嶋屋 本店

嶋屋は、阿部野橋筋商店街の名物店。三嶋焼と書かれた白い大きな提灯が目印です。
看板商品のあべのポテトをいただきました。ざ...  続きを読むっくり言うと大学芋のようですが、油で揚げていても固い部分はなくて、全体はしっとり柔らかい仕上がり。蜜の甘さを十分に吸っていて、これぞまさに芋のスイーツですね。賞味期限はその日中となっているので、お土産にするにはちょっと注意が必要です。  閉じる

投稿日:2024/04/19

阿倍野商店街にある大学芋などさつまいものお菓子が有名なお店・嶋屋さん。薄切りのさつまいもを揚げた芋けんぴを購入しました。輪...  続きを読む切りで薄く切ってあるため、パリパリです。バリバリ言うくらいでした。蜜は多くなく、薄いため、甘すぎないです。  閉じる

投稿日:2017/11/26

あべののチンチン電車通り沿いにある有名店です。大学芋といえば外側がカリっとした飴がけのものをイメージしますが、こちらのはす...  続きを読むっごくしっとりしていて、密が絶妙な具合で染み込んでいてめちゃくちゃおいしい！そのまま食べても美味しいし、レンジでちょっとあたためてもまた美味しい！  閉じる

投稿日:2017/05/24

大学芋のように飴をかけてあるのではなくて、甘いシロップをしみこませたサツマイモのあべのポテトです。
糸引かないし歯につか...  続きを読むないので食べやすいです。
あっさり目の味なのでいくらでも食べられる感じです。
行列になっていても進むのが早いのでそんなに待ちません。  閉じる

投稿日:2017/05/01

あべの筋に昔ながらのお店で今も営業されています。
こちらのちんちんポテトは大学芋とは違って飴が絡まって
いないのでいく...  続きを読むらでも食べられる味です。
価格も6本入りで300円程でした。
1本1本が太く切られています。
他にもチップスになった物などが並んでいました。  閉じる

投稿日:2015/04/28

あべのポテトで有名な嶋屋さん、芋ケンピ（かりんとう）も美味しいのです。
6種類あって、鹿児島地方で採れたさつまいもを使用...  続きを読むしています。
紫芋おさつチップ（324円）を買いました。
アントシアニン色素をたっぷりふくんだ 「アヤムラサキ」を使用しています。
カリッ・パリッ、素朴で昔懐かしい味わいです。
食べだしたら止まらないですね。
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投稿日:2014/11/14

天王寺にある、お芋の甘味の名店です。大学芋といっていいのかどうかわかりませんが、とにかく上品な甘さで、いくつでも食べられて...  続きを読むしまいます。ごまではなく、蜜をくぐらせたタイプの方を頂きましたが、とても美味しかった。  閉じる

投稿日:2014/10/01

大学いもやさんです。カリッとしていてとてもおいしいです。お土産によく利用し、喜ばれています。阿倍野筋沿いにあり店舗はとても...  続きを読む小さいです。「いも納豆」や「いもけんぴ」も販売していて、ネットでも購入可能です。  閉じる

投稿日:2013/07/10

名物ポテト\315(たぶん１５０gくらい)？カットされたポテト5～6本
食べ歩き用のカップ入りもあります。
時間がたつ...  続きを読むとパリカリ感がなくなるので、すぐ食べたほうがいいです。
いままでで食べた大学芋の中で別格のおいしさです。
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投稿日:2013/06/16

目の前でお芋をあげて蜜につけてくれます。小さな店構えですが、味はぴか一です。アツアツを歩きながら食べられうりょうにカップに...  続きを読む入れてもらえます。お土産用にもしてもらえます。お芋の大きさもちょうどいいし、蜜の味も東京とはまた違う島屋独特の味を楽しめます。阿倍野に行くたびに買ってしまうおいしさがあります。  閉じる

投稿日:2012/12/20

　
嶋屋さんは大阪のさつまいも専門店です。
一押しは「名物　あべのポテト」です。

特製蜜をたっぷりと吸い込んでほ...  続きを読むんわか甘い、食べれば病み付きになります。

嶋屋のポテトは水あめを使用していません。
あめに絡めるのではなく、氷砂糖で作った蜜に油で揚げた後、数分間漬け込みます。

蜜がしみこんで、柔らかく、ふっくら とした食感が人気の秘密です。
時間が経っても硬くなったりしません。
むしろ柔らかくなってしっとりとしています。

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投稿日:2012/07/26