中国料理 カリュウ

ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテル31階、最上階にあります。
コロナも何となく収束感が出てきたしそろそろ...  続きを読むいいかしら・・と本当に久しぶりの友人たちとランチに伺いました。
ちょっと奥まった感じのする窓際のお席で、そんなに混んでいなかったこともあってゆっくり素敵な時間を過ごすことができました。
お料理は5500円とお得な平日コース。前菜からデザートまで目にも舌にも美味しくいただきました。
1つ残念だったのは「柔らか鶏むね肉の照り焼き彩り野菜入りカレーソース」ちょっと全体の構成と合わない印象・・というかカレーって？
でもスタッフは親切だし、窓の向こうには大観覧車も見え横浜を満喫した感じでした。

蛇足ですが女性用トイレからの眺望も素敵でした。
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投稿日:2023/06/09

ヨコハマグランドインターコンチネンタルホテル３１階に入っている中国料理のレストランです。ランチで利用しました。高層階にある...  続きを読むレストランなので、眺望は素晴らしいです。直前の予約だったため、窓側や半個室は満席。普通のテーブル席でしたが、隣が気になることはなく、ゆったり座って食事ができました。平日のランチコースを予約していました。前菜盛り合わせ、鶏もも肉の唐揚げ（油淋ソース）、おすすめ蒸し点心、メイン（麺や炒飯などから１つ）、デザートです。軽い食事と思っていましたが、結構なボリュームでした。蒸し点心は下味が付いており、タレを付けずに美味しくいただきました♪。どの料理も美味しく、満足できました。ぜひ、また利用したいです！。  閉じる

投稿日:2022/06/24

みなとみらいの海際の先端にたつ、横浜グランドインターコンチネンタルホテルの最上階に中華レストランの「カリュウ」が入っていま...  続きを読むす。
ここは眺望もひらけている素敵なお店です。
今回はアフタヌーンティーを予約。もともと飲茶はアフタヌーンティーに近いですから、違和感なくおいしくいただけました。ひとつひとつの点心もよかったです。  閉じる

投稿日:2022/03/08

米寿祝いを何処でやりたいか母に訊いたら、以前街側の窓際席で美しい夜景を眺めながらいただいた中華が美味しかったとのことで、ヨ...  続きを読むコハマグランドインターコンチネンタルホテル最上階の驊騮が希望とのことでしたので、海側の個室を予約しておきました。
満州国最後の皇帝溥儀や西太后の肖像画が飾られた通路の先にあった個室は、海に突き出した個室「天空」に隣接する部屋でしたが、４人席ながら広々と空間が取られており、窓からは横浜ベイブリッジと鶴見つばさ橋や行き交うシーバスほかの船舶が眺められたほか、東京スカイツリーまで遠望することが出来ました。眼下には横浜ハンマーヘッド（新港埠頭）やぷかり桟橋も見下ろせる最高のロケーションでした。大桟橋に何も停泊していなかったのは少し残念でしたが・・・。部屋代が８,０００円はちょっと高いかなぁと思っていたのですが、新型コロナの感染拡大傾向の中では、高くない安心料だったと言えます。
スパークリングワイン（ドライバーの私はノンアルorz）で乾杯した後の料理は「特撰名菜」と呼ばれるコースでしたが、
最初の「前菜の盛り合わせ」からシェフの一工夫が光る品々でした。旬のホタルイカもそうでしたが、それぞれの素材に最も合う味付けを考えて並べていることが感じられるものばかりでした。マンゴーやドライトマトの酢漬けも、実に複雑な味わいでした。
「魚コラーゲンと蟹肉、衣傘茸の紅花香りスープ」は、熱々！　単なる蟹肉入りフカヒレスープではない、納得の味わいでした。
「大海老、帆立貝と野菜のバジル風味炒め」はその名の通り大きな海老と肉厚の帆立が食べごたえを感じさせてくれる一品でした。バジルが使われているのでイタリアン風かと思いましたが、しっかり新中華でした。このあたりでスパークリングワインは空けてしまったので、ホテルオリジナルブレンドティー“美肌彩茶”を持って来てもらいました。
カリュウシグネチャーメニューとしての「フォアグラのステーキ　柔らかあわび姿添え」は、実は滋味漂うスープに敷かれた蕪の旨さを堪能する料理かも知れません。
「スペアリブのオレンジソース煮込み」はオレンジ！でしたがほどけるほど煮込まれたスペアリブとの相性はベストマッチでした。
「点心師のおすすめ蒸し点心二種盛り」も熱々！！　ニラの香りをガツンと食らわせてくれる絶品でした。
麺飯は「福建風五目餡かけチャーハン」と「キノコと野菜の焼きそば サテ風味」のどちらかを選ぶのですが、４人なのでもちろん２つずつを注文してシェアしました。強いて言えば、この部分がもう少し複雑で深みのある味なら、このコースは完璧だったのだろうと感じました。
「オリジナルデザート」は盛り合わせられた全てに満足。個人的にはメロン団子のココナッツかけが、薄めの味付けでいくらでもいただけそうな推しデザートです。記念日を祝うチョコレートプレートが添えられていただけでなく、発注していた卓上花とは別にスタッフからお花が手渡されるサービスもあったので、母は「やっぱり一流のホテルは違う！」と大感激でした。
ホテルの宿泊者ではないのでみなとみらい公共駐車場に車を駐めるのですが、やや早めに到着して杖を突いている母を１階の車寄せで降ろした後、地下駐車場へ回ってＡブロックに駐車し、食事後も逆の動きをするのですから、個室の予約枠である２時間ちょうどの駐車サービス券では到底おさまらず追加料金が発生しました。３時間分渡すくらいの配慮があると有り難かったと感じました。  閉じる

投稿日:2022/01/30

みなとみらいの一番海側に建つ、横浜グランドインターコンチネンタルの中華が「カリュウ」です。
ホテル３１階からの景色は素晴...  続きを読むらしい（トイレからも素晴らしい）
単品メニューも人数分に取り分けたり、個数をアレンジして下さってとても親切。
ひとつひとつ丁寧に作られていて、このあたりのホテル中華の中では一番気に入っています。おすすめ。  閉じる

投稿日:2021/09/21

アフタヌーンティーに行きました。客席はもちろん、お手洗いから見える眺望が素晴らしいです。お茶は飲み放題でどれも味わい深く、...  続きを読む飲茶やデザートも美味でした。
ランチやディナーなど食事でまた利用してみたいです。  閉じる

投稿日:2021/07/26

子連れにとてもありがたい半個室。子供がいるとこういう素敵なホテルで安心してお食事できる機会ってなかなかないですよね。その点...  続きを読むこちらなら多少子供が騒いでも安心ですし、何よりお料理が美味しい！！スタッフの方々も気さくで良い雰囲気だなと思いました。半個室の唯一の難点は景色が何も見えないことですが、女性のみですがお手洗いから絶景が見られます。記念日にもおすすめです。  閉じる

投稿日:2021/06/14

横浜グランドインターコンチネンタルホテル31階にある中華レストランです。高級感もそこそこあり、半個室の数も多いので乳幼児連...  続きを読むれの家族やビジネスにもいいと思います。
麻婆豆腐が1558円、タラバ蟹とレタスの炒飯1753円（すべて2人前の量）といった価格帯です。一旦大皿でテーブルに運んできて、希望があれば小分けにして再度持ってきてくれます。紹興酒は1杯1000円超でした。ポットのお茶は無くなれば差し湯してくれます。
しっかり食べるなら一人1万円位でしょうか。
中華街の料理と比べると、年配層を意識してか中華にしては薄味で油っぽさもかなり控えめだと思います。
大きな窓から景色が見える広々したお手洗いがポイント高いです。
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投稿日:2020/10/20

みなとみらいの尖端にあるインターコンチネンタルホテルの中華がカリュウです。
ホテルの３１階にあり、眺望も非常によく、お料...  続きを読む理もあまりハズレなく安定しています。
久しぶりに行ったら、春の翡翠麺のあんかけがあったのでつい頼んでしまいました。シーフードが沢山入っていて、非常にボリュームがあり良かったです。  閉じる

投稿日:2020/03/31

チャイニーズアフタヌーンティーで利用しました。
横浜港側に大きな窓があるので眺望抜群です。
みなとみらいの夜景は反対側...  続きを読むなので見えません。
アフタヌーンティーなのでいろいろなものをちょっとずつ食べ比べできたのですがどれも美味しい！
お茶も美味しい！
次はお食事で利用したいと思いました。
あとトイレも眺望よかったです(笑)  閉じる

投稿日:2019/12/18

ここの飲茶アフターヌーンティーが雑誌で紹介されており、気になったので行ってみました。雑誌どおり、色合いが鮮やかで感動しまし...  続きを読むた。お茶は中国茶が飲み放題！　スタッフさんの接客も丁寧で、さすが一流ホテル！と感じました。また、機会があれば行きたい！！　お土産には、写真の月餅を買って帰りました。ひとつひとつに、ホテルの外観が浮き彫りになっており、お土産にオススメです！  閉じる

投稿日:2019/11/18

ホテルのレストラン予約サイトでは、2人からしか予約できません。
泊まっているので、コンシェルジュに相談してみると、一人予...  続きを読む約もオッケーなので、行きました。
セイボリーは飲茶で、色合いも綺麗でした。
スイーツのなかでは、マンゴープリンが1番美味しかったです。  閉じる

投稿日:2019/10/21

みなとみらいの海際にたつ横浜グランドインターコンネチンタルに入っている中華のレストランです。
窓が大きく取られていて、海...  続きを読むが広がり、景色が本当に素敵です。夕暮れ時から夜景がすばらしいので、ディナータイムは少し早めに入ると、マジックタイムを楽しめて良いと思います。
高級感のある雰囲気なのでコース料理を頼む人が多いと思いますが、単品料理もそれぞれ美味しいので、最近はアラカルトで頼んでばかりいます。  閉じる

投稿日:2020/04/30

すぐ近くにある国際会議場で入学式があったため、事前に予約をして伺いました。

ランチタイムは、数種類のセットメニューが...  続きを読むあり、前菜や点心と麺または飯物で3200円でした。
また、ランチタイムは、ビールやワインが500円でお安くなっています。

お料理は大変美味しく、景色も素晴らしく、ステキなランチタイムを過ごせました。

この日は、2大学の入学式があったせいか、入学式参列のママ友グループや入学式に参加の親子などで、平日にも関わらず広いレストランが満席でした。  閉じる

投稿日:2019/04/02

初めての利用になりました。客室から文庫本を一冊手にして向かったのですが、31階に到着すると、その入口からして予想以上の高級...  続きを読む感にあふれていました。店内も格調高く、大きな窓からは横浜の海の素晴らしい眺め楽しめます。注文したのは平日限定の「彩季」で3200円(税・サービス料込)、前菜からデザートまで十分に美味しく、大変満足でした。料理・接客・雰囲気・景色とマイナス点のない素晴らしいレストランだと思います。  閉じる

投稿日:2019/04/28

インターコンチネンタルホテルの
最上階の３１Ｆにある中国料理のお店です。
クラブラウンジで軽く食事はしていたのですが、...  続きを読む
もう少し食べたいと２１時頃に行きました。
その時間でもほぼ席は埋まっていたので
かなりの人気店なんだと知りました(笑)
飲茶２品とチャーハンを注文しましたが、
飲茶メニューが豊富で美味しく、またゆっくり
食べに行きたいなぁと思いました。
眺めも良くゆっくりと美味しい食事が頂けるので
少々高くても安心して頂けます。   閉じる

投稿日:2018/09/14

一休のランチコースで行きました。
前菜、スープ、点心、魚、豚、鶏肉、ご飯もの、デザート、お茶と最初から小分けして出してく...  続きを読むれます。
良い天気で眺め良く、お料理は全般的に美味しいし、コスパも良くお得感がありました。
特にデザートのマンゴプリンがお代わりしたいくらいに美味しかったです。

ただ、二人用のテーブルは少し小さめ、
ご飯ものは見た目が残念でビッフェの残りモノみたいで味もイマイチでした。
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投稿日:2018/02/28

みなとみらいのインターコンチネンタルホテルに入る、景色も美しい中華料理のカリュウ。
コースメニューをみると（とくに夜）か...  続きを読むなりいいお値段なのですが、プライベートで来るときには単品で好きなものを注文する事が多いです。
前回、ついでに頼んだ点心がすごく私の好みだったので、今回は点心を思う存分頼みました。どんなものが来るか名前で分からなくて不安だった海老のスリ身のカリカリ揚げ（？）すごく美味しかった。頼んで良かった！大きな湯葉巻きも美味しかった。
今回も大満足。また飲茶しにきたい。  閉じる

投稿日:2018/12/13

横浜グランドインターコンチネンタルの中華のお店。
マツコの知らない世界で「冷やし中華おすすめランキング１位」と紹介されて...  続きを読むいたので、気になって食べに行きました。
お店のメニューにもしっかり、マツコで紹介されたと書いてあって分かりやすい。
アワビ・カニ・エビの豪華バージョンではなく、もっと廉価な「五目ゲンポウ翡翠麺」にしました。
ちゃんとタレも２種類ついてきて、美味しかったけれど、まあ冷やし中華ってこんなもんかなと・・・
ついでで頼んだ点心類が思ったよりずっとおいしかったので、今度はゆっくり飲茶しに来ようと思いました。  閉じる

投稿日:2018/02/11

横浜グランドインターコンチネンタルホテルの31階にある高級中華料理のお店です。
日曜のランチでいきました。
コースは600...  続きを読む0円から、アラカルトは大体2000円台と高級中華料理です。
日曜日の13時ごろでしたが、席は８割方埋まっていましたが、予約せず入れました。
ディナーは予約しないと厳しいようです。
6000円と言い値だんはしますが、素材は最高級で鮑、フカヒレ、牛肉といい素材を使っており、何よりどうやったらこんな味になるのか不思議なくらい絶妙な味付けで、6000円でも充分満足できる味でした。
個人的には人生最高の中華料理でした。
窓からは、横浜港が一望でき、ウェイターは高級French並みに絶妙なタイミングで料理を運んできます。
贅沢をしたいときはオススメします。
中華街よりいいのではないかと思います。  閉じる

投稿日:2016/05/01