パリッとジューシーな餃子

5.0
旅行時期：2009/10（約16年前）

by molmさん（男性）

伏見クチコミ：3件

京阪電鉄・墨染駅前にある餃子メインの中華料理屋さんです。
ご主人は、嘗て中国で日本人向けの食材を扱うビジネスマンで、日本人向けの餃子の店を開かた経緯になります。
写真でもお分かりでしょうが、ここの餃子は皮がパリッとした羽根付きが特徴です。
１人前６個280円とリーズナブルで、ニンニクには下処理済のため、食べても臭わないんだとか。
カウンターが低めのため、調理されている様子を垣間見えます。

この日は餃子が２人前のＡランチ(800円)を注文。
（餃子１人前のＢランチは600円）
水を加える普通の焼き方ですが、他店より加える水の量が少ない印象を受けます。
仕上がった餃子は見た目通りよく焼かれ、外のパリッと感と中のジューシーさが合わさった味わいでした。
付け合せのサラダやスープも丁寧な印象を受けます。
ランチで人気なのがハーフの牛肉麺がついた「半めんセット」で、餃子・ライスを併せて750円です。　（牛肉麺セットは900円）

場所は京阪電鉄・墨染駅から登り坂方面へ徒歩15秒です。
外観が派手目のため迷わないと思われます。
ＪＲ藤森駅からだと徒歩15分くらいでしょうか。

また夜はピザ餃子や手羽先餃子もあるようなので試したいです。
尚、餃子はテイクアウトもございますよ。

餃子の舗食Ｋｕ−
11:30〜14:30　17:00〜22:00　日曜定休