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    大正時代から残る「(大阪城発祥の)砂場蕎麦」の(東京)『総本家』がここだぁ!(三ノ輪駅=日比谷線or南千住駅=常磐線/東京都荒川区)

    4.0

    このお店は、南千住(三ノ輪駅)近くのこのうらぶれた昭和時代の(ジョイフルという名の)アーケードの中にあった… このア...  続きを読むーケードは、意外にシャッター街にはなっておらず、かなりの数のお店が連なり、そこを歩いているお客も多かった…この三ノ輪という街がそうさせているのか、まだ、まだ、元気に生き残っている昔ながらのアーケード… そんなアーケードの中にあるこのお店は、昭和29年に宮大工によって手掛けられた建物のまま現存している… ところで、江戸時代に昇華した「江戸蕎麦(屋)」。 現在も続く江戸蕎麦の代表格は、「江戸蕎麦の御三家」と呼ばれていて、それが「藪蕎麦」/「更科(さらしな)蕎麦」/「砂場蕎麦」の3つ… 以下、詳細はwikiより… 1)「【藪】蕎麦」は根津にあった蕎麦屋が発祥、そのお店が藪に囲まれていたことから、通称「藪そば」と呼ばれ始めたそう。緑色の麺が特徴で、醤油味強めの塩辛いそばつゆで食べるやつ。 2)「【更科】蕎麦」は長野県が発祥で、真っ白な麺が特徴。つゆが淡く甘め、喉ごしを楽しむ蕎麦と言われている。 3)そして「【砂場】蕎麦」は大阪が発祥。その昔「大坂城」を築城する際に、砂場の資材置き場にその蕎麦屋があったのが由来だとか。麺は「小麦粉2割:蕎麦粉8割」の割合で「二八そば」とも呼ばれ、濃い甘めつゆで頂くのが特徴。 そんな「砂場蕎麦」は、今や大阪にその名は残っていないんだとか。 その最も古い(大正元年から続く)「(東京)砂場」がこのお店。 中に入るとテーブルは少なく、そこは常連と思われるお客でいっぱいで、ご年配のお母さんがサーブしてくれる。 看板の天ざるそばを頼んだのだが(出てくるのに少々時間が掛かるのもの)先に出てきた天ぷらはたっぷりな量で、揚げたてでサクサクで美味しい限り… 少し遅れて運ばれて来た蕎麦は、量が非常に少ないので、大盛りで頼んだ方が良いかもしれない。 大正時代から今も残る歴史のある伝統的な「砂場蕎麦」や、三ノ輪という下町の雰囲気、そして昔ながらの昭和のアーケード等を是非見たい、味わいたい方には、是非お勧めです。 ※ 因みに、この周辺には、明日のジョーの「泪橋」/嘗ての日本三代スラム街「山谷」/昭和を揺がした「よしのぶちゃん事件」のよしのぶちゃんのお墓/小塚原刑場跡/吉田松陰の墓/杉田玄白の解体新書を作成した場所/下山事件他、沢山の日本のブラックな歴史に関わる足跡が沢山ある地域なので、見所は満載…です。  閉じる

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クチコミ・評判

3.31

(6件のクチコミ)
アクセス:
3.80
ちょっと観光地では無いのだが... by コタ(Kota)1号さん
コストパフォーマンス:
3.63
サービス:
3.88
おじいちゃんとおばあちゃんのお店 by コタ(Kota)1号さん
雰囲気:
4.50
建物の雰囲気とインパクトは抜群。 by コタ(Kota)1号さん
料理・味:
3.90
バリアフリー:
3.50
観光客向け度:
4.20

1~5件(全6件中)

  • 人参のほっこりした掻揚げまで美味しくて驚く

    • 4.5
    • 旅行時期:2022/07(約4年前)
    • 9

    三ノ輪の商店街 ジョイフルでの買物中、天ぷらが食べたくなり、砂場総本家で天ざる、おろし蕎麦。人参のほっこりした掻揚げまで美...  続きを読む味しくて驚く。
    江戸時代からの老舗だが、店内はどこにでもある町のそば屋風でこれが快適、とろみある蕎麦湯での食後のマッタリ感もよかった。  閉じる

    投稿日:2022/07/21

  • 超レトロな総本店

    • 3.5
    • 旅行時期:2018/11(約8年前)
    • 1

    ジョイフル三ノ輪でランチといえばまずこちらが挙がる。東京に数ある老舗蕎麦店「砂場」の総本家。
    もともと大阪で創業し東京に...  続きを読む移ったそうだ。建物も内装も昔の映画に出てきそうなクラシックさでびっくり。
    もりそば650円。つゆは若干薄味か。  閉じる

    投稿日:2019/05/05

  • ジョイフル三ノ輪商店街にある

    • 3.5
    • 旅行時期:2017/04(約9年前)
    • 0

    都電三ノ輪橋駅の北側、商店街にある老舗の蕎麦屋さん。店舗は木造で歴史を感じさせる。入口前に藍色の暖簾が下がっている。店内は...  続きを読むあまり広くないが、昭和の雰囲気である。木製のテーブルや椅子が並んでいる。せいろ蕎麦を食べたが、汁は甘め蕎麦は細めでまぁまぁの味である。蕎麦やご飯ものは一般的な種類はあり、昭和の雰囲気のなかで蕎麦等を食べるにはいいかもしれない。  閉じる

    投稿日:2017/06/19

  • ちょっとびっくりのレトロ感です

    • 4.0
    • 旅行時期:2016/10(約10年前)
    • 4

    砂場総本家は、ジョイフル三ノ輪の中ほどにあるめちゃめちゃレトロなそば屋さん。外観も店内も、ちょっとびっくりのレトロ感です。...  続きを読む聞けば、東京にある砂場は130店あって、そのルーツはここなのだとか。今は14代目なんだそうです。柔らかい麺と無駄のない出汁のコクとうまさ。コシのあるそばが流行ですが、やっぱりこれは落ち着く。もともと江戸っ子は噛まずにすするそばが好まれたんだとか。なるほどねえといううんちくもなかなかよかったです。  閉じる

    投稿日:2016/10/03

  • 歴史感じるお蕎麦屋さん

    • 3.5
    • 旅行時期:2015/05(約11年前)
    • 1

    商店街にある有名なお蕎麦屋のようです。雑誌等で紹介されている記事がありました。店内はかなりレトロ感があります。お値段はけっ...  続きを読むして安くはなかったです。天ぷらそば1320円 天ざる1550円、天ぷらは野菜が多く、家庭で揚げたような天ぷらでした。  閉じる

    投稿日:2015/05/17

1件目~5件目を表示(全6件中)

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基本情報(地図・住所・予算)

施設名
砂場
住所
  • 東京都荒川区南千住1-27-6
予算
(昼)~999円
カテゴリ
  1. グルメ・レストラン

※施設情報については、時間の経過による変化などにより、必ずしも正確でない情報が当サイトに掲載されている可能性があります。

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