都内屈指の焼鳥店

4.0
旅行時期：2009/11（約16年前）

by スパイスさん（女性）

大塚・巣鴨・駒込クチコミ：10件

都内屈指の焼鳥店が、支店を出したというので早速訪問。
北口にある本店はなかなか予約が取れない人気店らしい。
食べログなんかだと、このエリアで1位だから当然といえば当然か。

カウンターのみ、しかしキレイで個々のキャパもゆったりした造りの店内。
大勢で行くよりはカップル、
もしくはひとりでチビチビってのがぴったりの大人の空間。
カウンター越しに「仕事」が見られるのもいいしね。
季節のものに5本の串ものを加えた
3150円のおまかせコースもありますが、あえてアラカルトで。
なんたってこちらは希少部位を揃えるお店だし、そちらを堪能したいじゃない。

しかし、なぜかお通しとして、そのコースのなかから3品運ばれてきます。
お会計どないなってんねん？と、心配しましたが、
お通し程度のものしか付いてなかった。お得な気分でなんかうれしい。
自家製豆腐などは、焼き物が続いた途中に挟む形でのサーブだったので、
お口直し的な役割になったし。

まずは刺身3点盛り。
3点というわりには4点あるけど･･･（笑）、
このあたりは板さんの気分かな。とりあえず全部うまし。
しかもそれぞれ「これはたまり醤油で、これはポン酢で」と、
タレも別々という心遣い。合格点献上。

卵焼きは鳥出汁が効いてふんわり。
白レバーのパテは、クランベリーが練りこまれたバゲットに添えて。
うわ～、ワイン飲みた～い。

メインの焼き鳥は、一本一本、様子を見ながら出してくれます。
さえずり、ぼんちり、さがり、鴨肉･･･などなど。
全部おいしかったけど、なかでも唸ったのが「ふりそで」。
洋風な香り漂う肉に、柚子胡椒が絶妙のマリアージュ。

焼鳥に関しては「塩ですか？タレですか？」
なんていう質問はされないのがここんち流（と、思う）。
「こう食べてくれたら間違いないよ」という形で提供されます。
今回食べたものは正肉以外全部塩で。軟骨が入ったつくねも絶品。

なので、シメで焼鳥丼。絶対タレで来ると思ったから。
キタ～～～っ！このタレごはんがたまらないっす。
親子丼も頼んでみたけど、これは伊勢ろくのほうがおいしかった。

今回は酒なし、ウーロン茶1杯ずつで2人で15000円弱。
このレベルなら妥当なお値段だよね。
鍋ものもあったので、冬のあいだにまた行きたい。