ちょっと早いシルバーウィーク！35年ぶりの上海、やっぱり麺を食べました。

2026/09/16 - 2026/09/20

久しぶりの上海、結局一番食べたのは麺でした。
上海は地元のラーメンがそれ程美味しいとは言えない（当然、好みの問題ですが…）ので、今回は完全に麺は蘭州牛肉面になっています。
上海虹橋空港にも地下鉄の近くに安くて美味しいお店も見つかりました。空港内より断然美味しくて安いのでお勧めです。
また、寧波が本店の素満香という、日本で言うところの精進料理のお店が人気通りに美味しかった！庶民的なお店（私は高級店に行くことは稀）なので、賑やかなお店が嫌いな人は絶対にNGですが、大衆食堂としては大満足出来るお店です。
寧波から上海、厦門等南部へ展開中のお店、お勧めです。
一先ず、そこまでの内容です。

エリア 上海(中国)

やっぱり麺はウイグル人のお店が一番。
虹橋空港から歩いて10分程の空港管理管理や航空機関連の会社が並ぶエリアにあったお店。

外観
航空機関連会社が並ぶエリアにあります。
地下鉄降りてT2へ向かう出入口を出て正面の通りを右（西方向）に向かって歩くと2本目の信号交差点付近にあります。

店内は至って清潔。
新疆人のお店って基本的に清潔なので好きですね。
因みにGoogleマップでは『金谷香牛肉面』と書いてあったお店。多分、リニューアルしたばかりなんですね。
新しい店名はなんと、『麦帯娜』、和訳するとマドンナです。

メニュー一覧

上から5番目の『伝統牛肉麺』が先程の写真のノーマル拉麺です。
因みに13元は今回の上海滞在で最安値！

10時過ぎでオープン直後、待つこと5分位で着丼！
葱、香菜がタップリ入っていて良い風味。

手打ち細麺。
モチモチして美味しかった！
因みに明日は帰国日というタイミングで台風25号直撃が確定して慌てて空港へ来て振替が出来ないのか？
その相談へ来た帰りの立ち寄りてす。

こちらが地下鉄出口からのルート

次は朝御飯で食べた駅ナカの食堂。
何時も面ばかりなので、今回は大雲呑をオーダー。
18元、約400円となかなかのお値段。

八番札を貰って着席。
何だか縁起が良いですね。

不思議な瓶飲料。
コーヒー牛乳みたいです。

中山公園駅直結の好立地です…。
しっかし、ガラガラ、嫌な予感です…。

大雲呑、って言うか…、これは餃子です。
何だかレトルト餃子をスープで軽く煮た感じのとってもう～～んな食べ物でした。
残念。

ホテルの近くにある『蘭州牛肉面』さん。
ここにほぼ毎日、お昼と締めのラーメンでお世話になりました。

奥に控えているのは跡取り息子くん、

他のお客様の拌麺が、運ばれてきました。
美味しそう、しかも量もなかなか。

今度は私の麺を打つていますね。

打っては伸ばし、打っては伸ばしで細麺に仕上がります。
拉麺の『拉』引くの意味。そのままの手打ち風景です。

メニュー一覧、
牛肉面は17元です。
私は量を食べる方ですが、普通盛りで十分に満足出来る量でした。
羊肉串（串焼き）もお勧めです

待つこと暫し、着丼！

ご覧の通り、麺もスープも熱々です。
美味しい麺を食べながら、目線の先の跡取りくんを見ると、

今日の跡取りくんは大人しく座って大人しくなと、思ってみたら、iPadで何か見ています。

何か子供向け歌番組みたいです。
楽しいと歌い出しました。
この後もきっと登場します。
とっても陽気で可愛い男の子です。

今回の旅の初日、最初に入ったのがこのお店でした。
地図の1です。中山公園駅の目の前です。

メニュー、この時は『やっぱり、上海は物価高いなぁ～』って印象でした。

記念すべき最初の一杯が着丼！

やっぱり美味しい！

羊肉串、スパイスが効いていてビールのお供に最適！
ウイグル人（イスラム教徒）のお店は禁酒ですのでテイクアウトしてホテルで食べようと思います。

こちらは定食メニュー。分かりやすいですね！
そして、炒飯セットなんかは27元でお得です。

そして、初対面の跡取りくん。
この日は店中を歩き（小走り）していて、後ろ姿です。
中国の個人店あるある、子供はお店で育つ。昔は日本も同じだったなァ～、

そして、初日の晩酌

羊肉串です。
ビールが進む！勧む！
中国は基本的にライトビールなので飲み過ぎの心配無しです。

翌朝、ホテルの近くの市場街を散策して発見したお店

早い！美味い！安い！　そんな感じのお店。
地図の3、中山公園駅にあります。

入口で前払いして札をもらいます。

今朝は拌麺です。
お値段は8元！

お昼御飯を食べに来ました。
日本風に言えば精進料理のお店。

肉や魚は使わず野菜料理

豆腐等を工夫して料理しているので、揚げ物は肉を食べている感じでした。

基本的に野菜なのでガツガツいけます。

メニューが豊富、食べ放題！
人気になる訳ですね！
30元で腹一杯です。
因みに混雑するのですが、その分、料理の回転が早いので、常に出来立てが補充されます。
その温かい料理（中国人は冷めた料理を嫌います）が食べれるのが、一番の良い所かも知れません。

お昼時は大混雑です。
『素満香』寧波発祥のお店です。今では中国南部を中心に全国展開しています。
超、お勧めです。
地図の2です。

1.蘭州牛肉面
2. 素満香（尤之梦购物公园）ショッピングモール内
3.ちょっと残念だった餃子屋さん
（上は中山公園駅）

この旅行記へのコメント （2）

• メイリンさん 2026/10/17 09:47:23

  上海B級グルメですね

  tamuさん、おはようございます。
  上海は物価高いと思いますが、ご紹介のお店はどれもお安く美味しそうです＾＾
  虹橋空港のところだけ百度地図でも見てみました。牛骨スープを３時間煮ているとかでよさそう!行く機会があれば参考に行ってみたいです。
  中山公園近くのお店、お写真のメニューにある小籠包６個10元ってめっちゃ安いですね。拌麺はまだたべたことないのですがつけ麺のつけ汁が丼に入っているようなイメージなんでしょうか。
  素満香、野菜取れそうでいいですね。私も年取ってきたのでそういうのに気を付けないとです。
  話変わりますが、１月に中国いくんですが、ビザ免除はもうなくなるのかどうか気がかりです。ビザ代が上がりすぎちゃってるから逆に観光で行く短期渡航の場合は免除期間が延長すると見ているんですがどうでしょう、楽観的過ぎますかね。

  tamuさん からの返信 2026/10/17 11:57:18

  Re: 上海B級グルメですね

  メイリンさん
  
  こんにちは！今日も秋晴れの良い天気ですね。コメント有難う御座います。
  昨日は緊急地震速報でぶったまげました！
  メイリンの周りは如何てしたか？
  さて、お話を中国へ戻しまして、私も本当にVISA免除が続いて欲しいと願っています。
  ANAの国際線バーゲンが始まり、一先ず、年末の渡航を決めました。
  中国政府はギリギリまで延ばすか打ち切りか態度を明確にしないでしょうからヤキモキしますね。
  因みに上海中山公園から虹橋空港寄りの西側は比較的物価が安かったです。中山公園駅から歩いて10分程、南西の方は古いアパート群があって市場もありました。
  この辺りは食材も新鮮で朝の散歩で楽しめました。機会がありましたら、お勧めです。
  また、メイリンそんの1月の旅のお話も楽しみにしております。
  ではでは、
  
  tamu.