永坂更科 布屋太兵衛 麻布総本店

麻布十番商店街の真ん中あたりにある老舗のお蕎麦屋さんです。
麻布十番に来たら、寄りたい名店ですね。
きょうは、ランチで...  続きを読む利用させてもらいました。
細くてのどごしのよいお蕎麦はこのお店ならではです！
天ぷらは別口でがオススメ！  閉じる

投稿日:2021/10/19

麻布十番商店街の顔とも言える老舗。この辺りは永坂更科と名の付くお蕎麦屋さんが多いですが、一番有名なのがこちらの永坂更科 布...  続きを読む屋太兵衛 麻布総本店ではないでしょうか。全国にお店を出していますが、こちらが本店です。真っ白な御前そばとの食べ比べもできます。  閉じる

投稿日:2021/01/18

この界隈にある「更科の元祖」と聞こえる、三軒のうちの一軒。
店入り口の横の看板だけを見ると、ここが元祖に見えなくもないが...  続きを読む、実際には異なり、ここは「布屋太兵衛」の更科一門からは外れているそう。
注文は、「二色せいろ」に単品で海老天一尾ととろろを。その二色は、御前そばと生粉打ちそば。前者は一番粉だけを使った真っ白な典型的更科そば。するっとのど越しが良く、しかし腰も感じされる。後者は色からして一番粉だけではないようで、味と風味は強かった。
店の流れはともかく、そばの旨さはこの界隈の「元祖」３店の中で一番だと思う。値段はそれなりにするが、バカ高ではなく、回収はできた。
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投稿日:2020/12/11

麻布十番商店街の真ん中らへんにある有名なお蕎麦屋さんです。
入り口を入ろうとすると階段が２段ほどありますが、とても素敵な...  続きを読む雰囲気を醸し出しており高級感にあふれています。
ただ、店外に飾ってある天ぷらそばが２３００円。
とても、高くて家族４人では躊躇するお値段設定。
でも素敵なご夫婦がすっと入って行きました。

素敵なお蕎麦屋さんです。  閉じる

投稿日:2018/10/30

平日のランチに伺いました。麻布十番にはいくつか有名な蕎麦店がありますが、こちらはその一つ
比較的お値段は高めの設定ですが...  続きを読む、ランチタイムはざるそばだけなら１０００円程度で食べられます。

客層の年齢層は高めで静かで落ち着いているところが好きで通ってしまいます。

今回はランチタイム11:00-14:00限定で販売されている海老天・カニ足天の天丼セットにしました。そば（冷温選べます）、お漬物、胡麻豆腐、お菓子付き1,995円(税込)

その他３０００円程度の豪華な松天重は天麩羅の種類豊富で食べごたえあります。

注文して比較的すぐにお料理が運ばれてきます。
店員さんもコップの水が減るとすぐに注いでくれます。

お値段は高めですが、普段食べることのない豪華で美味しい天麩羅を食べられます。
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投稿日:2017/09/12

麻布十番にある有名なお蕎麦屋さんです。たかが蕎麦ですが、ここは高級店。店の外観も、店内の雰囲気も風格があり、それにならって...  続きを読む、蕎麦もけっこう高めの価格設定です。お蕎麦は、喉ごしがよくてツルツル入っていく感じで、とても美味しかったです。やはり高いだけはあるかなと。たまには奮発してこういったところも良いものです。  閉じる

投稿日:2017/05/10

麻布で歩いていると雰囲気のいい老舗そば屋の本店があったので行って来ました。そばの前に熱燗をいただきました。つまみの湯豆腐は...  続きを読む結構量がありおいしいし安かったです。お酒と蕎麦は値段的には高級ですね。味ですが、蕎麦はさすが老舗の味。つゆが甘口と辛口がありましたが、個人的には辛口がお勧め。  閉じる

投稿日:2017/03/11

麻布十番商店街にある老舗の蕎麦屋さんです。200年以上の歴史があり、北海道から九州まであるチェーン店の総本店です。店の外観...  続きを読むからして高級感があり、蕎麦単品だけでなく、季節の一品料理や会席料理も提供しています。  閉じる

投稿日:2016/04/26

老舗、名門……ソバ屋にも色々あるが、それにしても、たかがそばなのに高いね、どこも。
高くて旨いのは当たり前。
ざる一枚...  続きを読むではとても大人は腹が満たない。
お金に余裕のあり、小食の人向きの食べ物だ。
それでも、若い客が多いのも、「有名店」につられてはいるからかな。
出汁の缶詰セットを贈ってもらったことがあるが、老舗の味とはこんなものか……、というかんじだった。
鴨せいろの鴨は美味かった。  閉じる

投稿日:2014/10/20

麻布十番商店街にある老舗の蕎麦屋です。麻布には更級蕎麦が他に2店あります。その中で一番大きなお店です。土曜の14:30過ぎ...  続きを読むに伺いましたが、10分程待たされるほどの人気店です。白い蕎麦が特徴でお汁は２種類（甘い、辛い）が付いてきます。そば汁も美味しいです。蕎麦以外にデザートにはわらび餅、くずきり等もあります。  閉じる

投稿日:2014/07/15

麻布十番には有名蕎麦屋がいくつか点在していますが、今回は永坂更科布屋太兵衛に入店。「御前そば」と「太兵衛ざる」を注文。御前...  続きを読むそばは透きとおるような真っ白い更科蕎麦。上品さはあるものの、物足りなさ満載で好みではありませんでした。太兵衛ざるは普通に美味しいのですが、蕎麦の香りが少なめ。めんつゆが甘・辛の２種類ついてくるので、好みの味にブレンドできるのが◎でした。コスパ的にはイマイチかな・・・。  閉じる

投稿日:2014/09/05

麻布十番に3店舗更科ありますが、ダントツで美味しくない。蕎麦が美味しくないし、汁も甘ったるくて残してしまいました。やはり江...  続きを読む戸はしょっぱいガツンとくる汁でないと駄目ですよ。堀井が混んでる一方で、ここは空いているのはよく分かります。  閉じる

投稿日:2013/12/29

麻布十番の中心部にあるお店です。パティオまでもすぐそばの距離にあります。
このお店の向かって右側の壁面には「麻布十番の由...  続きを読む来」なる石碑があり、この場所が麻布十番発祥の地であることを記しています。
飲食店というだけでなく、街の歴史を語っているお店なのだと感じました。  閉じる

投稿日:2013/06/16

麻布十番には更科が3店舗あります。
随分前に、店名でもめていたことは
聞いたことがあります。
その後、もめごとは解消...  続きを読むしたのでしょうが
それぞれ、本家、総本家となっており
とても紛らわしいですね。

私の中では「永坂更科　布屋太兵衛」が
昔からある十番の更科という感覚です。

ここはそば汁が甘汁と辛汁があるので
自分の好みで食べることが出来ます。

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投稿日:2014/01/02

麻布十番には３軒の更科系蕎麦屋「永坂更科 布屋太兵衛」，「総本家 更科堀井」，「麻布永坂 更科本店」があります。その中の一...  続きを読むつ布屋太兵衛に入ってみました。大海老の天ぷらそば＝2600円 鴨南ばん＝2000円、場所柄ちょっと高めの値段設定に圧倒されました。  閉じる

投稿日:2013/03/25

麻布十番にあるどれもが「本店」のような名前の更科三店、実はあまり仲がよくないというのは有名な話ですが、こちらがもっとも全国...  続きを読むにチェーン展開もしていて庶民的でしょうか。特徴は、ざる系のお蕎麦であま汁とから汁を自分で合わせてめんつゆを作るというところでしょうか。  閉じる

投稿日:2012/07/24

麻布界隈の見て歩きのお昼に利用しました。この辺りでもちょっと高級な部類との説明を受け入店しました。確かに客層が年配の上品な...  続きを読む人たちでした。店の従業員の言葉づかいも丁寧です。料理の味よりも店内の落ちついたムードに心地よさがありました。  閉じる

投稿日:2012/05/09