志な乃

さらしな蕎麦とおらが蕎麦の盛り合わせを注文。さらしな蕎麦が真っ白い！さらしな蕎麦はツルっとした喉ごし、おらが蕎麦はそばの香...  続きを読むりがあってどちらも美味しかったです。

冷たいお蕎麦には天ぷら蕎麦がないので、野菜天ぷら盛り合わせを別に注文。ピーマン、ズッキーニ、えのき、かぼちゃ、さつまいもが2つずつなので、二人でシェアしてちょうど良い量です。どれもサックサクで美味しかったですが、１人で食べるには量が多かったです。  閉じる

投稿日:2018/06/05

蕎麦大好きな私たち。軽井沢では数件食べましたが、ここ志な乃さんは初めて。口コミでつけつゆが辛いとありましたが、基本どっぷり...  続きを読むつけないので問題ありませんでした。
場所は沢屋本店の近く塩沢交差点のところでわかりやすいです。でも入り口が道路に面していないので駐車場も入りにくくそこが難点ですかね。
天ぷらはカリッとあがっていて美味しかったです。二人で一人前あれば十分かと。。。目当ての臼引き蕎麦は既に売り切れでしたので更科を注文。やや固めですが口にいれたとたんふわっと良い香りが。。
東京の更科とは違い真っ白でちょっとびっくりしました。
とても美味しく次回は名物を食べに少し早めの入店を目指します。  閉じる

投稿日:2015/06/21

国道18号のバイパス、塩沢湖という交差点にあります。タリアセンの近くです。
軽井沢のお蕎麦やさんは、１５００円以上からが...  続きを読む多い中、志な乃さんは、お蕎麦単品が１０００円未満から食べられます。元々はそれで行ってみたのですが、これが美味しい！！

おらがそば、更科そば、など何種類かのお蕎麦があり、歯ごたえが違います。
てんぷら盛り合わせ、６６０円くらいのがあるのでそれを頼んでみんなで食べれば1人１５００円未満でいけます。
昼は11時過ぎに行けば10分くらいで入れます。

私は「おらが」が好きですが、父はニシンそばが好きみたいです。
てんぷらは、天然塩みたいのが添えられて、野菜が美味しいです。
店内も明るめできれい。お手洗いにトールペイントで描かれた物が多いのですが、道路の反対側にあるお店の物なのかなあ、いつか聞いてみたいです。

軽井沢に行くたびに1回お昼に行くので、もう10回近く通ってると思います。
ここなら両親にごちそうすることも可能です。笑。
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投稿日:2015/05/16

軽井沢のバイパス沿い、塩沢湖の交差点の所にあります。ここでは、十割さらしな蕎麦がお勧めです。ここはその日使う分だけを石臼で...  続きを読む製粉した十割そばが食べられます。また天ぷらも地物の野菜がかりっと揚がっておいしいです。

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投稿日:2013/05/22

軽井沢に来たら立ち寄る蕎麦の名店です。国道18号のバイパス沿いにあります。土曜日の14時過ぎに着きましたが5組待ちでした。...  続きを読む20分ぐらい待ってお店へ。蕎麦は更科や田舎など種類は豊富でどれもおいしい。どっちも食べたい場合は相盛りもあります。それ以外に豆腐や出汁巻き玉子もあってこれもまたおいしい。  閉じる

投稿日:2012/07/15

コシがあり歯ごたえ抜群。

今まで『この蕎麦美味しい』と

思ったことがなかった私ですが

『また食べたい』と...  続きを読む思わせるお蕎麦でした。  閉じる

投稿日:2010/10/17