2025/12/28 - 2025/12/29
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hamumuさん
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天橋立を後にし、いよいよ日本海側へ。
目的はもちろん、兵庫・柴山のカニ。
雪道の様子を見ながら慎重に進み、たどり着いたのが今回の本命、柴山ガニ。
中でもいただいたのは、ブランドタグ付きの番ガニです。
「これを食べるために来たんだよね」と、思わずうなずく美味しさ。
カニを堪能したあとは、近くのきさき温泉の外湯でひと息。
冷えた体をゆっくり温め、日本海側の冬を締めくくりました。
夜は一転して都市へ。
柴山から南下し、向かったのは神戸。
旅の後半は、神戸シェラトンの温泉でのんびり。
自然と雪、そしてごちそうの余韻を、静かな湯に浸かりながら味わいます。
この記事では、2日目の柴山カニから3日目の神戸までの道のりを綴ります。
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【かに楽座 甲羅戯】
ここは旅館も兼ねていて、建物も立派。
会食や家族の集まりにも使われていそうな、
きちんとした雰囲気があります。三吉・かに楽座 甲羅戯 宿・ホテル
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案内されたのは個室。
落ち着いて食事に向き合えるのがうれしい。
選んだのは、生・しゃぶしゃぶ・茹で・焼きと、
蟹をひと通り楽しめる甲羅戯プラン(29,700円)。
なんと一人あたり蟹二杯分。
来る前から、ずっと楽しみにしていました。 -
最初のひと皿は、蟹の刺身。
みずみずしく、甘みが濃い。
舌の上でゆっくりと溶けていく感覚がたまりません。 -
鮮度がいいからか、
身離れが驚くほどきれい。
軽く動かすだけで、するりと取れます。 -
茹で蟹は、やっぱり安心するおいしさ。
じんわりとした甘みに、
ふわりと立ち上がる旨み。
これぞ、という味です。 -
卓上はこんなに華やか
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ちなみに、生の蟹は
殻を蟹の足で押し出すようにして剥きます。
これがまた、きれいに外れて気持ちいい。 -
続いて、しゃぶしゃぶ。
さっと湯にくぐらせると、
身がふわっと花開く。
生とはまた違う甘みが立ち上がり、
口当たりもやさしくなります。 -
しゃぶしゃぶも、やっぱりいい。
火を入れることで甘みが際立ち、
身はふっくら。
これはこれで、たまらないおいしさです。 -
豪華絢爛
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焼き蟹は、まず香りがごちそう。
ふっくらとした身に、
火が入ることで甘みが増していく。
さらに、少し落ち着いた頃がまたいい。
旨みがぎゅっと詰まり、深さが出ます。 -
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いろいろ食べた中で、
夫も私も一致したのは「生」が一番ということ。
とにかく新鮮で、身離れがいい。
するっと外れて、そのままとろける。
もう、歯がいらないレベルでした。 -
蟹味噌もたっぷり。
濃厚な旨みが加わって、
また箸が止まらない。 -
これが、柴山のピンクタグ。
品質を保証する証のようなもので、
思わず見入ってしまいます。 -
こんなに2人で食べたの笑
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締めは雑炊。
蟹の出汁がしっかりと出ていて、
特別な味付けをしなくても十分に濃厚。
最後のひと口まで、満足感が続きます。 -
お腹いっぱいでお雑炊はちょっとだけ
流石に二杯は多くて、安いコースでも満足できそうと思った笑 -
畳敷きで、まるで料亭のような空間。
靴を脱いでくつろげるのも、とてもよかった。 -
城崎温泉へ来ました!
城崎温泉 温泉
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城崎温泉
源泉かけ流し。
お湯は無味無臭で、やわらかい。
湯上がりも負担がなく、
肌がしっとりと保たれます。
いいお湯でした。御所の湯 温泉
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城崎温泉のはせがわ豆腐店へ。
まずは寄せ豆腐。
豆の味がしっかりしていておいしいのに、
毎日でも食べられそうな、あっさりとした後味。
ゆばも間違いないおいしさ。
そしてシフォンケーキまで。
軽くつまむつもりが、つい手が伸びます。長谷川豆腐店 グルメ・レストラン
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いただいたのは、
生ゆば 700円
よせ豆腐 300円
豆乳シフォン 250円
どれも手頃で、
温泉街の食べ歩きにぴったり。 -
【神戸ベイシェラン】
神戸ベイシェラトンホテル&タワーズ 宿・ホテル
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年期入ったホテルですが清潔感
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広々としたバスルーム
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地下一階のジムエリア
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スパエリアが素晴らしかった
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待合のエリアも広く、温泉が黒々していてとにかく良かった。またきたい
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朝食
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種類多くてよかったですが、特筆するものはなかったかな
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コーヒーをいただいてチェックアウト
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【たちばな】明石焼き、大行列!電話でテイクアウト予約してました
神戸 たちばな 三宮本店 グルメ・レストラン
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【たこの壺】
蛸の壺 本店 グルメ・レストラン
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明石焼きの食べ比べ。
まずは「たこのつぼ」。
出汁は温かく、あご出汁の風味がしっかり。
鉄板で焼き上げた生地はジューシーで、
どこかお好み焼きに近い満足感があります。
続いて「たちばな」。
こちらは卵焼きに近い印象で、
ふわふわと軽い口当たり。
出汁は冷たく、
アクセントにパクチーが入っているのも面白い。
方向性は違うけれど、
どちらもおいしい。 -
加藤みそ
京都の大好きなお味噌屋さん -
お正月用と普通用の白味噌を買い込む
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【ザプリンス 京都宝ヶ池】
ザ・プリンス 京都宝ヶ池 宿・ホテル
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ラウンジ
ちょっと古びた感じ、、ザ・プリンス 京都宝ヶ池 宿・ホテル
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客室
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圓光寺さんへ
庭の風景を見に来ました圓光寺 寺・神社・教会
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落ち着く
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龍が空を飛んでいる様子
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まるたけえびす豆八さん
ここは酷かった。。。
冷めてる、予約したランチが2時間かかる、
コスパ悪い、全くおすすめできず。。
京都は残念ですが観光地化してしまった。 -
西本願寺は巨大で心が洗われる
西本願寺(お西さん) 寺・神社・教会
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【サウナクッカ】
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帰りに、新大阪駅の焼き鳥屋さんで食事
鶏そぼろ丼 -
鳥南蛮
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エビかきあげ
楽しかった大阪、兵庫、京都旅行^ - ^
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