東山 ハイアット リージェンシー 京都

コロナの時期まで営業をやめていたことの多い東山。ハイアットリージェンシー京都唯一の和食のお店です。今回はルームサービス、お...  続きを読むよびお弁当を堪能できました。ルームサービスの松花堂弁当はごはんがおひつでくるのでボリュームもよろしく満足できます。お花見弁当も美味しい。ずっしりとした重さの品の良いお弁当でした。  閉じる

投稿日:2022/04/02

京都国立博物館の目の前にあり、周りは賑やかですが、一歩中に入ると落ち着いて厳かな雰囲気が漂っています。スタッフさん達の接客...  続きを読むも丁寧で、食事も美味しく、隣の音が聞こえることもなく、静寂でゆったりとした時を過ごせました。  閉じる

投稿日:2022/01/29

いま、東山は混雑時の朝食会場になっていますが、本格的な営業はまだまだです。ハイアットリージェンシー京都にある他の飲食店同様...  続きを読むなのですが、マスクケースの中に新しいマスクが入っていて使えるようになっている気配りの良さは買いですが、マスク会食って無理ありますよね…  閉じる

投稿日:2021/07/18

ハイアットリージェンシー京都の中にある和食のお店です。オーソドックスで美味しい和食のお店ですが、現在は朝食の提供をしている...  続きを読むのみでお店は休業中になっています。ハイアットリージェンシーには和食の提供ができるお店はここしかありません。客席の設えも素晴らしいですし、ホテルのロビーを経由しなくても入りやすいつくりなのですが、この階段もいまは閉鎖中です。  閉じる

投稿日:2021/06/13

ハイアットリージェンシーの地下にある和食です。
入口でアルコール手指消毒、検温をしっかりとされており安心できます。
テ...  続きを読むーブルにもマスクケースとアルコールシートがあります。
中は躯体が古いホテルなので天井が低いですが、シンプルなテイストでまとめてあり、
結果、奥の石庭が際立って見える造りで都会的です。
今回一休からの予約でしたが、運良く窓側の席をアサインいただき、なんとか桜が見えました。
真上のレストランや二階のイタリアンの方が桜はよく見えそうです。
お昼の籠に入ったお弁当風のコースは、薄味で奇をてらわず食べやすいです。
鰆の幽玄焼きが特に美味しかったです。
席間隔もあるので、リラックスして楽しめる今の時世に向いているダイニングです。

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投稿日:2021/04/06

一休レストランからディナーの予約をして訪れました。
店内は広々してモダンな印象です。石庭に面した窓際の席に案内され嬉しか...  続きを読むったです。
コースでいただきましたが、お肉料理の牛肉グリルが筋っぽかったのが残念。食事が終わったタイミングで舞子さんが各テーブルを回ってくれて、写真撮影ができました。  閉じる

投稿日:2018/08/03

明るい色調の木を活かしたモダンで軽やかなインテリア。砂と岩、松を配置した石庭に面しているので、庭の景色を楽しみながら、ゆっ...  続きを読むくり食事を頂くことができ、京都らしい落ち着いた雰囲気で、とても洗練されたレストランです。
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投稿日:2017/11/16

宿泊し、こちらのレストランで和朝食を頂きました。

遅めの朝食だったからかお客様が少なく、とてもゆっくり頂きました。
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中庭の見えるテーブルに案内して頂き、座って眺めているだけで、心が満たされます。
和朝食は、京都を感じる食材が使われていて、体に優しい味でした。
おぼろ豆腐は、歯ごたえがしっかりしていて、濃厚な味です。
お味噌汁はお出汁の香りがふんわりと染み渡ります。

品数云々より、手の込んだお料理は贅沢で体が喜びます。  閉じる

投稿日:2014/09/06

ランチの時に利用しました。ハイアット京都の地下1階にあります。
お店は、木目調のオシャレな壁でインテリアされており、ゆ...  続きを読むったりと寛げる雰囲気。石庭を望める席にあんないされ、雰囲気だけでも十分満足します。
ランチは、京都らしい和食御膳を注文。一つ一つの料理が凝っていて、味付けも繊細かつ丁寧でした。
接客も、よく気配りができ、スマートな接客でした。京都にいったら、また利用したいです。


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投稿日:2013/02/25

ハイアットリージェンシー京都の地下１Ｆにある日本料理屋です。

ここは、接客が抜群です。

スタッフのプロ意識が凄...  続きを読むく高くて、料理のこと、食材のことも、しっかりと勉強されています。
一流ホテルの日本料理店として、恥ずかしくない言葉づかいと給仕。
お茶が無くなれば何も言わなくてもスッと持ってきてくれるし、本当によくテーブルに気を使ってくれます。

料理は京風というよりは、東京風の味付けです。
これはこれで、一本芯が通っている感じで美味しく、また食材にもこだわりが見られます。

実はこのホテルの宿泊客限定で、サービスメニューが前日の夜に案内されていたのですが、どうしてもとんかつが食べたくて、別の店に行ってしまいました。
せっかくなので、食べておけば良かったーと、後から後悔・・。

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投稿日:2011/03/24