積丹のウニ遍歴

2010.7 ウニを食べるぞ～！in積丹…余市「柿崎商店」＆積丹の民宿「海のや」

2010/07/03～

積丹半島（北海道）

「ウニが食べたいね～♪」　　…友人夫婦・妻がつぶやく。ハイハイ、分かりましたよ～、連れて行きますよ～、連れて行けばいいんですね！友人と言っても、２０歳近くも年が離...

2012.06　ミシュラン北海道二つ星「美国観光ハウス」でウニに大興奮②…待ってました～！感動のウニとの出会...

2012/06/30～

積丹半島（北海道）

ウニが苦手だった私が、「本当に美味しいウニが食べたいなら積丹！」とのことで、積丹の民宿「海の家」さんで美味しいウニに感動したのがちょうど２年前。あの感動が忘れられなくて...

2013.8 ○○寺親睦会御一行様の積丹・小樽観光…ウニを食べるぞ～！

2013/08/25～

積丹半島（北海道）

今年で１２回目を迎える、毎年恒例わが菩提寺の一泊親睦旅行。我が家は第２回目から参加しています。最初は、登別や洞爺湖など近場の温泉だったんだけど回数を重ねるとだんだん場所...

2015.8 美国観光ハウスの焼きウニご飯が食べたくて積丹へ

2015/08/08～

積丹半島（北海道）

うにが苦手だった私…だまされたと思って食べてみな！と連れて行かれたのが積丹。で、だまされて食べてみました。（笑）えっ、うにってこんなに甘いの？とろけるの？と、目からうろ...

2018.6 ウニのシーズン到来！積丹のウニ「みさき」と「ふじ鮨」２店はしご、そして私のウニ遍歴

2018/06/16～

積丹半島（北海道）

どちらかというと、ウニは苦手、というより嫌いだった。みんなが何で「甘い」とかいうのかがよくわからなかった。ある時、ある人から「それは本物のウニを食べてないから」というこ...

2020.7 今年のうに修行は「美国・田村岩太郎商店」

2020/07/23～

積丹半島（北海道）

10年ほど前に「ウニ」のおいしさに目覚めてから、幾度となく訪れた積丹。積丹以外でうにを食べたのは、つい先日の「道の駅あぷた」(ここもウニが有名)での事。あの独特の苦みが...

2021.07　シーズン到来「ウニを食べに美国・田村岩太郎商店」＆３度目の美国観光ハウス

2021/07/18～

積丹半島（北海道）

今年も「ウニ」の季節がやってきました！ここ積丹のウニしか食べられない私にとって、一年に一度ウニを食べられる時期なのです。積丹のウニのシーズンは、６月から８月の三か月間。...

2023.07　シーズン到来、2年ぶり3度目「ウニを食べに美国・田村岩太郎商店」

2023/07/22～

積丹半島（北海道）

ウニが食べられなかった私が、積丹のウニで開眼したのは2010年のこと。　→　https://4travel.jp/travelogue/10476147以来、贅沢な味を...