八ヶ岳の恵みを味わうレストラン＆ホテル オーベルジュ清里のクチコミ

　オーベルジュは宿泊できるレストランです。「牧場通りの小さな旅籠 オーベルジュ」のレストラン名は「フレンチ・レストラン　ル・マリアージュ」という。オーナーシェフの五味博氏が出迎えてくれます。五味氏は清里に生まれ育ち、1986年にオーベルジュをオープンしたそうです。
　レストランで使う野菜を自家農園で栽培しています。八ヶ岳の名水と、朝夕の寒暖差のある冷涼な気候が、味の濃い栄養豊富な野菜に育てあげています。その味は絶品です。
　そして、農薬はいっさい使わず、肥料には清里ポニー牧場の馬の堆肥を利用している有機野菜です。安全に美味しく野菜を食べることができる「農園レストラン」です。

オーベルジュの魅力は何といっても食事。山梨の幸、そして自家製にこだわったディナーはゆったりとした気分で味わうことができます。
スタッフの方もみな親切で、帰りはきゅうきょ駅までの送迎をお願いしたのですが対応していただけました。
室内は古い印象ですが、清掃がいきとどいており、快適にすごすことができました。

清里にあるオーベルジュ、夕食はフレンチのコースです。
かなりのボリュームでお腹がはちきれそうなくらいディナーを頂いた後に、
外のたき火のある小屋で、マシュマロをあぶり、焼き芋を頂き。
もうこれ以上食べられませんから！！と言いたくなってしまいます。
おみやげに頂きました。
朝ごはんもとてもおいしく、自家製のピーチのジャムはいまだに忘れられません。
レストランは半テラスのようになっていて、雰囲気も良いです。

もう少し量が少ない方がもっとおいしく頂けるかもと思いますが、
他の宿でボリュームが少なめ（３コースぐらい）だと、やっぱりマリアージュは良かったといつも思い出され、
人間とは勝手なものだとつくづく思います。
お部屋の方はあまり期待しない方が良いですが、
共有スペースや外の敷地も広いので、部屋にいるというよりは、
宿全体を楽しむところだと思います。