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• パリッとジューシーな餃子

  • 5.0
  • 旅行時期：2009/10（約17年前）
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  by molm さん（男性）

  伏見 クチコミ：3件

  

  by molmさん（男性）

  伏見 クチコミ：3件

  京阪電鉄・墨染駅前にある餃子メインの中華料理屋さんです。
  ご主人は、嘗て中国で日本人向けの食材を扱うビジネスマンで、日本...  続きを読む人向けの餃子の店を開かた経緯になります。
  写真でもお分かりでしょうが、ここの餃子は皮がパリッとした羽根付きが特徴です。
  １人前６個280円とリーズナブルで、ニンニクには下処理済のため、食べても臭わないんだとか。
  カウンターが低めのため、調理されている様子を垣間見えます。
  
  この日は餃子が２人前のＡランチ(800円)を注文。
  （餃子１人前のＢランチは600円）
  水を加える普通の焼き方ですが、他店より加える水の量が少ない印象を受けます。
  仕上がった餃子は見た目通りよく焼かれ、外のパリッと感と中のジューシーさが合わさった味わいでした。
  付け合せのサラダやスープも丁寧な印象を受けます。
  ランチで人気なのがハーフの牛肉麺がついた「半めんセット」で、餃子・ライスを併せて750円です。　（牛肉麺セットは900円）
  
  場所は京阪電鉄・墨染駅から登り坂方面へ徒歩15秒です。
  外観が派手目のため迷わないと思われます。
  ＪＲ藤森駅からだと徒歩15分くらいでしょうか。
  
  また夜はピザ餃子や手羽先餃子もあるようなので試したいです。
  尚、餃子はテイクアウトもございますよ。
  
  餃子の舗 食Ｋｕ−
  11:30〜14:30　17:00〜22:00　日曜定休  閉じる

  投稿日:2009/10/09

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