蒼天 南口店
グルメ・レストラン
3.27
クチコミ・評判
1~4件(全4件中)
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大塚の南口にたたずむ焼き鳥のとても美味しい上品な店
- 4.5
- 旅行時期:2017/01(約9年前)
- 1
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大塚で
- 4.0
- 旅行時期:2016/02(約10年前)
- 0
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レベルが高すぎる焼き鳥屋!
- 5.0
- 旅行時期:2015/11(約10年前)
- 0
かれこれ4年くらい通ってます
最初に来た時にびっくりしたのがお通しのレベルの高さ!
新鮮な材料を使っているのはどこでも... 続きを読む出来る
でも、こちらは素材のうまみや香りをちゃんと考えたものを合わせたりするので、変な割烹料理屋の箸付けなんかよりよっぽどレベルが高い!
そして何より焼き鳥!!お任せで頼むのですが、必ず一つだけ注文をします
それはレバーと金針菜をつけてもらう事!
もし出なくても、追加で注文するくらいこれだけは食べてほしい!
特にレバーは、焼きが絶妙すぎます!
超レアに焼いてあるので、ほんのり温かく・・そして濃厚でありながら臭みがないレバーが美味しすぎて・・・何本も頼みたくなるうまさ!
金針菜は、ちょっと苦味のある野菜だが、甘みもありとってもすっきりさせてくれる!
さらにさらにここで食べてほしいのが白レバーパテ!
ラズベリーと胡桃が練りこまれているバケットの薄切りにパテをのせて食べると・・・素晴らしいんですよ!!
ラズベリーの甘みと酸味、それがパテの塩っ気にマッチして・・・これ考えた人凄いよ!!
そして最後は日本酒のシャーベット!
これ、ホントすきすぎる!!
ここは本当にレベルが高いので、かなりお勧め!! 閉じる投稿日:2015/12/09
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都内屈指の焼鳥店
- 4.0
- 旅行時期:2009/11(約16年前)
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都内屈指の焼鳥店が、支店を出したというので早速訪問。
北口にある本店はなかなか予約が取れない人気店らしい。
食べログな... 続きを読むんかだと、このエリアで1位だから当然といえば当然か。
カウンターのみ、しかしキレイで個々のキャパもゆったりした造りの店内。
大勢で行くよりはカップル、
もしくはひとりでチビチビってのがぴったりの大人の空間。
カウンター越しに「仕事」が見られるのもいいしね。
季節のものに5本の串ものを加えた
3150円のおまかせコースもありますが、あえてアラカルトで。
なんたってこちらは希少部位を揃えるお店だし、そちらを堪能したいじゃない。
しかし、なぜかお通しとして、そのコースのなかから3品運ばれてきます。
お会計どないなってんねん?と、心配しましたが、
お通し程度のものしか付いてなかった。お得な気分でなんかうれしい。
自家製豆腐などは、焼き物が続いた途中に挟む形でのサーブだったので、
お口直し的な役割になったし。
まずは刺身3点盛り。
3点というわりには4点あるけど・・・(笑)、
このあたりは板さんの気分かな。とりあえず全部うまし。
しかもそれぞれ「これはたまり醤油で、これはポン酢で」と、
タレも別々という心遣い。合格点献上。
卵焼きは鳥出汁が効いてふんわり。
白レバーのパテは、クランベリーが練りこまれたバゲットに添えて。
うわ~、ワイン飲みた~い。
メインの焼き鳥は、一本一本、様子を見ながら出してくれます。
さえずり、ぼんちり、さがり、鴨肉・・・などなど。
全部おいしかったけど、なかでも唸ったのが「ふりそで」。
洋風な香り漂う肉に、柚子胡椒が絶妙のマリアージュ。
焼鳥に関しては「塩ですか?タレですか?」
なんていう質問はされないのがここんち流(と、思う)。
「こう食べてくれたら間違いないよ」という形で提供されます。
今回食べたものは正肉以外全部塩で。軟骨が入ったつくねも絶品。
なので、シメで焼鳥丼。絶対タレで来ると思ったから。
キタ~~~っ!このタレごはんがたまらないっす。
親子丼も頼んでみたけど、これは伊勢ろくのほうがおいしかった。
今回は酒なし、ウーロン茶1杯ずつで2人で15000円弱。
このレベルなら妥当なお値段だよね。
鍋ものもあったので、冬のあいだにまた行きたい。 閉じる投稿日:2012/12/14
1件目~4件目を表示(全4件中)
基本情報(地図・住所・予算)
- 施設名
- 蒼天 南口店
- 住所
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- 東京都豊島区南大塚3-39-13 嵯峨・加藤ビル 1F
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- 大きな地図を見る
- 予算
- (夜)8,000~9,999円
- カテゴリ
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