玉那覇ウシ商店

舌触りがつるりとした限定50食の自家製麺のそば店。カウンターとテーブル2つと10人も入ればいっぱいなので個人客向き。カツオ...  続きを読むだしの透明なスープも含めてあっさりタイプの沖縄そばです。
カウンターには店名の由来になったウシおばあちゃんの写真がありました。

※現金支払いのみ。一万円札は避けましょう。  閉じる

投稿日:2022/08/28

玉那覇ウシ商店は、国際通りからは少し離れますが、人気の沖縄そば屋さん。おばちゃんが一人で切り盛りしていて、ちょっと大変そう...  続きを読むです。
さて、沖縄そばの方ですが、麺に透明感があって舌触りがいいのが特徴。それと薄味のスープに甘いめのラフテーがいい組み合わせ。疲れがほっと取れるような気がしました。なかなかの名店だと思います。  閉じる

投稿日:2022/07/12

那覇市中心部からやや外れますが最高の沖縄そばをいただけます。旭町から波の上リゾートに向かう途中にあり、レンタサイクルなどだ...  続きを読むアクセスにはおすすめです。こちらのお店はもともとは醤油やみそのお店だけにだしがほかの店より全然違います  閉じる

投稿日:2022/06/25

たまたま見かけたので昼めしがてらに入ってみました。外観はド派手な黄色の赤の沖縄らしい雰囲気です。1日50食限定というこだわ...  続きを読むりのそば屋のようです。
「そーきそば(小)750円」にしました。“手動”で食券を購入。
スープのお味よし。で麺をひとすすり。ん、うまい！。今まで食べてきた沖縄(八重山)そばとは明らかに違います。しっかりとコシがある。さすが自家製手打ち麺といったところでしょうか。ソーキも柔らかく、しっかりと味が付いていて抜群にうまいです。けどちょっと高い…。高くてうまいは当たり前なので。もう少し安ければ申し分ないんですが…。  閉じる

投稿日:2021/10/18

若狭地区に宿泊。
波の上ビーチ近く、久米エリアの有名店に遅めの朝食がてら、
10:30の開店にあわせ「そば家玉那覇ウシ...  続きを読む商店」へ。
10:30～（売切れ次第終了）
券売機は無い。
①店内の棚に「商品名が書かれた食券」が掛かっている　
②注文する「商品名が書かれた食券」を店員さんへ渡す　
③先に代金を支払い
カウンター席に座り、厨房を見ると、
１日50食限定の自家製麺が並んでいる(*^▽^*)
ソーキそば（中）850円　を実食。
自家製麺でモチモチ食感/ツルツルで喉越しが良い麺に、
出汁の主張が強すぎない、あっさり味スープ。
開店にあわせた来店をオススメします(*^▽^*)
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投稿日:2021/07/07

ゴリさんのYouTubeを興味を持ちました。旭橋駅からは10分ほど歩きます。入店すると壁にメニュー毎のラミネートされたカー...  続きを読むドが掛かっているのでそれを取ってお会計、その後着席します。注文したソーキそば、お肉は本ソーキで骨からホロっと身が剥がれ  閉じる

投稿日:2021/07/11

たまたま近くを散策していたところ、赤と黄色の目立つ色の
店構えと、ひっきりなしにお客が入って行き、
看板には【限定５０...  続きを読む食自家製手打麺】と書いてあり、
絶対に美味しいお店に違いない！！と確信して入りました。
予想は当たり！！で、とても嬉しくなりました♪
ガレッジセールのゴリさんの動画でも紹介されたお店と
後から知りました。
沖縄そばとは思えない程モチモチした麺は、中に“月桃”
という葉が練り込まれているからなのだとか！！
良い香りがする葉なのですが、まさか食べられるとは
思ってもみませんでした（驚）  閉じる

投稿日:2021/07/22

ファンキーなお店の見た目に圧倒されてしまいましたが、出てきたおそばは上品で優しい味つけでした。手打ちの麺はユニークで、透明...  続きを読む感があり、太めでモチモチつるつるとしています。ソーキも美味しかったです。
衛生面が少し気になったので、星は減らします。  閉じる

投稿日:2021/01/21

住宅地の一角にある沖縄そばの店。ぜんざいの千日のとなりにある。おそらく、那覇で食べられる沖縄そばのなかで最高クラスの味。自...  続きを読む家製麺はモッチリした歯ごたえが最高。５０食限定なので、早めに行ったほうがいい。本当においしいので、ぜひ、大盛りで試してほしい。  閉じる

投稿日:2015/06/13

その変わった店名とお世辞にも綺麗とは言えないお店の外観が前から気になっていたのですが、昼時になるとたくさんのお客さんで賑わ...  続きを読むっているのを見て、思い切って入ってみました。
店内は狭くて、カウンター席とテーブルが２卓という小さなお店で外観に比べたら綺麗にしておられます。
メニューは少なく、沖縄そば、ソーキそば、ゆしどうふそばなどで、ジューシー（沖縄風炊き込みご飯）とのセットもあります。
“本ソーキそば 800円”を頂きましたが、ソーキは軟らかくしっかりと味付けされていて、自家製麵だという麵はモチモチで美味しかったです。
観光客が行くことはあまり無いようなお店ですが、地元の人に人気のあるお店は間違いないと感じました。

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投稿日:2015/05/11

那覇に住んでいた頃によく通ってました。
沖縄そば独特の粉っぽさがあまり好きではない方にはオススメです。ラーメンみたいなモ...  続きを読むチモチした食感の麺が特徴です。
ウシ商店のウシは確かこのお店を作ったおばあちゃんの名前だったと思います。
沖縄を去った今も時々食べたくなる味です。  閉じる

投稿日:2019/10/03

半透明の麺が、もちもちしていてコシがあってとてもおいしいです！
スープは、かつおだしかな？　わりとあっさりめな感じです。...  続きを読む
メニューもいろいろあったので、今度は他のものも食べてみたいなぁ。

昼よりやや早めに行ったので、まだ誰もいなくてゆっくりできました。  閉じる

投稿日:2011/10/27