山嵐 本店

ここのお店は豚骨ラーメンが美味しいと評判の人気のお店です。
今回は、海スープ全部のせらーめんを注文。
背脂好きですが、...  続きを読むここまで大量は初めてです。
スープの半分以上背脂かと感じます。
塩分も強めで魚粉の香りも強いです。
極太麺もスープに絡み美味しかったです。  閉じる

投稿日:2023/12/19

山嵐は誰でも気軽に入れる札幌平岸にある大衆ラーメン屋。「山嵐」のラーメンが無性に食べたくて(^^)。平岸の他に支店がいくつ...  続きを読むかある。
こっさりの白スープがなんとも本当に美味しくてつい癖になってしまいます。
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投稿日:2021/08/24

再訪です。食券を購入。
白スープを注文しました。トロッとしたスープは美味しかったです。
食べはじめは甘くさらっとした味...  続きを読むで食べすすめると背脂のこってりした味に変化します。
熱々のモチッとした太麺が食べ応えがあります。
生の刻み玉ねぎが味に加わり美味しかったです。
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投稿日:2021/05/01

食券を購入して席に着こうとしたら呼び止められて入り口に戻りました。
食券を渡したらあらかじめ水を置かれたカウンター奥の空...  続きを読むいている席に誘導されて座りました。
白スープのネギ多めでしたのでシャキッとしたネギを美味しくいただくことが出来ました。
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投稿日:2020/02/24

背脂豚骨がウリのお店ですが、今回はにんにく油そばをいただきました。麺に特製の調味油ががっつり絡み、にんにくの風味も程よくて...  続きを読むとてもおいしかったです。難点は麺が少ない感じで量的には物足りなかったです。次回は大盛をいただきたいです。  閉じる

投稿日:2020/01/18

札幌のラーメン店でも有名店のひとつです。スープは、通常タイプの白、魚介風味の海、辛いスープの赤と３種類ありますが、自分は海...  続きを読むスープを毎回食べています。麺は太麺ですが、５０円の替え玉は細麺で、味変を楽しめて毎回替え玉をいただきますが、替え玉を食べ終わるころにはスープもほぼなくなります。混むお店なので１４時くらいがおすすめです。  閉じる

投稿日:2019/09/13

有名店ではあるけど、一度も訪れ食べたことがないお店。
背脂が目立つ白濁したスープはこってりしてはいるが、しつこくはなくし...  続きを読むっかりとしたコクを持っていました。キャベツや玉ねぎのみじん切りといった意外なトッピングではありますが、この背脂たっぷりのラーメンには不思議と合う。さすが、昔から今へと続くお店。安定した味でした。  閉じる

投稿日:2019/08/11

札幌の人気のラーメン屋さんです。けっこう混む時間帯もありますが、自分は昼営業の終了間際に行くことが多くけっこう空いています...  続きを読む。
つけめんも好きですがラーメンのおすすめは海スープです。こってり背脂と魚介系がマッチします。  閉じる

投稿日:2018/10/29

こってりラーメンを食べたくなり訪問。夜９時まで空いているのも良かったです。
店内はほぼ満席でした。「海スープ」は背脂がの...  続きを読むっていて魚介の味が加わり麺と絡んで熱々のスープで美味しかったです。今回は大盛りを注文しました。  閉じる

投稿日:2018/08/05

お昼に早めに到着。11時３０分開店なので待ちました。前には１組が待っていました。
開店までに４組ほどが待っていました。
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食券を買い席へ。数量限定の「銀スープ」にしました。煮干しの香りがしました。煮干しの粉のざらざら感はありませんでした。やや太麺がスープに合います。  閉じる

投稿日:2017/09/19

札幌の人気ラーメン店の中では新し目のお店で、ラーメン各種をはじめ、つけ麺、油そば、ジャンクヌードルと種類豊富でどれもおいし...  続きを読むいです。背脂を多用しているお店なので卓上の紅ショウガはラーメンによく合います。座席は少ないので混みあうと待つこともあります。  閉じる

投稿日:2017/06/21

こちらはこってり背脂がウリのお店です。いつもは魚介がほんのり味わえる海スープを注文しますが、今回は白スープをいただきました...  続きを読む。
白スープはシンプルで、背脂のうまみがダイレクトに来る感じでおいしかったです。卓上の紅ショウガがとても良く合いますし、５０円の細麺替え玉も良心的です。  閉じる

投稿日:2017/03/24

豊平区平岸の環状通りにあります。駐車場は店の前と横に6台ほどあります。店に入ると3組ほど先客が待っていました。食券を購入し...  続きを読むます。カウンター席が10席ほど、テーブル席が1つあり4人ほど座れそうです。カウンター席はひと席の幅にゆとりがあり肘を気にせずゆったりと食べられます。  閉じる

投稿日:2017/01/07

こちらは背脂たっぷりのラーメンが食べられます。一番気に入っている海スープは、こってりの背脂スープに魚介のうまみが入っていて...  続きを読むとても食べやすいです。細麺の替え玉が５０円とリーズナブルで、太麺とは違ったおいしさがあっておすすめです。  閉じる

投稿日:2016/11/24

こちらは背脂系のラーメン屋さんですが、いちおしはつけめんの白です。つけめんは一般的には魚介系ですが、こちらは背脂のスープで...  続きを読むす。なのにこってりしすぎずで食べやすいです。ジャンクヌードルという汁なしラーメンも個性的で気に入っています。  閉じる

投稿日:2016/08/13

久々の山嵐の本店に来店したところ、新メニューの油そばがありました。こちらは麺が１～３玉まで量が選べるのでもちろん３玉にしま...  続きを読むしたが、かなりの量で最後はきつかったです。味もノーマル、魚介、カレーから選べましたが今回は魚介にしました。安くて量もあるのでおすすめメニューです。  閉じる

投稿日:2016/05/25

期間限定で札幌競馬場に出店していました。本店は平岸駅周辺にある人気のラーメン店です。メニューは競馬場限定のスープカレー風味...  続きを読む噌のみでした。スパイシーなカレーとコクのある味噌がマッチしたスープが美味しかったです。  閉じる

投稿日:2017/08/29

背脂たっぷりで濃厚ラーメンがウリのお店です。

今回食べた海スープは、魚介系のあっさりと、背脂のこってりが融合してとて...  続きを読むもおいしかったです。

替え玉が５０円で、細麺なのでまた違ったうまさを引き出してくれます。

札幌のラーメン店では１，２を争ううまさだと思います。  閉じる

投稿日:2014/10/27

以前も行ったことのあるお店でしたが、今回は白スープを食べました。
大盛りにしたのですが、ほかの方は替え玉を注文しており、...  続きを読むちょっと後悔しました。次回は替え玉にします。

背脂満載で、ボリューム感もあるので女性よりは男性向きなお店かと思います。  閉じる

投稿日:2014/07/17

名前は以前から聞いたことがありましたが行ったのは初めてです。

ラーメンは、スープが何種類かありましたが、汁なしのまぜ...  続きを読むそば｢ジャンクヌードル｣を食べました。

量はちょっと少ないかなと感じましたが、麺は極太、大根おろしやかつおぶしなど具材がとても豊富で不思議な味ですがおいしかったです。

次回は普通のラーメンを食べたいです。  閉じる

投稿日:2013/10/04