銀座 かずや クチコミ・アクセス・周辺情報

1～12件（全12件中）

• かずやの煉

  • 4.5
  • 旅行時期：2020/08（約5年前）
  • 0

  by ごれん さん（女性）

  銀座・有楽町・日比谷 クチコミ：150件

  

  by ごれんさん（女性）

  銀座・有楽町・日比谷 クチコミ：150件

  かずやの煉（6個入り 2,150円）を頂きました。
  通販サイトもありますが、デリケートな煉り菓子のかずやの煉は銀座の店舗...  続きを読むのみでの販売。店主がたった一人で作るため、数に限りがあり予約必須となっています。受け取りの1ヶ月前から予約ができます。メディアで取り上げられることも多く、1ヶ月待ちとも言われますが、8月に電話をした時は10日後に受け取りでした。
  食感はかなりもったりしていて、むちっとした粘り気が舌触りはなめらかです。スプーンですくうのに、思わず力が入ってしまう程のねっとり具合は想像以上でした。八女抹茶をふんだんに使用しているそうで、抹茶の味が濃くて深いです。
  甘さはかなり控えで抹茶の苦みが強めなので大人の和菓子ですね。1個だけでもお腹にたまります。
  似たような商品で、「日比谷 林屋新兵衛」の抹茶葛練りも食べたことがありますが、弾力は「煉」のほうが段違いにあります。「煉」より「抹茶葛練り」のほうがミルクの含有量が多いので、クリーミーで甘味があるのは後者ですね。
  賞味期限は受け取ったその日から翌日いっぱいまでです。
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  投稿日:2020/08/18

  2

  2

• 上品なお味

  • 4.0
  • 旅行時期：2017/05（約9年前）
  • 0

  by hanamaruko さん（女性）

  銀座・有楽町・日比谷 クチコミ：9件

  

  by hanamarukoさん（女性）

  銀座・有楽町・日比谷 クチコミ：9件

  一度は食べてみたいと思っていたかずやの煉をようやく購入できました。
  お店は隠れ家的な雰囲気で感じがいいです。
  わらび餅...  続きを読むとババロアを足したような弾力のあるお菓子で口に入れると蕩けます。
  上品な甘さの後に濃厚な抹茶の味を楽しめます。
  店主の手間とこだわりを感じる一品でした。
  予約は時間指定でした。  閉じる

  投稿日:2017/06/15

  1

• かずやの煉

  • 4.5
  • 旅行時期：2017/04（約9年前）
  • 0

  by パイナップル頭 さん（男性）

  銀座・有楽町・日比谷 クチコミ：73件

  

  by パイナップル頭さん（男性）

  銀座・有楽町・日比谷 クチコミ：73件

  有楽町にある銀座かずや
  抹茶を使用した商品がメインの人気和菓子屋さんです。
  
  中でも予約をしないと買えないと言われる...  続きを読む「かずやの煉」は1ヶ月前から予約をし、発送も出来ないので自ら足を運ばなくては買えない逸品です。
  
  今回やっとかずやの煉を購入出来ましたが、ねっとりとした独特の食感に抹茶の風味が感じられ美味しかったです。  閉じる

  投稿日:2017/04/04

  2

  2

• 絶品和菓子

  • 4.0
  • 旅行時期：2017/03（約9年前）
  • 0

  by L'atelier de Massami さん（女性）

  銀座・有楽町・日比谷 クチコミ：145件

  

  by L'atelier de Massamiさん（女性）

  銀座・有楽町・日比谷 クチコミ：145件

  日比谷にある、有名な和菓子のお店だそうで、銀座三越の催事に出店されていて、気になり行ってみました。
  今回購入したのは、黒...  続きを読む煉丹波。
  お味は濃厚ですが上品で、胡麻の風味も感じられ、とても美味しい羊羹でした。
  他の商品も食してみたいと思えました。  閉じる

  投稿日:2017/05/15

  1

• 1人で切り盛りしています

  • 4.0
  • 旅行時期：2016/03（約10年前）
  • 1

  by オリーブ777 さん（男性）

  銀座・有楽町・日比谷 クチコミ：23件

  

  by オリーブ777さん（男性）

  銀座・有楽町・日比谷 クチコミ：23件

  銀座 かずやは知る人ぞ知る名店です。名物の練り菓子は本当に絶品です。お一人でお店を切り盛りしているため数に限りがあるため予...  続きを読む約は必須です。お店はかなり分かりにくい場所にありますので時間に余裕を持ってご来店下さい。  閉じる

  投稿日:2016/03/09

  2

  2

• 本当に美味しいものに出会える店

  • 5.0
  • 旅行時期：2016/02（約10年前）
  • 0

  by さらん さん（女性）

  銀座・有楽町・日比谷 クチコミ：10件

  

  by さらんさん（女性）

  銀座・有楽町・日比谷 クチコミ：10件

  事前に予約必須の「煉」。
  こんな所にお店が？という場所にあります。こういうお店があるから銀座は面白いですね。
  自分の生...  続きを読むきてきた中で一番好きな和菓子なので、東京へ用事ができたら必ず予約します。
  狭い店内ですがお店の方の対応も丁寧で気持ちよくお買い物ができます。
  煉はゼリーとお餅のあいだのようなトロトロだけどねっとりした口当たりで濃厚な抹茶が口の中に広がって、本当に美味しいです。
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  投稿日:2018/06/20

• おすすめです

  • 4.0
  • 旅行時期：2015/05（約11年前）
  • 0

  by 茶 さん（非公開）

  銀座・有楽町・日比谷 クチコミ：13件

  

  by 茶さん（非公開）

  銀座・有楽町・日比谷 クチコミ：13件

  とても小さなお店ですが、人気店です。日持ちしないものも多く、手土産に向かないのが残念です。そんな中、期間限定の丹波黒豆栗づ...  続きを読むつみは、上品な甘さで、黒豆と栗がほっこりしていて、賞味期間も2週間と長いので、その時期には是非買いたい逸品です。  閉じる

  投稿日:2015/05/30

  1

• 予約するだけある

  • 3.5
  • 旅行時期：2015/04（約11年前）
  • 0

  by ねっこ さん（女性）

  銀座・有楽町・日比谷 クチコミ：76件

  

  by ねっこさん（女性）

  銀座・有楽町・日比谷 クチコミ：76件

  やっとかずやの煉をゲットしました！
  カップにはいっているのとは比べ物になりません！
  カップのよりも食感はやわらかいです...  続きを読むが、その独特のふるふるがたまらない！
  包んである葉の香りがいい感じにうつっています
  賞味期限が短いのがネックですね
  
  カップのは日本橋と銀座の三越の和菓子コーナーの冷蔵コーナーにもありました  閉じる

  投稿日:2015/05/13

  2

  2

• むちむち

  • 3.5
  • 旅行時期：2015/03（約11年前）
  • 0

  by ねっこ さん（女性）

  銀座・有楽町・日比谷 クチコミ：76件

  

  by ねっこさん（女性）

  銀座・有楽町・日比谷 クチコミ：76件

  とても人気のお店らしく、人気商品のレンは予約しないと買えないらしいです。
  ということで、予約なしで行ったので、モトネリと...  続きを読むカップ入りの煉り菓子と最中しかありませんでした。
  
  モトネリと煉り菓子はとってもむっちむちですごい弾力です！
  
  場所は小さな看板が出ているだけで、うっかり見落としそうなので注意を  閉じる

  投稿日:2015/03/18

  1

• 不思議な食感　煉

  • 3.5
  • 旅行時期：2014/08（約11年前）
  • 0

  by ココ＆ナッツ さん（非公開）

  銀座・有楽町・日比谷 クチコミ：10件

  

  by ココ＆ナッツさん（非公開）

  銀座・有楽町・日比谷 クチコミ：10件

  こんなところにお店が、というところにあります。
  先客は誰もいません、店員さんも姿はなく、暖簾越し電話で予約を受ける声だけ...  続きを読むが聞こえてきます。
  メニューの在庫は３つ、その中から「もと煉り」を選びました。
  もっちり、なめらかな、固めのババロアのような不思議な食感。
  かすかな塩味です。黒蜜の甘さと微妙なバランス。
  
  ＣＰは特に良いとは思えず、接客も少し事務的な感じで、
  リピートするかといえばこちらも微妙です。  閉じる

  投稿日:2014/08/31

  2

  2

• 銀座の名に恥じない逸品でした

  • 5.0
  • 旅行時期：2013/02（約13年前）
  • 0

  by たびたび さん（男性）

  銀座・有楽町・日比谷 クチコミ：309件

  

  by たびたびさん（男性）

  銀座・有楽町・日比谷 クチコミ：309件

  銀座 かずやは、銀座ではちょっと知られた和菓子の名店。ただ、今回初めて訪ねたのですが、場所がビルの奥まったところにあって、...  続きを読む探すのにとても苦労しました。店舗と言っても、ドアを開けたら人が一人はいれるかどうかのスペースにいきなり売り場というかお菓子の受け渡し所があるだけ。これには意表を突かれました。
  買ったのは、練り菓子。牛乳をゼラチンや蕨粉で固めた、牛乳プリンのようなもの。これに黒蜜を掛けていただきます。牛乳の香りも濃いし、プリンプリンした感触や黒蜜のとてもまろやかなおいしさ。全体として洋風で、京都にはとてもない和菓子でしょう。銀座の名に恥じない逸品でした。  閉じる

  投稿日:2013/02/28

  2

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• 入手困難な独特の食感のお菓子

  • 3.5
  • 旅行時期：2012/10（約13年前）
  • 0

  by Travel-Kids さん（男性）

  銀座・有楽町・日比谷 クチコミ：3件

  

  by Travel-Kidsさん（男性）

  銀座・有楽町・日比谷 クチコミ：3件

  有楽町近くの雑居ビルの奥にひっそりとある小さな小さなお店。
  9月の末に訪問して予約なしで買えるお菓子を購入。
  一ヶ月後...  続きを読むの同受取で予約なしでは買えないうわさの「かずやの煉」を予約。
  10月末の約束の日にやっと入手。
  9月末には「かずやの煉」に風味を加える前のもの、という触れ込みの「元練り」というのを買って食べていたので、「かずやの煉」は「元練り」の抹茶味だろうと思っていたのですが、食感がまったく違う感じで別物でした。
  かずやの煉のほうがおいしい（元練りもおいしいのですが）
  ただし、和菓子としてはけっこう高価ですし、なにより入手に手間がかかりすぎる。
  自分で買うよりはどなたかに頂きたいものです(笑)
  
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  投稿日:2012/11/11

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