おお西

柳町通りにある「手打百芸おお西」さん風情のある建物がひときわ目を引きます。中もテーブル席、和室と広々。
ここでしか食べら...  続きを読むれない「発芽そば」と「更科そば」をオーダー。とても立派な器でサーブされます。発芽そばは、喉越しスッキリですが、舌の肥えていない私は、違いが分からず。美味しいそばでし。
更科そばは、色の白さにびっくり！
こんなに「白いそば」は、初体験でした。「この更科蕎麦が打てるのは、日本に数人しかいない」との事なので、とても貴重な体験でした。
お値段は高めです。笑  閉じる

投稿日:2022/05/29

長野県上田を訪れた際に、上田城跡公園から徒歩約１０分で行ける北国街道・柳町を訪れて散策し、その時に柳町の通り沿いにある「手...  続きを読む打百芸・おお西」も訪れました。

明治中期に建てられた繭問屋を改装し、正面の屋根に「与三郎発芽そば喰らう」の目立つ歌舞伎風大看板が立てられている「手打百芸・おお西」の建物は柳町の中でもよく目をひきました。

ここでは、そばの実を発芽させてから挽いたこだわりの発芽そばが食べられ、細打ちのそばは独特のぬめりと喉越しの良さが特徴の十割蕎麦です。

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投稿日:2018/09/27

上田城公園の帰りに柳町まで歩きました。昼ごはんにはまだ早い11時台でしたが、他にお店も見当たらなかったので、店構えが素晴ら...  続きを読むしいこの店に入りました。店内は座敷とテーブル席がありほぼ満席に近い状態でした。私達が田舎そばを食べている間にもバスで団体客が2組も2階に上がって行きました。結局、12過ぎに店を出たら、既に品切れで営業をやめていたくらいです。ある意味ではラッキーだったと思います。店内には雑誌の記事で日本一になったことや店主の本などが飾られていました。
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投稿日:2016/11/21

明治時代後期に建てられた蔵を利用したお蕎麦屋さんです。そばの実を発芽させてから挽いた発芽そばはこの店のオリジナルのようです...  続きを読む。
建物も旧北国街道の町並みに調和していて良い感じです。店前に置いてある兵馬俑の様な置物もアクセントになっています。  閉じる

投稿日:2016/11/02

とにかく駐車場が狭いし、入れにくいです。
しかもわかりづらい。
かなり高度なテクニックを要求されます。
お店は雰囲気...  続きを読むがあり、お蕎麦もおいしいです。
ただ、なぜか外より店内がかなり寒くて落ち着かず・・。
おばさんがやたらと「発芽蕎麦」を勧めてきます。
うちの両親は普通のもりそばとか田舎そばを注文。
私だけ発芽蕎麦を注文。
味はよかったですが、お会計を間違えたり。
一人で来ていたおじさんも注文したものを忘れられていたりして、お会計で手こずっていました。
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投稿日:2012/10/30

手打ちそばの「おお西」は、上田市の観光スポット、柳町の一番奥の方。店の前には中国の王墓から発掘したような兵士の像が立ってい...  続きを読むます。中をのぞくと、写真のような風情ある店。観光案内所で、紹介のあった「発芽そば」はこの店のオリジナルだとか。風味や栄養分など特長が多いようなのですが、申し訳ありませんが、こちらの舌がそこまで肥えていません。高いと思うかどうか。一回食べただけでは、分からないようです。しかし、この店の雰囲気だけは、やはり、抜群。寄ってみるべき店だと思います。


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投稿日:2012/06/13