福寿司

今回は 岡山出張&観光の際に利用させてもらいました。 岡山駅の 西口を降りて徒歩数分で アクセスはとても良いです。 平日お...  続きを読む昼時であったためかお客さんも結構入っておりました。 私たちは 2階の個室を予約を取っておりましたので しっぽりと寿司ランチと 昼間から日本酒で ミニ宴会です。 料理のボリューム感がもう少しあれば 良かったのですが 本格的な寿司屋であればこんなもんでしょうか？ネタはまあまあです。 お酒も 岡山の地酒を取り揃えており そこについては◎  閉じる

投稿日:2022/11/28

土曜日の12時11分に到着。駐車場は店の真裏に2台分あるだけだが、ラッキーにも1台分空いていた。塞がっていたら近くのタイム...  続きを読むズ奉還町第3駐車場に入れるつもりでいた。店内はカウンターの奥に3-4のテーブル、二階もあるようだ。一番右奥の4人掛けテーブルに案内された。寿司か定食か迷ったが、個別に定食を頼んで、寿司は別に注文して皆で突くことにした。息子は穴子丼1200円、他の三人は天ぷら定食950円にした。穴子丼は少し時間がかかるとのことだったが、20分も掛からなかった。寿司は当店オリジナルというわらばこ(鰆の箱寿司)950円とまま狩り寿司(1個200円)を注文した。天ぷらは衣が薄くカラッと揚っていて旨い。これで950円は破格の安さだ。鰆の箱寿司は鰆の身がほぐしてあるのかと思うくらい柔らかくて珍しいものだった。昆布の下に大葉が敷いてあって見た目にも美しい。ままかり寿司はあまり好きなものではなかった。  閉じる

投稿日:2021/04/04

岡山駅から、徒歩で5分程度の昔からあるお寿司のお店です。こちらのお店で、ランチに上握り寿司を頂きました。全てのネタが新鮮で...  続きを読む、臭みがなくて、最高に美味しかったですね。特に貝の握りは素晴らしかったですね。今度は、特上握りを頂きたいですね。  閉じる

投稿日:2021/01/19

岡山駅西口から徒歩５分ほどの所にあるお寿司と郷土料理が味わえるお店です。
店内入ってすぐの所にカウンター、奥には４席ほど...  続きを読むのテーブル、
２階にはお座敷席があるようです。
今回は岡山の名物である「ばら寿司」やままかりなど、
岡山の美味しいお魚が食べたくてランチで予約しました。
一品料理も充実していますしお寿司も岡山の名産を使ったネタなど、
岡山の地物を堪能する事が出来ます。
「ばら寿司」は手間暇かけて作られるので２日前には予約しないと食べられません。
そんな「ばら寿司」はかなりのボリュームでいろんな食材が使われていて、
見て美しく食べて美味しくで大満足でした。
一緒に提供される黄にらのお味噌汁は珍しくニラの香りがよく、
お寿司に負けない美味しさでした。  閉じる

投稿日:2020/07/19

月曜日が定休日となっておりますが、節分ということもあり、恵方巻きの販売のみされておりました。並と上があったようですが、予約...  続きを読むしていなかったので、並しか購入できませんでした。思いもよらず美味しい恵方巻きが頂けてよかったです。  閉じる

投稿日:2020/02/11

岡山市に行くとほとんど行く寿司屋さん。狭い店だが非常に綺麗に手入れされており、一階には１０人くらい座れるカウンターもある。...  続きを読む２階席もある。岡山市は美味しい寿司屋さんが多いがこちらは特に新鮮なネタと調理がよい。ざんねんながら大将が一人で料理しているので料理のでは相当遅い。地元のお客が多く予約が難しい日があり、大勢で行く観光客向けではない。しっかり飲み食いすれば価格も安くはない。日本酒の温羅はしっかりとした飲み心地でよく料理に合うと思う（好みによります）。  閉じる

投稿日:2021/05/05

さわらの刺身は珍しいですね。名物わらどんという名前で、さわらの丼ぶりが食べられます。まったりとしたさわらを味わえます。価格...  続きを読むも良心的だと思います。ままかりずしも単品で頼みました。1個200円なので、こちらは少し高いですが美味しかったです。ちらしずしや握りのメニューも多いので、また行きたいと思います。平日お昼でしたが入った時はちょうど満席でカウンターに通されました。少人数は一階で、上の階は団体さんが入るようです。
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投稿日:2020/02/01

駅から数分。観光で行きましたが　お昼　お魚が食べたくて行きました。二人で行きましたが　旬のサワラが入った刺身定食と　サワラ...  続きを読む丼をそれぞれ　注文。ビールにとても合ってお美味しかったです。それほど混んでなくてゆったり食べれました。  閉じる

投稿日:2019/06/02

岡山で寿司は定番メニュー？
ママカリが有名ですね。
この時期はサワラも美味しいようです。
特上握りにひらの刺身を食べ...  続きを読むました。
ひらは、丁寧に骨切りされていました。
岡山でしか食べられないそうです。
地酒の荒走りも頂きました。  閉じる

投稿日:2019/05/30

岡山駅西口から徒歩7分、丁寧なお料理がいただけます。かなり良心的なお店で、ランチと同じ定食が同じお値段で夜まで一日中提供さ...  続きを読むれています。全体的に薄味で、岡山ちらしも甘すぎず、さっぱりといただけます。よく注文するのが、岡山ちらしのセット。小鉢、煮物が付いて1200円、茶碗蒸しを付けると1500円です。父がいつも食べるあらに炊き定食900円もたくさんのあら煮が入っていて美味しいです。ご飯はおかわりができます。あとは"ひら"というお魚のおさしみはこのお店の名物です。ふぐ刺しのような薄作りです。
地味な店構えですが、個人的に今、岡山で一番オススメなお店です。  閉じる

投稿日:2019/08/10

福寿司は、岡山駅から徒歩10分ほどのところにある鮨店です。
春でもあり岡山名物のさわらを…ということで、さわら丼を注文し...  続きを読むました。
厚切りのさわらにタレと茗荷、大葉、生姜、海苔…とても美味しくて、あっという間に完食しました。  閉じる

投稿日:2019/04/30

　友人に＜夜の部＞に連れていってもらった。予約してあり、八寸から始まったコースでおなかいっぱいだ。さらに友人が気を使って注...  続きを読む文してくれたのが、ばら寿司と、ぬく寿司。前者は言ってみればちらしずしだが、素人目にもわかる違いは具材の数だ。丁寧な説明書きをいただいたが、不用意にも紛失してしまった。海の幸、山の幸合わせて確か36種類ではなかったか。友人によると、まずは具材をつまみにして一杯やりながら、頃合いを見て皿に盛って食する。一方、ぬく寿司はせいろにいれて温めたばら寿司だろうか。「ぬく」は「温」の意であろう。
　後日、今度はランチタイムにのれんをくぐった。にぎりが並、上、特上とあるほか、刺身定食、天ぷら定食などコストパフォーマンスが高い献立が並ぶ。が、この日のお目当ては１５００円の「わら丼」だ。わらどんと読む「わら丼」は、同店の登録商標。いわばサワラの漬けをのせた丼といったところか。特筆すべきはタレだ。タレがしみ込むようにサワラにしては薄く切られた身がご飯の上に敷き詰められ、丼の楽しみを引き立てている。タレのかかったごはんのおいしさは説明不要だろう。
　郷土料理と呼ぶのがふさわしい寿司店だ。  閉じる

投稿日:2020/06/23

岡山に行ったらぜひ備前ばら寿司を食べてみたかった。この店は2日前から予約が必要で手がかかるためだそうだ。もともとこのばら寿...  続きを読む司は明治の初めから太平洋戦争前まで作られていて聞きこみと文献を元に作られた。化学調味料と、食品添加物が一切入っていない。ごぼう、れんこん、サトイモのなどの根菜類は鮪のあら汁で、干瓢、高野豆腐などは昆布、鰹節、椎茸の戻し汁で煮てある。お味はというと、やさしい、いかにも体に良さそうではあるが、少し酢の味がたりない気がした。これに黄にら汁の味噌汁が付くが3000円とは高い。  閉じる

投稿日:2013/11/28

岡山と言えば、「ままかり」でしょう！！
と、言うことで、昼食に
岡山駅から徒歩で、済生会その他、病院を目印にＧＯ！

投稿日:2009/05/06