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八ヶ岳の恵みを味わうレストラン＆ホテル オーベルジュ清里のクチコミ（3件）
一覧を見る安全に美味しく野菜を食べることができる「農園レストラン」
4.0 旅行時期：2019/09（約7年前）
オーベルジュは宿泊できるレストランです。「牧場通りの小さな旅籠 オーベルジュ」のレストラン名は「フレンチ・レストラン ル・マリアージュ」という。オーナーシェフの五味博氏が出迎えてくれます。五味氏は清里に生まれ育ち、1986年にオーベルジュをオープンしたそうです。
レストランで使う野菜を自家農園で栽培しています。八ヶ岳の名水と、朝夕の寒暖差のある冷涼な気候が、味の濃い栄養豊富な野菜に育てあげています。その味は絶品です。
そして、農薬はいっさい使わず、肥料には清里ポニー牧場の馬の堆肥を利用している有機野菜です。安全に美味しく野菜を食べることができる「農園レストラン」です。
クチコミ投稿日：2019/11/11
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オーベルジュの正面（玄関）です。
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オーベルジュの玄関脇にあるエンブレムです。
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テーブルの上にグラス・フォーク・ナイフ等がセットされていた
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本日のメニューです。
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オードブルです。
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・信州オレイン豚の低温ロースト ・ハーブとはちみつ風味
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気楽に寛げるラウンジのような部屋です。
- 利用目的：観光
- 同行者：カップル・夫婦
- アクセス
- 4.0
- コストパフォーマンス
- 4.0
- 接客対応
- 4.0
- 食事・ドリンク
- 4.0
- バリアフリー
- 4.0
いいね：3票
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