新潟名物布のり蕎麦とおいしい酒菜 きなせや. 飯田橋総本店

新潟県名物蕎麦、へぎそばのお店。麺にカラシを塗って食べるのがオススメな食べ方らしい。1人前から1.5、2人前などサイズを刻...  続きを読むみで変更できるのでどんな人でも満足できる量を自由に選ぶことができるのが嬉しい。凄く噛みごたえのある、コシのある麺が美味しかった。  閉じる

投稿日:2020/09/01

連れが急にそばを食べたいと言い出し、スマホで中央線沿線を検索したところ、本命の水道橋の杉乃屋は休業中のため、隣駅の飯田橋の...  続きを読むきなせやに行くことにしました。こちらは初めて訪問するお店ですが、新潟県魚沼地方発祥のへぎ蕎麦が売りのお店で、そばを啜るとほんのりと海苔の香りがするところがいい。お稲荷さんにへぎ蕎麦のランチセット９８０円を食べましたが、へぎ蕎麦単体のランチメニューが見当たらなかったのがかなり残念です。  閉じる

投稿日:2020/06/05

こちらのお店ではへぎそばがいただけます。確かつなぎを多く使っていて、ツルツル感の喉ごしとコシもあり、美味しいです。箱に盛ら...  続きを読むれたそばはひと口サイズに分けられていて食べやすく、仲間と一緒に食べるのにも適しています。都内でもそんなに食べれるお店を見ないので、ここは貴重なお店かなと。天ぷらも一緒にいただいましょう。
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投稿日:2019/03/15

九段下駅北西の道路沿いにある越後の蕎麦屋さん。店頭にはしり看板が掛けられている。店内は落ち着いた雰囲気で比較的広く、テーブ...  続きを読むル席が並んでいる。平日午後、数組のお客さんがいた。へぎ蕎麦を食べたが、汁は辛めで蕎麦はコシがかなりありなかなか旨く、ボリュームもある。蕎麦や丼物の種類は比較的あり、蕎麦を食べるにはいいかもしれない。  閉じる

投稿日:2018/06/15

飯田橋から九段界隈を散策した際に昼食時になったので立ち寄りましたが、大正解のお店でした。へぎそばのお店ということで、天婦羅...  続きを読む付きへげそばを食しましたが、へぎそばは細麺でコシがあってのどごしも良く、旨味も感じる非常に上品な感じのおそばでした。つけ汁も少し濃いめですが、ダシをしっかりと感じるものでした。天婦羅については揚げたてで、サックっとしておりました。入店したのが１２時前の昼直前でしたが、ぎりぎりで着席出来ました。その後の１２時過ぎは常にウェイーティング客が居る状態でした。接客についても非常に丁寧で気分よく食事が出来ました。  閉じる

投稿日:2018/03/19

九段下が最寄り、飯田橋駅からも近い場所です。出汁が醤油味というのは関東風で、最後にそれを蕎麦湯で割って飲み干すというのも慣...  続きを読むれてきました。海老天やら鱧というような具を季節によって取り合わせで選ぶのが楽しいですね。  閉じる

投稿日:2017/08/08

ざるに綺麗に並べられたへぎそばが目を楽しませてくれます。へぎそばは十割そばと違った旨みとコシがあります。ランチは天付きへぎ...  続きを読むそばがおすすめです。カリッと揚がった天ぷらとそばの相性が抜群で、このお店ではランチはほぼこれに決めています。
他にも都内には越後そばが食べられるお店はありますが、特にお気に入りのお店です。  閉じる

投稿日:2016/07/17

飯田橋駅の東口エリアから九段下駅方面に向かってちょっと歩いていくとあるお蕎麦屋さんがここ「越後へぎそば一真」。今回は、九段...  続きを読む下から飯田橋へ向かう途中に見つけた、”越後へぎそば”なるものみ興味があったので訪れました。へぎそばとくものを注文しましたが、普通の蕎麦と比べて、大きな差異は感じることができなったです。自分の舌の問題かもしれませんが、勝手にこれかぁ～というインパクトを実は期待をしていたので。味的にはまずまずって感じですかね。  閉じる

投稿日:2015/02/28

子供連れでも気軽に入れます。新潟のへぎそばを売りにしていますが、色々なおつまみが美味しいお店です。〆張鶴「純」を置いている...  続きを読むので、自分的にはそれも点数高いです。黙っていても子供用には小さな器をつけてくれたりと気配りもできていると思います。  閉じる

投稿日:2012/10/27