ずつ出され、食材の説明がある。
訪ねると産地や作り方なども。
カウンター席は板前さんの手際や食材の扱い方が見られて勉強になる。

お造りは、名の高い大間のマグロ。
どの品もおいしく流石だった。
若い板前さんのきびきびした働きぶりも印象的。

良い店だが、飲み物を入れると万札が消えるので、たびたびは行かれない。
ただ、いただいたパンフレットを見ると、ランチは2000円しないのもあるので、それならたびたびでも大丈夫かな。





  閉じる

投稿日:2016/01/13

忘年会で初めて入った。
コース料理を注文。
嫌いなものはないかと、給仕係が聞いてきたので、刺身が苦手だと返事。
別の...  続きを読むコースの和牛タンのシチューに替えてくれた。
これはうまかった。
あとはごく普通のコースだが、カウンターなので、板前が一品ごとに蘊蓄を。
連れの女性軍には好評だった。
目の前のカラスミを別途注文、これもうまかった。
ただし、アルコールが高い。
こういう店ではアルコールを存分には楽しめない。、
  閉じる

投稿日:2015/12/24