多良福

多良福（たらふく）は、メニューは中華そば一本鎗の宮古ラーメンの老舗。
宮古ラーメンは、コンソメ・スープのように透き通った...  続きを読むアッサリ系醤油味の縮れ細麺を使ったラーメンで、具はシナチク、チャーシュー、海苔、ネギくらいのシンプルな内容。
三陸海岸沿いでは、ラーメンと言えば上記の内容とほぼ同じものが多くなります。
コッテリ・ガッツリ系のラーメンが好みの方には物足りないと思いますが、一度はお試ししては？

宮古市内には、多良福のほか、何軒かその流れを汲むラーメン屋さんがあります。
その中で多良福のラーメンの特徴は、縮れ細麺ではなく縮れ平打ち麺を使っている点と、丼の縁ぎりぎりまで入った麺とスープ。
店舗自体が小さく、宮古市民にも人気のお店のため、お昼時にはお待ちが出来るほど。

メニューが一つだけなので、カラカラと引き戸を開けて中に入ると、「お一人様ですか？」ではなく「お一つですか？」と声をかけられます。
後は待っているとテーブルまで運んで来てくれます。
お冷ややレンゲはセルフサービスでどうぞ。

数年前に食べた時にはちょっと出汁が薄い感じでしたが、今回はちょうどいい具合の味加減。
上で言ったように縮れ平打ち麺を使っているため、食感がほかのお店の宮古ラーメンとは違ってピロピロした感じなのも楽しい。
スープは女性でも全部飲み干す人がいましたよ。  閉じる

投稿日:2020/10/05

浄土ヶ浜に一泊する際初日のお昼ごはんとして事前にネットで調べていきました。
浄土ヶ浜からは車で15分ほど。ニューは中華そ...  続きを読むば630円のみ。子供と二人で行ったので待ってる間に「２つでいいですか？」聞かれ、着席後はすぐにラーメンが運ばれてきました。
並々のスープとちぢれ麺がどんぶりいっぱいに！！
平たいちぢれ麺がいいですね。澄んだスープがよく絡みます。
最後の方は多いくらいでしたが、くどくないのでわりとペロリと食べられました。
ホントに美味しかった！宮古に行った際はまた伺います。  閉じる

投稿日:2020/09/12

宮古でお昼を食べようと、ネットで見つけて行ってきました。
13時を過ぎている平日でしたが、お客は入れ代わり立ち代わりやっ...  続きを読むて来ていました。
メニューはラーメンのみ。
数で注文する感じでした。
丼一杯一杯に注がれたスープ。麺も沢山入っていましたが、簡単に食べられました。
澄んだ魚介のスープは、大変おいしかったです。
この後訪れたお寺のお坊さんとの会話で、ここは宮古一美味しいと伺いましたが、納得でした。  閉じる

投稿日:2019/09/14