しゃぶ玄
グルメ・レストラン
3.31
しゃぶ玄 クチコミ・アクセス・周辺情報
クチコミ・評判
3.31
（8件のクチコミ）- アクセス：
- 3.50
- コストパフォーマンス：
- 3.50
- サービス：
- 3.58
- 雰囲気：
- 3.58
- 料理・味：
- 3.92
- バリアフリー：
- 2.50
- 観光客向け度：
- 3.00
1～7件（全8件中）
-
しゃぶしゃぶ
- 5.0
- 旅行時期：2022/10（約3年前）
- 0
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お昼に少しぜいたく
- 4.5
- 旅行時期：2017/11（約8年前）
- 0
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赤坂見附のしゃぶ玄でひとりしゃぶしゃぶ
- 4.0
- 旅行時期：2017/04（約9年前）
- 1
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偶には、しゃぶランチ＠赤坂
- 3.5
- 旅行時期：2016/11（約9年前）
- 0
2016/11/XX (Lunch)
赤坂見附駅に程近い赤坂アルトビルの5Ｆです。
同じビルの6Ｆには、ランチでお... 続きを読む気に入りの「赤坂ざんまい」が入っています。
訪問動機は、いつもランチ一緒の友人がしゃぶしゃぶが苦手で、本日は一人ランチだったため。
13：10頃に伺いました。
店内空いておりましたが、何故か円形のカウンターには通されず、奥のカウンター席へ。
理由は、後ほど判明します。
■しゃぶ玄ランチ＠1,500円
※お新香、お味噌汁、小鉢、ごはん、スープ、デザート付き
お肉とザク盛り以外は、着席時に既にセットされていました。
小鉢は、金平牛蒡で、私には味が濃すぎました。
ザク盛りは、すぐに提供されます。白菜、椎茸、豆腐、わかめ、もやし、春雨等の通常構成。
しゃぶ肉は、スライサーでスライスしたてのものが提供されます。
牛肉と豚肉それぞれ一皿ずつで、お肉の色はきれいな色で、見事に薄くスライスされています。
つけダレは、胡麻ダレ、ポン酢で、スープ用に塩と胡椒の入った器もありました。
それぞれのタレでお肉を頂きましたが、豚肉は胡麻ダレ、牛肉は、意外にも塩・胡椒で頂くのが一番美味しく感じました。
お肉は、値段から推測していた期待値を越えた良質なもので、牛・豚、それぞれ肉本来の甘さがあって美味しかったです。
一点気になるのが接客です。
悪くはないのですが、空いていたにも拘わらず、灰汁取りは、わずかに1回だけでしたし、
まだお客さんがいるにも拘わらず、円形カウンター席の夜のセッティングを始めていました。
食事中のお客さんがまだいるのに、こういう自分本位のマインドは、あまり、誉められるべきものではないですね。
総じて、ランチコスパは悪くなかったものの、1階上の「赤坂ざんまい」の方が満足度は高いです。
閉じる投稿日:2016/11/30
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ランチの穴場。
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基本情報（地図・住所・予算）
- 施設名
- しゃぶ玄
- 住所
-
- 東京都港区赤坂3-8-1 アルトビル ５Ｆ
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- 大きな地図を見る
- 予算
- （夜）10,000～14,999円
（昼）8,000～9,999円
- カテゴリ
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