真仁屋そば屋

石垣島の繁華街ユーグレナモールの真ん中辺りで、少し引っ込んだところに店舗があります。創業は大正10年と言うので、もう100...  続きを読む年以上営業されていることになります。
メニューは①八重山そば、②じゅうしー(炊き込みご飯)の2種類しかありません。普通盛じゅうしー(炊き込みご飯)セット650円を注文しました。スープがまた旨く、これだけでお腹は満たされました。  閉じる

投稿日:2023/05/12

そば有名店は色々ありますが、土曜日昼時でしたので人気店は行列だろうな、、、
そんな中、Googleマップで検索したら老舗...  続きを読むで美味しいという口コミ多数でしたので行ってみました。
結果、正確！
派手さはないですが、あっさりと出汁がきいたスープ、麺も美味しい。
店内も落ち着いてるし。
ごちそうさまでした。  閉じる

投稿日:2022/10/16

ユーグレナモールのアーケード街の端にあるのでお土産を買ったついでに寄るのにとても便利です。
ただし、2021年5月現在は...  続きを読む新型コロナウィルス感染予防対策として狭い店内をさらに相向かいを禁止している(座敷席のみ相向かいにフィルムが張ってあり可能)ので、最大で6名しか入れません。
開店と同時に入らないと一緒に座れない可能性があります。

麺は太くてこしのある八重山そば。
とてもおいしかったです。  閉じる

投稿日:2021/05/25

ユーグレナモールを歩いていると、「そばや」の旗を発見。
よく見ると、奥にお店がありました。
何十年とこの道を通っていま...  続きを読むしたが、今まで気づかなった・・・というほど隠れ家的存在のそばやさんです。
大正時代から営業されているそうで、豚骨だけのあっさりスープや具の味付けから盛付けまで昔の製法をそのまま受け継いでいるそうです。
シンプルながら深い味わいでした。  閉じる

投稿日:2021/03/06

ユーグレナモールの中にある老舗の八重山そばコロナ禍という事もあり、最大6人しか入れないようになっていました。そばの店なので...  続きを読むすぐに席は空きましたが10分くらいは待ちました。入店前に検温と消毒がありました。店のおかみさんはテーブルもメニューもかなり念入りに消毒していました。まずは生ビールを注文して、八重山そば大盛とじゅーしーのセットを注文しました。太めの麺なので結構ボリュームがあり、普通サイズでも良かったかなと思いました。途中から島胡椒をかけて味を変え、結局美味しく全部いただけました。スープの味は絶品だと思いました。お昼時間を少しずらして行った方が良いかもしれません。
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投稿日:2021/01/07

石垣島のユーグレナモール内にある八重山そばのお店です。入店時は15時頃だったので、他に利用客はゼロ。店内も落ち着いた雰囲気...  続きを読むで静かにランチを取ることができました。オーダーした八重山そば、ジューシーは自分好みの薄口で非常に美味でした。  閉じる

投稿日:2021/02/27

ユーグレナモールのなかに暖簾がでていて、その脇に入ったところにあるそば屋です。
観光で歩いてエネルギーを使ったので、夕方...  続きを読むの夕食にはちょっと早い時間に入りました。そういった時間帯だったのでお客さんは私らだけでした。
メニューは基本的に八重山そばのみ。それとじゅーしーがあるくらいです。むしろそれがいいです。
スープは思ったよりもあっさりめで、どことなく優しい印象。それでいて深みもしっかりとあります。そこにいいコシがあるそばがよく合っていました。
わりとシンプルな八重山そばだと思いますが、それでいて深みがあって美味しく、食べた後にもまた食べたいとすぐに感じられる、そういった味でした。
ユーグレナモールのなかにありますし、そば屋としては珍しく夜も営業しているということで、観光で来た人にも行きやすいお店になっているのでおすすめです。  閉じる

投稿日:2020/10/07

ユーグレナモール内にある八重山そばのお店です。メニューは八重山そばとジューシーという炊き込みご飯。普通盛（550円）を注文...  続きを読む。お出汁もあっさりで美味しく、上に乗ってる甘辛いお肉も絶品でした。何杯でもいけるそばです。  閉じる

投稿日:2019/12/30

何回か行っている石垣のメインストリートユーグレナモールにある八重山そばの老舗真仁屋
ちょっと引っ込んだところにありちょっ...  続きを読むと分かりづらい
このの八重山そばは昔からの味を守る正統派だな
出汁も濃くがしっかりあって美味い
帰りぎわに何故かは箸を頂いた
記念になりこういうサービスも嬉しい
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投稿日:2019/07/10

石垣島へ行く度に一度くらいは入っている。
ユーグレナモールの海側のアーケードに面して入口があり看板が立っている。
そば...  続きを読むの普通盛りが550円。少し黒っぽいスープの出汁はあっさりしている。麺は太目で食べごたえがある。  閉じる

投稿日:2020/04/06

公設市場近くにある八重山そばのお店です。メニューは八重山そばとじゅーしー位しか無かったと思います。八重山そば普通盛り550...  続きを読む円を食べてみました。細く切った豚肉が乗っていて、味は普通に美味しいと思いました。ふらっと入ったお店ですが、有名人のサインがたくさんありました。  閉じる

投稿日:2018/11/08

昼食をとった時間が早かったためお腹が空いて来て、そんな時目に入ったのがこのお店。
中途半端な時間だったので、私たちの他に...  続きを読むお客さんは居なかった。
店内の壁にはぎっしりと、有名人の書いた色紙や写真が貼られていた。
八重山そばを注文。
八重山そばの豚肉は、細く切ってあるのが特徴。
濃い味付けでとても美味しかった。
お勘定を済ますと、お箸をくれた。

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投稿日:2018/05/14

八重山そばの真仁屋さんへ行きました。ユーグレナの中にありますが、メニューが八重山そばしかありませんでした。ＴＶの取材が多い...  続きを読むのか、芸能人の色紙が多数ありましたが、お味は普通でした。八重山ソバはお肉が細かく刻んであるようですが、個人的には本島のソーキソバの方が好きでした。  閉じる

投稿日:2018/01/16

旅番組で見て、石垣島に行ったら寄りたいなと思っていました。先ず値段の安さに驚きました。子どもは芸能人のサインがたくさんある...  続きを読むことを喜んでいました。おそばも食べやすくおいしかったです。帰りにお箸のおみやげをいただきました。ご馳走さまでした。  閉じる

投稿日:2017/08/25

八重山そばのお好みはいろいろあると思いますが、このお店は、すっきり＆あっさりしています。
澱みないスープ、雑味のない仕上...  続きを読むがりでスタイリッシュ。丁寧に作られた感じが味に伝わります。
美味しく、体にも良さそうで、心身ともに満足です。  閉じる

投稿日:2016/05/25

ユーグレナモールにあるそば屋ですが、店の前に看板はあれど入り口は表通りに面していないため、なかなか入る勇気が出ずスルーして...  続きを読むきましたが、ついに突撃を敢行しました。
メニューはそばとじゅーしー（沖縄風炊き込みご飯）しかありません。すがすがしいです。そばの上にのった刻んだお肉が味濃いめで自分好みでした。スープや麺は際立った特徴はありませんが、価格も良心的ですし良いお店だと思います。  閉じる

投稿日:2015/12/16

石垣島のアーケード街の中にある八重山そば専門店真仁屋。
八重山そばしかありません、それだけ八重山そばにこだわりがあるので...  続きを読むしょう。
３泊４日の滞在中、竹富島や波照間島に行っているにもかかわらず２回も行きました。
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投稿日:2021/05/27

ユーグレナモールに行った際にふと気になってふらりと立ち寄りました。
入口は若干わかり辛いです。店内は古い食堂といった趣。...  続きを読む
メニューはあまりなく八重山そばとジューシーがメインです。
伺った時間が３時ということもありジューシーは売り切れていました。
八重山蕎麦のみを食しましたがあっさりとしたちゃんぽんという感じ。
九州人の私からしたら懐かしいという感じのお味。
お子様でもぺろりといけるのでは。  閉じる

投稿日:2014/05/09

なんとメニューは2種類。
味のあるおかみさんによるちょことそっけない対応で出てくる料理。
きっとこういうのが旅している...  続きを読むという感覚になるのですが、最近こぎれいな店が増えて忘れていた感覚です。
地元の味！！というのが良く分かるお店でした。  閉じる

投稿日:2014/02/26

石垣島で八重山そばを食べたくて、石垣出身の人に教えてもらったお店です。
教えてもらったお店の中で最も有名なのは「明石食堂...  続きを読む」ですが、残念ながら北部に出かける日はお店の定休日でした。
こちらのお店は、石垣の繁華街近くにある老舗店です。
シンプルながらも美味し八重山そばは、再度石垣を訪れても食べたいと思えるひと品でした。  閉じる

投稿日:2013/11/18